Các phòng ban đang tuyển dụng tại Sheraton Hotel & Towers

Lao động có tay nghề và sản xuất
Dịch vụ khách hàng
Hành chính
Du lịch, khách sạn
Tài chính - Kế toán
Marketing/ Truyền thông
Kỹ thuật
Buôn bán/ Kinh doanh
Công nghệ thông tin
Quản lý sản phẩm & dự án
Nghệ thuật - Thiết kế
Giáo dục
An ninh - Bảo vệ
Chăm sóc sức khỏe

Việc làm Sheraton Hotel & Towers

Cập nhật 01/03/2025 23:57
Tìm thấy 20 việc làm đang tuyển dụng
CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON
Restaurant Manager
Sheraton Hotel & Towers 4.0★
10 đánh giá 883 việc làm 7 lượt xem
Hết hạn ứng tuyển
Thông tin cơ bản
Mức lương: 20 - 30 triệu
Chức vụ: N/A
Ngày đăng tuyển: 02/12/2024
Hạn nộp hồ sơ: 15/01/2025
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 7 - TP HCM

Mô tả công việc

JOD DESCRIPTION

POSITION: RESTAURANT MANAGER

REPORT TO: GENERAL MANAGER/ OWNER

ADMINISTRATION

  • Manage Restaurant day to day operation to ensure Brand standard are always delivered by appropriate service manner, including Front and Back of House.
  • Liaise with cooperated vendors, including Spirit Brand Sponsors, Food Supplier and Cleaning Outsourcing for Restaurant Operational Demands.
  • Either propose or adjust Memorandum, House Rules to satisfy the operations needed.
  • Monitor and oversee Guest data base keep track; Reservation; In room dining Orders are managed well, systematically.
  • Propose and manage activities to ensure Guest Retentions are always hectic.
  • Ensure Restanrant operation’s compliance with Licencing, Health and Safety regulations also Staff are complied with licencing, Health and Safety Regulation to the position and working related areas.

FINACIAL RESULT

  • Ensure all expenses are aligned with the Budget allocation.
  • Bi-weekly Report Flash Food and Monthly P&L Report to General Manager/Owner with reasonable explanations also propose the Action Plans.
  • Assist in Business Forecast/ Budget Allocation.
  • Oversee the Sequences of Cash handling, Bank Card Settlement and On-Account( city Ledger) are correct and aligned with Accounting Procedures.
  • Supervise the Vouchers, Discount Matrix and Entertainment are followed strictly by Company procedures.
  • Supervise Beverage Daily Inventory, including Bars and Retails and monthly assist in Stock Inventory, Fixed Assets Inventory.
  • Monitor Tips Record and breakdown accordingly.

OPERATION

  • Propose or adjust SOS, SOP if necessary.
  • On-floor in the peak time periods; assist Staff by leading an example to ensure service provided as standards.
  • Dealing with the complains/ praises of Customers in proficiency service manner to ensure further business will not have been lost.
  • Converse with Customers with hospitable approaches.
  • Systemize the operational functions accordingly to ensure workplace are always safe and working tools are in good conditions.
  • Oversee the Restaurant outlook is always presentable, hygiene, service-ready, including landscape surrounding.

HUMAN RESOURCES

  • Manage weekly Roster for Staff, monthly Attendance Record and ensure Leave Record are kept track accordingly as Company Procedures.
  • Train, coach for Staff on F&B Knowledges and hospitable soft skill approaches to ensure Customers received an appropriate services manner.
  • Ability to discipline the mis-conduct behaviors and implements the praises accordingly as Company policies.
  • Recruit as Budget and conduct Annual Staff Performance Appraisal accordingly.
  • Propose the Personnel Adjustment/ Personnel Promotion and proceed Termination of Term of Services as Company Procedures.
  • Maximize the Associates productivities through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblilities scheduling to meet the financial goals as well as the expectations of all Customers.
  • Promote Team atmosphere and maintain effective working relationship.

MARKETING AND PUBLIC COMMUNICATIONS

  • Assist in evaluating local, national, international market trends, vendors and other competitors to make sure Restaurant operation remains competitive.
  • Review the Beverage List on a periodic basis to keep the offering interesting and diverse.
  • Liaise with Culinary Team on new Menu engineering and propose the on-site Monthly Promotion Food.
  • Liaise with cooperated Spirit Sponsor Brand for Promotion Fair/Activies to make sure Restaurant always goes live in the market.
  • Liaise with Marketing Dept/ Person in charge on Marketing Plans/ POSM as well as internal training/coaching to ensure all Staff are up to date about Restaurant products/functions/promotions.

Quyền lợi được hưởng

BENEFITS FULL-TIME EMPLOYEES

• Working time 8 hours/day, 1 day off/week

• Uniform and Duty meals provided by the Company

• Insurance, Annual Leave followed based on Labor Law

• Associated discount for F&B consumption

• Working in dynamic environment with a fusion of Restaurant, Bar, Café in an international standards

Opportunity to learn and grow in worldwide Spirit Brand and cooperate with well-known Brand of Wine Sponsor.

Yêu cầu công việc

REQUIREMENTS

• Demonstrated knowledge and experience working with a Food Management System and inventory software.

• Computer skills with experience using Microsoft Office Suite (Word, Excel Outlook, etc.).

• Excellent interpersonal, communication and customer service skills.

• Strong problem-solving skills with a solution-focused approach.

• Strong organizational and time management skills with the ability to prioritize tasks to ensure deadlines are met in an environment of conflicting deadlines and interruptions.

• Self-directed with the ability to take initiative, work independently as well as within a team environment.

• Good judgement and decision-making abilities.

  "CAN DO" spirit and multi-tasking ability

Yêu cầu hồ sơ

Send CVs and the copy of related documents, diplomas to Company email address
Khu vực
Báo cáo

CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON
Sheraton Hotel & Towers Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
Số 334 Tân Sơn Nhì, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Sheraton là một trong 30 thương hiệu nổi tiếng thuộc sở hữu của Tập đoàn Marriott International với hơn 6.000 khách sạn tại hơn 122 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Sheraton Saigon Hotel & Towers là khách sạn 5 sao hàng đầu tọa lạc tại vị trí chiến lược ngay trung tâm khu kinh doanh và giải trí của Thành phố Hồ Chí Minh. Tại Sheraton, chúng tôi cam kết nỗ lực hết mình để đảm bảo khách của chúng tôi có kỳ nghỉ tốt nhất có thể. Các cộng sự của chúng tôi được dành riêng để cung cấp các tiêu chuẩn dịch vụ cao nhất. Chúng tôi vượt xa để bạn cũng có thể. Các giá trị cốt lõi của chúng tôi là: Đặt con người lên hàng đầu, theo đuổi sự xuất sắc, đón nhận sự thay đổi, hành động chính trực và phục vụ thế giới của chúng ta. Chúng tôi sẽ cung cấp cho các ứng viên thành công những phúc lợi hấp dẫn, điều kiện làm việc tuyệt vời, môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến nghề nghiệp và cơ hội đào tạo đa dạng.


Review Sheraton Hotel & Towers

4.0
10 review

21/11/2024
Nhân viên Điều phối tại Hồ Chí Minh

Bạn có cơ hội được đào tạo ở các phòng ban khác (GL)

27/11/2024
Nhân viên Điều phối tại Hồ Chí Minh

Mức lương khá; môi trường ít căng thẳng (GL)

29/11/2024
Quản lý mối quan hệ cao cấp tại Hồ Chí Minh

Mọi người đều rất tận tâm giúp đỡ lẫn nhau (GL)

Những nghề phổ biến tại Sheraton Hotel & Towers

Bạn làm việc tại Sheraton Hotel & Towers? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Sheraton Hotel & Towers

Sheraton Hotel & Towers

Click để đánh giá