906 việc làm
Công Ty Cổ Phần Phim Thiên Ngân (GALAXY STUDIO)
F&B Supervisor
Phim Thiên Ngân (GALAXY STUDIO)
4.5
12 - 14 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
8 - 10 triệu
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
RiverTown Hoi An Resort - Spa
F&B Supervisor / Giám sát nhà hàng
RiverTown Hoi An Resort - Spa
Thỏa thuận
Quảng Nam
Đăng 3 ngày trước
Vietnam Furniture Resources (VFR)
Hospitality Project Lead
Vietnam Furniture Resources (VFR)
Thỏa thuận
Bình Dương
Đăng 4 ngày trước
Công ty TNHH Đầu tư & Dịch vụ Du lịch Phúc Long
Giám sát Bar
Du lịch Phúc Long
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 4 ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 4 ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 5 ngày trước
Hanoi Daewoo Hotel
Restaurant Supervisor (Ngân Đình)
Hanoi Daewoo Hotel
4.5
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 12 ngày trước
Le Viva Muine Resort
Giám sát nhà hàng
Le Viva Muine Resort
Thỏa thuận
Bình Thuận
Đăng 12 ngày trước
7 - 9 triệu
Bắc Ninh
Đăng 16 ngày trước
Thỏa thuận
Quảng Ninh
Đăng 17 ngày trước
Thỏa thuận
Đồng Nai
Đăng 17 ngày trước
Cửa Hàng Thực Phẩm Siba Food
GIÁM SÁT NHÀ HÀNG - CỬA HÀNG
Cửa Hàng Thực Phẩm Siba Food
8 - 10 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 17 ngày trước
12 - 20 triệu
Bình Thuận
Đăng 17 ngày trước
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN
Giám Sát Nhà Hàng Buffet - Aeon Mall Bình Dương
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN
8 - 10 triệu
Bình Dương
Đăng 17 ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 17 ngày trước
Thỏa thuận
Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu
Đăng 18 ngày trước
7 - 9 triệu
Bắc Ninh
Đăng 19 ngày trước
CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON
Giám Sát Nhà Hàng/Restaurant Supervisor
Sheraton Saigon Hotel & Towers
4.4
Thỏa thuận
Cần Thơ
Đăng 20 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 23 ngày trước
Thỏa thuận
Bình Dương
Đăng 23 ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 23 ngày trước
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ ẨM THỰC NHÂN PHÁT
GIÁM SÁT / TỔ TRƯỞNG NHÀ HÀNG
Nhan Phat Investment Co., Ltd
10 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 24 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 24 ngày trước
13 - 20 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 25 ngày trước
Thỏa thuận
Bình Dương
Đăng 26 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 27 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 27 ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30 ngày trước
KHU DU LỊCH RỪNG THÔNG NÚI VOI
Giám sát Nhà hàng
Du lịch Rừng Thông Núi Voi - L.TC Dalat Land
Thỏa thuận
Lâm Đồng
Đăng 30+ ngày trước
New World Saigon Hotel
Restaurant Supervisor (Chinese Restaurant)
New World Saigon Hotel
4.0
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Grand Mercure Danang Hotel
Restaurant Supervisor
Grand Mercure Danang Hotel
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 27 ngày trước
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN
Giám Sát Nhà Hàng - Lê Văn Sỹ, Quận Tân Bình - Hết hạn
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN
8 - 10 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
0.08 - 1.2 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
10 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Cửa Hàng Thực Phẩm Siba Food
CƠM NGON SIBA - GIÁM SÁT NHÀ HÀNG - Hết hạn
Cửa Hàng Thực Phẩm Siba Food
8 - 10 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8 - 10 triệu
Hải Phòng
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Sơn La
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Khánh Hòa
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Bà Rịa - Vũng Tàu
Đăng 30+ ngày trước
Công Ty TNHH Thương Mại Du Lịch TH Group Phú Quốc
Giám sát nhà hàng - Hết hạn
Công Ty TNHH Thương Mại Du Lịch TH Group Phú Quốc
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN
Giám Sát Nhà Hàng - Aeon Mall Bình Dương - Hết hạn
