Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
To uphold Hilton Da Nang’s standards and to be responsive to the instructions of the Steward Supervisor / Chief Steward and Executive Chef. The role of the Kitchen Steward will be to assist with maintaining the cleanliness and hygiene of the entire kitchen. The Kitchen Steward will be required to clean and sanitize all food & beverage equipment in a timely manner and keep all kitchen surfaces clean in the Hotel.
Duy trì các tiêu chuẩn của khách sạn Hilton Da Nang và tuân thủ các hướng dẫn của Giám sát tạp vụ/ Quản lý bộ phận tạp vụ và Bếp trưởng điều hành. Nhân viên tạp vụ có trách nhiệm hỗ trợ công tác đảm bảo dọn rửa sạch sẽ và vệ sinh khu vực nhà bếp. Nhân viên tạp vụ được yêu cầu dọn rửa và vệ sinh tất cả các trang thiết bị của bộ phận ẩm thực đúng thời gian và giữ cho bề mặt khu vực bếp khách sạn luôn sạch sẽ.
Yêu cầu công việc
• Clear, clean and set-up all necessary plates and utensils for the staff dining room.
Dọn rửa và chuẩn bị tất cả chén đĩa và bộ dao nĩa cần thiết cho nhà ăn nhân viên.
• Clean all pots, pans, baking trays, stoves, grills, ovens, salamander, deep fryer and exhaust hoods/filters as required during your daily shift.
Vệ sinh sạch sẽ tất cả nồi, xoong chảo, khay nướng, lò nướng, vỉ nướng, bếp công nghiệp, bếp nướng, bếp rán và máy hút khói theo yêu cầu trong ca làm việc của mình
• Perform general cleaning tasks using standard hotel cleaning products as assigned and in order to adhere to health standards.
Thực hiện các nhiệm vụ dọn rửa vệ sinh chung sử dụng các sản phẩm vệ sinh khách sạn đạt chuẩn và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn sức khỏe.
• Observe standard health & hygiene practices and procedures at all times when working around or near food being prepared.
Tuân thủ các quy trình và công tác thực hiện vệ sinh và an toàn sức khỏe tiêu chuẩn mọi lúc khi làm việc xung quanh hoặc gần khu vực chuẩn bị thực phẩm.
• Maintain the cleanliness and sanitization of all kitchen wall, floor, ceiling, bench and drainage surfaces, cool rooms, fridges, freezers daily, using the correct chemical applications and techniques.
Duy trì việc dọn rửa và khử trùng hằng ngày tất cả khu vực tường, sàn nhà, trần nhà bếp, ghế và bề mặt hệ thống thoát nước, phòng lạnh, tủ lạnh, tủ đông sử dụng các hóa chất và kĩ thuật tẩy rửa đúng cách.
• Maintain positive and open lines of communication with fellow associates in the kitchen and also with F&B Service.
Duy trì việc giao tiếp tích cực, cởi mở với đồng nghiệp trong bộ phận bếp cũng như với bộ phận ẩm thực.
• Maintain a clean working environment during the course of your daily shift.
Giữ gìn môi trường làm việc sạch sẽ trong ca làm việc của mình
• Arrive at workplace on time in full uniform prepared with tools and all equipment needed for service.
Đi làm đúng giờ, mặc đồng phục và chuẩn bị sẵn sàng các trang thiết bị cần thiết để làm việc.
To understand and demonstrate competently the standards & procedures as set out by your department and the Hilton Profiles.
Hiểu và thực hiện thành thạo các tiêu chuẩn và quy trình theo quy định của bộ phận và khách sạn Hilton.
• Complete any other reasonable duties and services as assigned by the Steward Supervisor / Chief Steward or senior associate of the Hotel kitchen operation.
Hoàn thành các nhiệm vụ và công việc phù hợp khác do Giám sát tạp vụ/ Quản lý bộ phận tạp vụ hoặc cấp quản lý trong bộ phận bếp phân công.
Quyền lợi được hưởng
• Được cấp phát đồng phục đi làm, ăn giữa ca ở nhà hàng nhân viên.
• Tham gia BHXH ngay từ đầu, được mua bảo hiểm tai nạn 24/7.
• Chuyển lương vào cuối tháng và Phí phục vụ.
• Ưu đãi giảm giá 50% khi sử dụng dịch vụ F&B của khách sạn và chương trình Go Hilton áp dụng theo mức giá dành cho cho Nhân viên tại các khách sạn của Hilton trên toàn cầu.
• Được đào tạo nghiệp vụ của bộ phận và các chương trình đào tạo của tập đoàn Hilton.
• Tham gia các chương trình dành riêng cho nhân viên.
