Mô tả công việc
- Supervise and coordinate activities of cooks and workers.
- Determine how food should be presented and create decorative food displays.
- Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.
- Monitor the quantity of food that is prepared.
- Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.
- Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks.
- Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food.
- Maintain kitchen logs for food safety program and food products.
- Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.
- Other duties as assigned by Executive Sous Chef/Executive Chef
Quyền lợi được hưởng
- Competitive salary & Service charge
- 12 annual leave days per year
- 05 working days per week - 2 days off per week
- To be entitled to the prescribed insurance, including health insurance, social insurance, and unemployment insurance.
- PVI premium insurance
- 13th salary month.
- Training and career development by MARRIOTT INTERNATIONAL.
- Employee discount rates for Room and F&B at Marriott Hotel.
Yêu cầu công việc
- At least 3 years experience at the same position is required
- Be able to manage a full function kitchen
- International cuisines expertise is required.
Yêu cầu hồ sơ
JOLLIBEE là một câu chuyện thành công phi thường: từ 2 tiệm kem nhỏ hình thành vào năm 1975, chuyên bán các món ăn nóng và bánh mì kẹp thịt trở thành công ty với 7 cửa hàng vào năm 1978, chuyên về bơgơ, sau đó trở thành một công ty đã tạo nên cuộc cách mạng thức ăn nhanh tại Philippines.
Hiện nay, Jollibee là một thương hiệu toàn cầu, đang mở rộng vào thị trường thế giới qua những nổ lực và thử nghiệm – mang đến thức ăn ngon nhất và hướng đến những giá trị của gia đình nhằm tạo tiếng vang đến khách hàng mục tiêu. Tại Việt Nam, Jollibee đã có hơn 80 cửa hàng tại các thành phố lớn và các tỉnh Việt Nam. Jollibee cam kết mang đến cho khách hàng những phần ăn ngon miệng với giá cả phải chăng, phù hợp với khẩu vị từng vùng, cung cách phục vụ ân cần, hiệu quả, cửa hàng sạch sẽ. Từ những nền tảng này – cùng với lời nhắn nhủ về giá trị gia đình là những điều mà thương hiệu Jollibee đại diện là tiền đề để tạo nên sự phát triển của Jollibee Việt Nam trong tương lai.