ONSEN FUJI ★ 1.0

Mô tả Công việc
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết theo yêu cầu công việc hàng ngày.
Thực hiện các công đoạn làm bánh như: trộn bột, nướng, trang trí bánh ngọt, bánh mì, bánh kem, bánh truyền thống và các món tráng miệng.
Tuân thủ đúng công thức và quy trình chế biến theo tiêu chuẩn của khách sạn.
Hỗ trợ kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và thành phẩm đầu ra.
Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu và thiết bị trong khu vực làm việc gọn gàng, vệ sinh.
Tham gia setup buffet, hội nghị, tiệc theo chỉ đạo của Bếp trưởng.
Phối hợp tốt với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo tiến độ và chất lượng món ăn.
Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Bếp hoặc có chứng chỉ đào tạo làm bánh.
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong vị trí tương đương tại nhà hàng hoặc khách sạn 4-5 sao.
Kiến thức cơ bản về nguyên liệu, công thức, quy trình làm bánh, đặc biệt là bánh kem, bánh ngọt
Kỹ năng trang trí bánh là một lợi thế.
Tác phong nhanh nhẹn, sạch sẽ, tinh thần học hỏi và làm việc nhóm tốt.
Sẵn sàng làm việc theo ca, ngày lễ, cuối tuần.Laptop
Chế độ bảo hiểm
Phụ cấp
Đồng phục
Chế độ thưởng
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm