Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Quản lý và duy trì hồ sơ tài chính của quán bar, bao gồm xử lý tiền mặt, lập ngân sách và báo cáo.
Giám sát hoạt động hàng ngày của quầy bar, bao gồm quản lý hàng tồn kho, lịch làm việc của nhân viên và dịch vụ khách hàng.
Trực tiếp chăm sóc khách hàng, giải quyết các vấn đề phát sinh với khách hàng, giải đáp thắc mắc, phàn nàn của khách hàng
Sắp xếp, phân công lịch làm việc cho nhân viên quầy Bar
Phát triển và triển khai các chiến lược tiếp thị để tăng doanh số và thu hút khách hàng.
Định kỳ tổ chức nhân viên thực hiện việc tổng vệ sinh quầy pha chế
Phối hợp các vị trí liên quan lên menu thức uống phù hợp với từng sự kiện, chương trình
Xây dựng tiêu chuẩn chọn nguyên vật liệu, tiêu chuẩn thức uống
Tham gia vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới
Phối hợp với các phòng ban khác, chẳng hạn như nhân viên bếp và người lập kế hoạch sự kiện, để đảm bảo hoạt động liền mạch và sự hài lòng của khách hàng.
Tổ chức đào tạo, nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên hiện tại.
Đào tạo và giám sát nhân viên pha chế, nhân viên quầy Bar đảm bảo họ có kiến thức về sản phẩm, chính sách và quy trình.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên
Yêu cầu công việc
Kỹ năng sắp xếp, tổ chức tốt.
Tốt nghiệp cao đẳng chuyên ngành Quản trị Nhà hàng, Khách sạn hoặc các ngành kinh tế liên quan
Kỹ năng đào tạo nhân viên.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B nhà hàng/khách sạn, quản lý Bar
Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết phàn nàn của khách hàng.
Tiếng Anh giao tiếp tốt
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm
Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-30 19:45:02
Với 22 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực hội nghị, yến tiệc và nhà hàng, Công Ty Cổ Phần In Holdings đã khẳng định uy tín của mình qua việc xây dựng và phát triển thành công những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực này tại Thành phố Hồ Chí Minh, trở thành lựa chọn ưu tiên của các khách hàng, công ty trong nước và quốc tế như: GEM Center, trung tâm hội nghị White Palace Hoàng Văn Thụ, trung tâm tổ chức sự kiện và triển lãm White Palace Phạm Văn Đồng, nhà hàng The Log, W Gourmet. Để có được thành công đó, Công Ty Cổ Phần In Holdings đã từng bước xây dựng cơ cấu tổ chức và hệ thống các công ty thành viên chuyên biệt nhằm đảm bảo cho sự phát triển bền vững của công ty. Công Ty Cổ Phần In Holdings gồm các công ty thành viên là PQC Convention, Phú Quý Thủy Mộc, PQC Vạn Xuân, PQC Hotel & Restaurant tạo nên sự kết hợp chặt chẽ giữa hoạt động của các công ty, góp phần mang lại hiệu quả cho việc đầu tư, phát triển, quản lý và khai thác hiệu quả các dự án trong ngành công nghệ hiếu khách và ẩm thực. Lợi thế từ đội ngũ hơn 2,500 nhân sự cơ hữu đã có kinh nghiệm phục vụ sự kiện, yến tiệc cấp cao của các sở, ban, ngành, hiệp hội doanh nghiệp và các công ty trong và ngoài nước, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho khách hàng của mình những sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo. Hoạt động trong lĩnh vực công nghệ hiếu khách, PQC luôn được xây dựng trên một nền tảng rất nhân bản. Tại PQC, con người được xác định là nhân tố then chốt để tạo nên các giá trị thành công, vì thế, chúng tôi quan tâm đến đội ngũ nhân sự của mình trên mọi phương diện. Gia nhập PQC, các bạn sẽ được làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động với nhiều cơ hội thăng tiến & phát triển nghề nghiệp.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp,….
- Được tham gia bảo hiểm tai nạn cá nhân
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hằng năm
- Party kỷ niệm công ty, sinh nhật sếp, tiệc cuối năm, các ngày sự kiện….
Lịch sử thành lập
- Thành lập năm 2019
Mission
Hoạt động trong lĩnh vực công nghệ hiếu khách, PQC luôn được xây dựng trên một nền tảng rất nhân bản. Tại PQC, con người được xác định là nhân tố then chốt để tạo nên các giá trị thành công, vì thế, chúng tôi quan tâm đến đội ngũ nhân sự của mình trên mọi phương diện.
Review In Holdings
Công ty rất tệ không đáng vào làm (RV)
Làm tăng ca mà không có lương, phúc lợi nhân viên không cao (rw)
Trả lương bèo bọt mà thích OT ko lương. (rw)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Nhân viên Minibar là gì?
Nhân viên Minibar, thường được gọi là “Minibar Attendant” hoặc “Room Service Attendant,” là nhân viên trong ngành khách sạn hoặc lĩnh vực dịch vụ khách hàng, chịu trách nhiệm quản lý và cung cấp dịch vụ cho minibar trong các phòng khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng.
Mô tả công việc của Minibar
Công việc của nhân viên minibar liên quan đến quản lý và vận hành minibar trong các khách sạn, khu nghỉ, hoặc các cơ sở lưu trú khác. Dưới đây là mô tả chi tiết về công việc của nhân viên minibar:
Chuẩn bị và bố trí minibar
Minibar là một phần quan trọng trong phòng nghỉ của khách sạn. Công việc đầu tiên của Minibar là chuẩn bị và bố trí minibar đầy đủ các loại thức uống (bia, nước ngọt, nước giải khát, rượu, nước trái cây) và các loại đồ ăn nhẹ (kẹo, bánh, snack).
Quản lý hàng tồn kho
Minibar cần phải thường xuyên kiểm tra và quản lý hàng tồn kho trong minibar để đảm bảo luôn có đủ hàng hóa và ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt. Họ phải làm việc với nhân viên kho và phòng nhà hàng để cập nhật số lượng và loại hàng hóa cần thiết.
Báo cáo và thanh toán
Minibar thường phải lập báo cáo về các mặt hàng đã sử dụng và số lượng còn lại trong minibar. Họ cũng có trách nhiệm thu tiền từ khách hàng khi họ sử dụng các sản phẩm trong minibar. Việc thanh toán có thể thông qua hóa đơn hoặc trừ trực tiếp vào hóa đơn phòng nghỉ của khách.
Dịch vụ khách hàng
Minibar cũng có trách nhiệm cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng, bao gồm cung cấp thông tin về các sản phẩm có sẵn trong minibar, hướng dẫn sử dụng và giải đáp thắc mắc của khách hàng.
Bảo trì và vệ sinh
Để đảm bảo sự an toàn vệ sinh thực phẩm, Minibar cần thường xuyên kiểm tra và bảo trì các thiết bị làm lạnh, đảm bảo minibar luôn hoạt động tốt. Họ cũng phải giữ vệ sinh cho các sản phẩm trong minibar và lau chùi minibar thường xuyên.
Xử lý khiếu nại
Trong trường hợp có khiếu nại từ phía khách hàng về các sản phẩm trong minibar (ví dụ như sản phẩm hết hạn sử dụng), Minibar phải xử lý và giải quyết vấn đề một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp.
Nhân viên Minibar có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
65 - 91 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Nhân viên Minibar
Tìm hiểu cách trở thành Nhân viên Minibar, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Nhân viên Minibar?
Yêu cầu tuyển dụng Nhân viên Minibar
Dưới đây là một số yêu cầu tuyển dụng thông thường cho vị trí nhân viên minibar:
Yêu cầu về kiến thức
- Kiến thức về sản phẩm: Hiểu biết về các loại đồ uống (bia, rượu, nước giải khát) và đồ ăn nhẹ (kẹo, bánh, snack) phổ biến được cung cấp trong minibar. Có khả năng tư vấn và giới thiệu các sản phẩm này cho khách hàng.
Yêu cầu về kỹ năng
- Kỹ năng quản lý tồn kho: Nhân viên Minibar cần có khả năng quản lý hàng tồn kho trong minibar một cách chính xác và hiệu quả. Điều này bao gồm việc kiểm tra hàng tồn kho hiện có, đặt hàng và bổ sung hàng hóa cần thiết để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Kỹ năng giao tiếp: có khả năng giao tiếp tốt, thân thiện và chu đáo với khách hàng. Điều này giúp nhân viên Minibar có thể giải đáp thắc mắc của khách hàng về các sản phẩm, cung cấp thông tin chi tiết và hướng dẫn sử dụng minibar.
- Kỹ năng bán hàng: có kỹ năng bán hàng để thúc đẩy doanh số và khuyến khích khách hàng sử dụng các sản phẩm có sẵn trong minibar. Kỹ năng tính toán và xử lý tiền bạc có khả năng tính toán chính xác và xử lý thanh toán từ khách hàng khi họ sử dụng các sản phẩm trong minibar.
- Kỹ năng tổ chức và quản lý thời gian: cẩn thận và có khả năng tổ chức công việc để duy trì sự sắp xếp và vệ sinh sạch sẽ trong khu vực minibar. Quản lý thời gian hiệu quả để đáp ứng yêu cầu của khách hàng và nhu cầu vận hành hàng ngày.
- Đạo đức nghề nghiệp và sự chuẩn bị: luôn giữ thái độ chuyên nghiệp và vệ sinh trong công việc. Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo an toàn cho khách hàng. Kỹ năng làm việc độc lập và trong nhóm có khả năng làm việc độc lập và làm việc cùng với các bộ phận khác trong khách sạn, như bộ phận buồng phòng và quản lý thực phẩm và đồ uống, để đảm bảo sự hài hòa trong cung cấp dịch vụ cho khách hàng.
Lộ trình thăng tiến của Nhân viên Minibar
Lộ trình thăng tiến của nhân viên minibar có thể khá đa dạng và phụ thuộc vào tổ chức và ngành nghề cụ thể. Dưới đây là một lộ trình thăng tiến phổ biến cho vị trí này
1. Nhân viên Minibar cơ bản
Mức lương: 2 - 4 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 1 - 2 năm
Nhân viên minibar là người trực tiếp quản lý và phục vụ các sản phẩm có trong minibar của từng phòng khách sạn. Công việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận và khả năng giao tiếp tốt.
>> Đánh giá: Đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự hài lòng của khách hàng. Họ đảm bảo rằng minibar trong phòng luôn được cung cấp đầy đủ và chất lượng các sản phẩm là tốt nhất. Và được xem là một phần của trải nghiệm khách sạn và có thể ảnh hưởng đến ấn tượng tổng thể của khách về nơi lưu trú. Nhân viên Minibar giúp nâng cao sự hài lòng của khách qua việc quản lý và phục vụ minibar một cách hiệu quả.
2. Nhân viên Minibar có kinh nghiệm
Mức lương: 5 - 7 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 3 - 5 năm
Nhân viên minibar có kinh nghiệm là những người đã từng làm việc trong vị trí này và tích lũy được những kiến thức, kỹ năng thực tế trong quá trình làm việc. Họ có khả năng thực hiện tốt các công việc của nhân viên minibar một cách nhanh chóng, chính xác và chuyên nghiệp hơn so với những người mới vào nghề.
>> Đánh giá: Với kinh nghiệm, nhân viên Minibar có thể cung cấp dịch vụ chất lượng cao hơn, nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Họ thường biết cách quản lý nhu cầu của khách hàng một cách tinh tế và chuyên nghiệp hơn. Và họ có thể đảm bảo rằng minibar luôn đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao và xử lý các vấn đề phát sinh một cách hiệu quả.
3. Quản lý Minibar
Mức lương: 7 - 10 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: Trên 5 năm
Quản lý minibar là một khía cạnh quan trọng trong hoạt động của khách sạn, đặc biệt là các khách sạn cao cấp. Đây là công việc bao gồm việc giám sát, kiểm soát và vận hành hệ thống minibar trong các phòng khách sạn, đảm bảo rằng minibar luôn được cung cấp đầy đủ các sản phẩm, được bảo quản tốt và hoạt động hiệu quả.
>> Đánh giá: Đóng vai trò chịu trách nhiệm chính trong việc quản lý tài chính liên quan đến minibar, bao gồm việc theo dõi doanh thu, kiểm soát chi phí và tối ưu hóa lợi nhuận. Họ phải đảm bảo rằng các sản phẩm trong minibar được cung cấp đúng cách và không bị lãng phí. Và họ cần phải đảm bảo rằng khách hàng có trải nghiệm tích cực với minibar, từ việc cung cấp đầy đủ sản phẩm đến giải quyết nhanh chóng các vấn đề phát sinh.
5 bước giúp Nhân viên Minibar thăng tiến nhanh trong trong công việc
Nâng Cao Kỹ Năng Chuyên Môn
Tham gia các khóa đào tạo và chứng chỉ liên quan đến quản lý minibar, dịch vụ khách hàng, và quản lý kho. Làm quen với các hệ thống quản lý minibar và phần mềm liên quan để nâng cao hiệu quả làm việc.
Cải Thiện Kỹ Năng Giao Tiếp và Dịch Vụ Khách Hàng
Rèn luyện khả năng giao tiếp để xử lý các yêu cầu và phản hồi của khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả. Hiểu và đáp ứng nhu cầu của khách hàng để tạo ấn tượng tích cực và nâng cao trải nghiệm của họ.
Thể Hiện Tinh Thần Làm Việc Chuyên Nghiệp
Luôn duy trì tiêu chuẩn cao trong công việc, từ việc kiểm tra và cung cấp minibar đến việc lập hóa đơn chính xác. Đảm bảo bạn luôn hoàn thành công việc đúng thời hạn và giữ cho minibar luôn sẵn sàng và chất lượng.
Đề Xuất Cải Tiến và Sáng Kiến
Chủ động đưa ra các đề xuất cải tiến quy trình hoặc sản phẩm của minibar để nâng cao hiệu quả và sự hài lòng của khách hàng. Tham gia vào các dự án cải tiến dịch vụ hoặc các sáng kiến của khách sạn để thể hiện sự quan tâm và đóng góp của bạn.
Tạo Mối Quan Hệ và Mở Rộng Mạng Lưới
Tạo mối quan hệ tốt với các đồng nghiệp, quản lý và các phòng ban khác trong khách sạn. Tham gia vào các sự kiện và hoạt động ngành nghề để mở rộng mạng lưới và tạo cơ hội học hỏi từ những người có kinh nghiệm.
Xem thêm:
Việc làm Nhân viên phục vụ nhà hàng đang tuyển dụng