Hilton Hotels & Resorts là tập đoàn khách sạn lớn của Mỹ từ những năm đầu thế kỷ 20. Hilton đã nhanh chóng nổi lên như một đế chế trong làng kinh doanh khách sạn thế giới suốt gần thế kỉ qua với 14 thương hiệu thuộc các phân cấp khác nhau, hơn 5.000 khách sạn tại hơn 103 quốc gia. Ở Việt Nam, Hilton hiện điều hành 3 khách sạn lớn:
- Hilton Da Nang
- Hilton Hanoi Oper
-
Hilton Garden Inn Hanoi
Chính sách bảo hiểm
- Được tham gia BHXH, BHTN, BHYT, …. theo luật bảo hiểm theo quy định của pháp luật Nhà Nước
Các hoạt động ngoại khóa
- Tổ chức các hoạt động thể thao: bóng đá, bóng chuyển, ….
- Tổ chức các bữa tiệc party, các sự kiện
- Du lịch hàng năm
- Team building ngoài trời
Lịch sử thành lập
- Thành lập năm 1992
Mission
- Hãy tưởng tượng bạn đang đăng ký vào Altamar Suite— bao gồm cả bể ngâm riêng. Làm sạch tâm trí và cơ thể của bạn bằng nghi lễ Limpia của Mexico. Nhấm nháp rượu Agave Spirits, được hướng dẫn bởi một bậc thầy thủ công. Và trải nghiệm nền văn hóa mới sôi động tại bữa tối La Fiesta Mexicana cùng với Mariachi trực tiếp. Bây giờ hãy ngừng tưởng tượng và bắt đầu lập kế hoạch, bởi vì kỳ nghỉ hòa nhập văn hóa này đang chờ bạn tại Hilton Los Cabos.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Nhân viên tạp vụ là gì?
Nhân viên Tạp vụ là những người chịu trách nhiệm duy trì vệ sinh và sắp xếp gọn gàng cho các khu vực lưu trú như khách sạn, nhà nghỉ, căn hộ dịch vụ, hoặc các cơ sở nghỉ dưỡng. Công việc của họ bao gồm lau dọn, thay ga trải giường, làm sạch phòng tắm, vệ sinh sàn nhà và cung cấp các dịch vụ hỗ trợ khách hàng để tạo ra môi trường lưu trú thoải mái và sạch sẽ. Nhân viên tạp vụ cần phải làm việc tỉ mỉ, nhanh chóng, và luôn luôn đảm bảo rằng khách hàng có trải nghiệm tốt nhất trong việc lưu trú tại cơ sở của họ. Điều này giúp thúc đẩy danh tiếng và sự hài lòng của khách hàng, đồng thời đóng góp vào sự thành công của doanh nghiệp lưu trú. Bên cạnh đó những công việc như Nhân viên dọn vệ sinh, Nhân viên đặt phòng, Nhân viên Vệ sinh môi trường,... cũng thường đảm nhận những công việc tương tự.
Mô tả công việc
Công việc của tạp vụ có thể thay đổi tùy theo môi trường làm việc cụ thể, nhưng chức năng chính của họ bao gồm:
Lau dọn và vệ sinh phòng
Nhân viên Tạp vụ thường phải lau sàn, quét rác, lau kính cửa sổ, và làm sạch bề mặt bẩn trong các phòng, văn phòng, nhà hàng, khách sạn, trường học hoặc bất kỳ nơi nào cần sự dọn dẹp. Công việc của họ cũng bao gồm việc làm sạch và vệ sinh toilet, lavabo và sàn nhà vệ sinh. Sau khi hoàn thành, họ sẽ phải thu gom rác, thay túi rác đầy và đảm bảo rằng nơi làm việc của họ luôn sạch sẽ và không có rác thải xung quanh.
Sắp xếp đồ đạc
Nhân viên Tạp vụ thường sắp xếp đồ đạc và trang thiết bị trong các phòng, sắp xếp lại bàn ghế, hoặc làm các công việc sắp xếp nếu cần. Nếu họ phát hiện bất kỳ sự cố hoặc hỏng hóc nào trong quá trình làm việc, họ cần thông báo cho quản lý hoặc bộ phận bảo trì.
Dọn dẹp khu vực chung
Nhân viên Tạp vụ cũng có thể phải quản lý các khu vực chung như sảnh, hành lang, thang máy, hoặc lối vào. Công việc của họ chủ yếu đóng góp quan trọng vào việc duy trì môi trường sạch sẽ và an toàn cho mọi người sử dụng nơi làm việc hoặc cư trú.
Nhân viên tạp vụ có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
85 - 104 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Nhân viên tạp vụ
Tìm hiểu cách trở thành Nhân viên tạp vụ, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Nhân viên tạp vụ?
