Ẩm Thực Thiên Lý

Mô tả Công việc

1. Quá trình sản xuất

• Quản lý và điều hành hoạt động của nhà máy sản xuất thực phẩm (cụ thể là bánh lạnh và bánh nướng,...)
• Đảm bảo thời gian sản xuất, chất lượng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn của Khách hàng
• Kiểm soát lãng phí vật tư trong sản xuất
• Thiết lập các quy trình sản xuất
• Nâng cao chất lượng hệ thống quản lý

2. Lập kế hoạch

• Phối hợp chặt chẽ với bộ phận lập kế hoạch để đảm bảo các nguồn lực được phân bổ hợp lý và sản phẩm được giao đúng hạn
• Quản lý có hiệu quả thời gian biểu của công nhân, hạn chế tình trạng làm thêm giờ.
• Quản lý lập kế hoạch sản xuất để đảm bảo tiến độ giao hàng

3. Tăng năng suất lao động và phát triển sản phẩm/quá trình mới

• Xác định các cơ hội tăng năng suất lao động
• Đưa vào các quy trình mới nhằm tăng sản lượng và hiệu suất công việc
• Kết hợp với bộ phân nghiên cứu và phát triển để tạo ra các sản phẩm mới đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng

4. Quản lý hiệu quả lao động

• Tăng năng suất lao động của công nhân
• Phát triển các chương trình khích lệ nhân viên nhằm nâng cao sản lượng đầu ra
• Đảm bảo nhân viên được đào tạo chuyên môn và chuẩn bị cho từng vị trí công việc

5. Quản lý ATLĐ, vệ sinh công nghiệp và môi trường, PCCC, an toàn điện​

6. Quản lý hồ sơ và máy móc thiết bị, đảm bảo tính ổn định vận hành của thiết bị.

Yêu Cầu Công Việc

• Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành CNTP/Sinh học/Quản lý Chất lượng/Quản lý Công nghiệp hoặc các chuyên ngành khác liên quan
• Yêu cầu bắt buộc: Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm vị trí Giám đốc/Quản lý/Trưởng phòng/Quản đốc trong ngành thực phẩm (cụ thể là bánh kẹo)
• Am hiểu về lĩnh vực sản xuất thực phẩm
• Có kiến thức về Vệ sinh ATTP
• Hiểu biết về hệ thống QLCL ISO 2200, HACCP
• Ưu tiên ứng viên từng có kinh nghiệm cải tiến các máy móc - thiết bị sản xuất bánh
• Thành thục về quản trị sản xuất, tổ chức sản xuất khoa học
• Kỹ năng lập kế hoạch, phân công công việc và giải quyết vấn đề
• Quản trị năng suất lao động
• Quản lý chi phí sản xuất
• Tận tâm, nhiệt huyết và trách nhiệm với công việc, với đồng đội 
• Ưu tiên ứng viên từng dùng qua phần mềm SAP, ERP, Nextsuite