Cơm Niêu Sài Gòn - Tân Hải Vân

Điều hành, chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh, tổng hợp doanh thu của cửa hàng.

Bố trí, sắp xếp lịch làm cho nhân viên từng ca theo đúng định biên, phân công công việc hàng ngày cho nhân viên trong ca.

Quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.

Kiểm soát hàng tồn, việc xuất, nhập, tiêu hao nguyên vật liệu và order hàng ngày.

Nắm được menu, công thức và biết pha chế đồ uống cho khách.

Đào tạo và hướng dẫn kiến thức, kỹ năng cho nhân viên để cửa hàng vận hành tốt nhất.

Thực hiện các chương trình khuyến mãi, đảm bảo doanh số đã đề ra và kiểm soát chi phí cửa hàng mình phụ trách.

Báo cáo định kỳ theo ngày, tuần, tháng bao gồm các nội dung ( biến động nhân sự, nguyên vật liệu, doanh thu….).

Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.

Nam, Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ít nhất 1 năm.

Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

Kỹ năng: quản lý, đào tạo, pha chế, máy tính.