Yêu cầu tuyển dụng của Nhân viên Tạp vụ
Yêu cầu tuyển dụng cho vị trí Tạp vụ thường bao gồm hai tiêu chí quan trọng: Kiến thức chuyên môn và Kỹ năng cơ bản. Dưới đây là mô tả chi tiết cho cả hai tiêu chí này:
Yêu cầu về bằng cấp và kiến thức chuyên môn
- Hiểu biết về công việc Tạp vụ: Ứng viên cần có hiểu biết về các nhiệm vụ và trách nhiệm cơ bản của công việc tạp vụ. Điều này bao gồm quy trình làm sạch, quản lý vật dụng và trang thiết bị, và quản lý các tác vụ hàng ngày liên quan đến vệ sinh và bảo quản.
- An toàn và quy trình làm việc: Ứng viên nên biết cách thực hiện công việc một cách an toàn, bao gồm sử dụng các sản phẩm làm sạch, trang thiết bị bảo vệ cá nhân, và tuân theo các quy tắc an toàn công nghiệp.
Yêu cầu về kỹ năng
- Kỹ năng làm sạch và sắp xếp: Nhân viênTạp vụ cần có khả năng làm sạch và sắp xếp các khu vực làm việc hoặc không gian công cộng một cách hiệu quả. Điều này bao gồm sử dụng sản phẩm làm sạch, máy móc, và công cụ một cách chính xác.
- Tự quản lý và tổ chức: Nhân viên Tạp vụ thường làm việc độc lập, vì vậy họ cần có khả năng tự quản lý thời gian và công việc. Vì vậy, tính tổ chức là yếu tố vô cùng quan trọng để hoàn thành nhiệm vụ một cách hiệu quả.
- Kỹ năng giao tiếp: Trong một số trường hợp, Nhân viên Tạp vụ cũng cần liên lạc với các thành viên trong nhóm làm việc hoặc quản lý để báo cáo tình trạng công việc hoặc yêu cầu hỗ trợ, thậm chí họ cũng sẽ phải giao tiếp với khách hàng trong những tình huống cần thiết.
- Khả năng thích nghi: Nhân viên Tạp vụ thường phải làm việc trong nhiều môi trường khác nhau và thích nghi với các yêu cầu công việc thay đổi. Vì vậy, khả năng thích nghi và sự kiên nhẫn là một kỹ năng vô cùng cần thiết đối với ai làm ở vị trí Nhân viên Tạp vụ.
Các yêu cầu khác
- Tinh thần học hỏi, cầu tiến và chịu khó.
- Tính kỷ luật, trung thực và có trách nhiệm với công việc.
- Nhiệt tình, năng động và sáng tạo.
- Sẵn sàng tham gia các khóa đào tạo và nâng cao kỹ năng chuyên môn.
Lộ trình nghề nghiệp của Nhân viên Tạp vụ
| Kinh nghiệm | Vị trí | Mức lương |
| 0 - 1 năm | Nhân viên tạp vụ | 5.000.000 - 8.000.000 đồng/tháng |
| 2 - 4 năm | Nhân viên dọn vệ sinh | 8.000.000 - 10.000.000 đồng/tháng |
| 2 - 4 năm | Nhân viên vệ sinh môi trường | 8.000.000 - 10.000.000 đồng/tháng |
Mức lương trung bình của Nhân viên Tạp vụ và các ngành liên quan:
- Nhân viên đặt phòng: 8.000.000 - 12.000.000 đồng/tháng
- Nhân viên Phục vụ Nhà hàng: 5.000.000 - 8.000.000 đồng/tháng
1. Nhân viên Tạp vụ
Mức lương: 5.000.000 - 8.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 0 - 1 năm kinh nghiệm
Nhân viên Tạp vụ phải thực hiện các nhiệm vụ cơ bản trong nhà hàng, khách sạn, hoặc môi trường dịch vụ khác. Chẳng hạn như làm sạch, sắp xếp bàn ghế, phục vụ đồ ăn và đồ uống, và hỗ trợ khách hàng khi cần thiết. Tuỳ thuộc vào kỹ năng và kinh nghiệm, thời gian ở cấp bậc này có thể kéo dài từ một năm đến vài năm.
>> Đánh giá: Việc làm Nhân viên Tạp vụ mang lại nhiều cơ hội học hỏi và trải nghiệm quý báu trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn. Tuy vậy, vì là vị trí không yêu cầu quá nhiều về bằng cấp nên mức lương sẽ không cao. Ở vị trí này, bạn cần phải không ngừng nỗ lực và thể hiện được năng lực cá nhân để có thể tiến lên các vị trí cao hơn, khi đó mức lương cũng sẽ hấp dẫn hơn.
