Việc làm SOKOGROUP LTC.

Cập nhật 29/12/2024 20:32
Tìm thấy 2 việc làm đang tuyển dụng
SOKOGROUP LTC.
[Melia Vinpearl Hải Phòng] Restaurant Manager
SOKOGROUP LTC.
67 việc làm 1 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: N/A
Ngày đăng tuyển: 09/12/2024
Hạn nộp hồ sơ: 31/01/2025
Hình thức: Giờ hành chính
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Hồng Bàng - Hải Phòng

Mô tả công việc

  • Ensures that all staff is aware of all employee and hotel regulation and reminded accordingly.
  • Trains, supervises and disciplines all the staff. Assist and correct all subordinates with the tasks assigned.
  • Ensures disciplinary action taken according to the Hotel policy.
  • Leads, motivates and works on the growth of all staff members of her/his team.
  • Maintains a friendly yet discreet manner with all the guests when greeting, serving them and throughout their breakfast/lunch/dining experience.
  • Conducts daily pre-shift meetings to employees on preparation, guest profile, service and menu served.
  • Actively assists in menu design in cooperation with the outlet Head Chef.
  • Reports incidents that require disciplinary actions immediately to the F& B Manager.
  • Performs up-selling for all times offered by the department assigned as well as offering alternatives.
  • Be knowledgeable to operate the existing POS system based on the trained responsibility level as assigned in the department.
  • Produces reports and analysis of the outlet and present report in the monthly performance meeting.
  • Leads the outlet efficiently in cost and expenses, constantly delivering the highest quality as well as driving high top line revenue and profit.
  • Assists preparation of the outlet’s budget.
  • Conducts monthly inventory of operating supplies and equipment together with the stewarding department.
  • Has complete knowledge of the food and beverage items offered, including ingredients, methods of preparation, and proper service. Expert knowledge of wine and spirits is required.
  • Controls usage of all food and beverage items and appropriate usage of equipment, tool, and service equipment.
  • Observes daily conditions of the facilities and equipment in the restaurant; make recommendations for correction and improvements as needed.
  • Controls regularly the set-up and mise en place of the restaurant and the station.
  • Handles guest enquiries and complaints in the outlet in a courteous and efficient manner and report to Head of Department ensuring that the follow up is performed with the guest.
  • Performs in accordance with Melia Vinpearl F&B standard and employee rules and regulation handbook.

Quyền lợi được hưởng

  • Attractive salary and benefits package.
  • Insurance: In addition to health insurance, social insurance and unemployment insurance according to the Labor Law, employees are entitled to participate in the health insurance package under the Group regime.
  • Get special incentives when using high-class service systems of Vingroup, such as Vinpearl, Vinmec, Vinmart and Vinschool, etc.
  • 13th month salary and holidays.
  • To participate in any Training/ Development schemes as recommended by senior management.

Yêu cầu công việc

  • College Degree or above
  • English - Good level, written & spoken
  • At least 2 years in the hospitality industry in a similar position in a 5 star, deluxe hotel.

Yêu cầu hồ sơ

For further information, please contact: 0904 860 595 - Ms. Nga or 0369 428 388 (Ms. Huyen)

Or please kindly send your updated CV to email: nga.nguyen2(a còng)melia.com or huyen.pham(a còng)melia.com

Khu vực
Báo cáo

SOKOGROUP LTC.
SOKOGROUP LTC. Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
7A NGUYỄN TRUNG TRÚC, PHƯỜNG BẾN THÀNH. QUẬN 1. THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

SOKOGROUP - Hospitality hướng tới mục tiêu mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và giải trí cao cấp thông qua danh mục nhà hàng và quán bar. Chúng tôi đánh giá cao những trải nghiệm tốt nhất của khách hàng và cam kết duy trì các dịch vụ tốt nhất cũng như liên tục đổi mới. Chúng tôi thực hiện một cách tiếp cận khác dựa trên sự sáng tạo và tạo ra những trải nghiệm vượt quá mong đợi và với tư cách là một công ty trẻ, chúng tôi làm việc không mệt mỏi để truyền cảm hứng và tạo ra điều gì đó mới mẻ. Đầu tư liên tục vào danh mục đầu tư của chúng tôi, phát minh ra các khái niệm mới và xây dựng tinh thần đồng đội mạnh mẽ là cốt lõi kinh doanh của chúng tôi. Táo bạo và tiến bộ, chúng tôi mang đến những trải nghiệm mang tính đột phá trong ngành cho văn hóa ẩm thực và giải trí được kết nối. Đó chính là sự khác biệt của SOKOGROUP Hospitality.

Những nghề phổ biến tại SOKOGROUP LTC.

Bạn làm việc tại SOKOGROUP LTC.? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo SOKOGROUP LTC.

SOKOGROUP LTC.

Click để đánh giá