2. Nhân viên dọn vệ sinh
Mức lương: 8.000.000 - 10.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 2 - 4 năm kinh nghiệm
Nhân viên dọn vệ sinh cũng là vị trí tương đương với Nhân viên Tạp vụ. Họ có nhiệm vụ chính là thực hiện dọn dẹp và vệ sinh các khu vực được giao. Họ sẽ phát triển kỹ năng và hiểu biết về các sản phẩm vệ sinh và thiết bị. Sau khi hoàn tất việc dọn dẹp, Nhân viên Dọn vệ sinh phải tiến hành kiểm tra để chắc chắn mọi thứ đã sạch sẽ, không để lại dấu vết gì.
>> Đánh giá: Tuy mức lương không cao nhưng công việc Nhân viên dọn vệ sinh khá linh hoạt về thời gian. Việc làm Nhân viên Dọn vệ sinh thường trở thành "nghề tay trái" cho những ai muốn kiếm thêm thu nhập trong thời buổi hiện nay, đặc biệt là những người phụ nữ làm nội trợ có nhiều thời gian rảnh.
3. Nhân viên vệ sinh môi trường
Mức lương: 8.000.000 - 10.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 2 - 4 năm kinh nghiệm
Tương tự như Nhân viên Tạp vụ hay Nhân viên Dọn vệ sinh, Nhân viên Vệ sinh môi trường cũng là một nghề nghiệp với yêu cầu cơ bản là dọn dẹp vệ sinh. Nhưng khác với 2 nghề trên thì Nhân viên Vệ sinh Môi trường thường có môi trường làm việc ngoài trời. Họ là người phụ trách dọn dẹp, quét dọn, làm sạch và đẹp cảnh quan đường xá, phố thị,... cũng như thu gom rác hàng ngày của nhà dân.
>> Đánh giá: Việc làm Nhân viên vệ sinh môi trường là vị trí lao động phổ thông vì vậy không có yêu cầu về bằng cấp và trình độ, chỉ cần ứng viên đáp ứng được các yêu cầu về sức khoẻ và khả năng lao động là có thể làm việc ở vị trí này.
5 bước giúp Nhân viên Tạp vụ thăng tiến nhanh trong công việc
Nắm vững kiến thức
Nhân viên Tạp vụ cần hiểu biết sâu về lĩnh vực phát triển du lịch, khách sạn, quản trị kinh doanh,... của mình, biết cách sử dụng các công cụ và phương pháp hiệu quả. Bên cạnh đó, hãy thường xuyên cải thiện kiến thức và kỹ năng về lĩnh vực phát triển chuyên môn. Điều này bao gồm nắm vững các nguyên tắc hiểu tâm lý sếp và khách hàng.
Kỹ năng giao tiếp
Giao tiếp là một yếu tố cần thiết trong việc xây dựng lòng tin và xây dựng mối quan hệ với khách hàng và người nhà của họ. Khi đã tạo dựng mối quan hệ chặt chẽ, lắng nghe và hiểu rõ nhu cầu của họ, Nhân viên Tạp vụ sẽ đưa ra giải pháp phù hợp và khiến khách hàng hài lòng. Điều này cũng mở ra rất nhiều cơ hội thăng tiến cho Nhân viên Tạp vụ.
Kỹ năng lắng nghe
Kỹ năng lắng nghe chính là sợi dây liên kết giữa các Nhân viên Tạp vụ và khách hàng. Khi bạn lắng nghe những gì khách hàng nói, bạn sẽ nắm bắt được nhu cầu, tâm lý và mong muốn của họ để đáp ứng nó kịp thời.
Kỹ năng giải quyết vấn đề
Nhân viên Tạp vụ cần phải có những kỹ năng xử lý trong những tình huống khẩn cấp xảy ra với khách hàng. Đôi khi bắt gặp những tình huống ấy trong quá trình làm việc, nhân viên phải chủ động trực tiếp sơ cứu để hạn chế những điều đáng tiếc xảy ra. Nhân viên Tạp vụ nên trang bị cho mình những kiến thức, kỹ năng về hô hấp nhân tạo, sơ cứu người bị điện giật, cách hạ sốt…
Sự nhanh nhẹn, thao tác tốt
Đối với một Nhân viên Tạp vụ thì sự nhanh nhẹn, linh hoạt và kỹ thuật thao tác tốt cũng là điều không thể thiếu. Trong một khách sạn thì Nhân viên Tạp vụ đóng vai trò cực kỳ quan trọng, công việc của họ có thể ảnh hưởng đến tiến độ của tất cả những người khác và năng suất chung của cả doanh nghiệp. Vì vậy, họ cần phải đảm bảo mọi thao tác đều chính xác và hạn chế tối đa những rủi ro có thể xảy ra trong quá trình làm việc.
>> Xem thêm: Việc làm Nhân viên Phục vụ Nhà hàng mới nhất
>> Xem thêm: Tuyển dụng Nhân viên Lễ tân hiện nay
>> Xem thêm: Việc làm Nhân viên An toàn Lao động và Vệ sinh môi trường đang tuyển dụng