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN
8 - 10 triệu
Bình Dương
Đăng 30+ ngày trước
12 - 20 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Trên 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN THẺ DU LỊCH CRYSTAL BAY
Reservation Manager
CÔNG TY CỔ PHẦN THẺ DU LỊCH CRYSTAL BAY
Thỏa thuận
Khánh Hòa
Đăng 3 ngày trước
Khách Sạn Sala Danang Beach
Nhân viên OTA kiêm Đặt Phòng
Khách Sạn Sala Danang Beach
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 3 ngày trước
6 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 5 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 9 ngày trước
1 - 3 triệu
Hà Nội
Đăng 9 ngày trước
Hanoi Daewoo Hotel
Reservation Agent
Hanoi Daewoo Hotel
4.5
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 9 ngày trước
Công Ty Avanti - Group
Nhân Viên Buồng Phòng
Avanti Group
2.3
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 15 ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 17 ngày trước
8 - 12 triệu
Kiên Giang
Đăng 18 ngày trước
15 - 18 triệu
Hà Nội
Đăng 20 ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN THẺ DU LỊCH CRYSTAL BAY
Reservation officer
CÔNG TY CỔ PHẦN THẺ DU LỊCH CRYSTAL BAY
8 - 12 triệu
Khánh Hòa
Đăng 20 ngày trước
Thỏa thuận
Cần Thơ
Đăng 23 ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 24 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 27 ngày trước
Khu nghỉ dưỡng WoCAL
Nhân viên đăt phòng
Khu nghỉ dưỡng WoCAL
Thỏa thuận
Bình Thuận
Đăng 28 ngày trước
Hotel Des Arts Saigon
Reservation Trainee (6 months)
Hotel Des Arts Saigon
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Quảng Nam
Đăng 12 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 18 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 23 ngày trước
Thỏa thuận
Bình Định
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Công ty TNHH Dịch vụ và Du lịch Hòn Mát
Nhân viên Buồng phòng - Hết hạn
Dịch vụ và Du lịch Hòn Mát
Thỏa thuận
Nghệ An
Đăng 30+ ngày trước
Montgomerie Links Vietnam
RESERVATIONS EXECUTIVE - Hết hạn
Montgomerie Links Vietnam
Thỏa thuận
Quảng Nam
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Khánh Hòa
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Phú Yên
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Cần Thơ
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
20 - 30 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Nhà hàng Pizza 4P's
Restaurant Manager
Pizza 4P's
3.9
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 4 ngày trước
12 - 20 triệu
Hà Nội
Đăng 4 ngày trước
15 - 17 triệu
Bắc Ninh
Đăng 5 ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 5 ngày trước
Thỏa thuận
Bình Thuận
Đăng 5 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 6 ngày trước
16 - 25 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 6 ngày trước
8 - 12 triệu
Bạc Liêu
Đăng 8 ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 9 ngày trước
Công ty Cổ phần Sản xuất Dịch vụ và Thương Mại Phát Linh
Tổng quản lý khách sạn (Chế độ + thu nhập hấp dẫn)
Công ty Sản xuất Dịch vụ và Thương Mại Phát Linh
35 - 40 triệu
Lào Cai
Đăng 10 ngày trước
Thỏa thuận
Bạc Liêu
Đăng 10 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 10 ngày trước
12 - 20 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 11 ngày trước
15 - 20 triệu
Hà Nội
Đăng 11 ngày trước
7 - 7.5 triệu
Bình Dương
Đăng 11 ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 11 ngày trước
Crowne Plaza Phu Quoc Starbay
Director of Restaurants & Bars
Crowne Plaza Phu Quoc
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 15 ngày trước
Công Ty Cổ Phần Phim Thiên Ngân (GALAXY STUDIO)
F&B Supervisor
Phim Thiên Ngân (GALAXY STUDIO) 4.5★
2 đánh giá 63 việc làm 1 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: 12 - 14 triệu
Chức vụ: Trưởng nhóm / Giám sát
Ngày đăng tuyển: 04/11/2024
Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2024
Hình thức: Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm: 3 - 5 năm
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh

Phúc lợi

  • Chế độ bảo hiểm
  • Du Lịch
  • Phụ cấp
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

· Đảm nhận vai trò chính trong việc xét duyệt các đơn hàng nguyên liệu và trang thiết bị F&B trên toàn hệ thống các cụm rạp toàn quốc

· Giám sát tiến trình mua hàng để đảm bảo rằng các đơn hàng đã được đặt và phê duyệt đúng theo yêu cầu của phòng F&B và đúng SOP.

· Phân tích nhu cầu nguyên liệu và hàng hóa tại các rạp dựa trên lịch chiếu phim và báo cáo bán hàng.

· Đảm bảo rằng mọi đơn hàng đều được xử lý kịp thời, tránh tình trạng thiếu hụt hàng hóa.

· Đối chiếu đơn hàng với kho hàng, đảm bảo tính nhất quán giữa lượng hàng tồn kho thực tế và các đơn hàng mới đặt.

· Theo dõi tình trạng đơn hàng từ lúc đặt đến khi nhận hàng tại các rạp.

· Lập báo cáo liên quan đến hiệu suất bán hàng, hàng tồn kho và hao hụt theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp.

· Kiểm soát quá trình vận hành F&B và phát hiện các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành và đưa ra các giải pháp cụ thể để cải thiện và khắc phục

· Báo cáo chi tiết những sự cố liên quan đến hàng hóa, quy trình vận hành, hoặc thiết bị lên Trưởng Phòng F&B, phối hợp với các bộ phận liên quan để thực hiện các biện pháp xử lý theo hướng dẫn của cấp quản lý trực tiếp.

· Kiểm soát việc thực hiện các biện pháp khắc phục và phản hồi về tiến độ cho cấp trên, đảm bảo rằng các vấn đề được giải quyết triệt để và không tái diễn.

· Tiếp nhận và xử ly các yêu cầu sửa chữa, bảo trì máy móc thiết bị có liên quan đến phòng F&B; đảm bảo các máy móc phục vụ vận hành F&B tại rạp luôn trong tình trạng hoạt động ổn định, không gây đứt quãng vận hành ảnh hưởng đến doanh thu.

· Kiểm soát việc thực hiện quy trình tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và vệ sinh tại các rạp, đảm bảo rằng không có vi phạm trong quá trình vận hành.

· Đóng vai trò là người liên hệ chính giữa phòng F&B và các đối tác, nhà cung cấp nguyên liệu hoặc trang thiết bị nhằm đảm bảo mọi thỏa thuận và vấn đề phát sinh với nhà cung cấp đều được giải quyết đúng theo chỉ thị của cấp trên.

· Đàm phán và xử lý các vấn đề liên quan đến đơn hàng.

· Xử lý các vấn đề về giao hàng, chất lượng nguyên liệu hoặc trang thiết bị, phối hợp với nhà cung cấp để giải quyết nhanh chóng và đảm bảo hàng hóa luôn đạt tiêu chuẩn.

· Khi có rạp mới khai trương, phối hợp với các nhà cung cấp, đối tác và nội bộ các phòng khác nhau để đảm bảo việc cung cấp thiết bị và nguyên liệu đúng tiến độ, đáp ứng nhu cầu của chi nhánh mới.

Yêu Cầu Công Việc

·       Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

·       Uu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong các chuỗi F&B. 

·       Tốt nghiệp Đại Học trở lên, chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Chuỗi cung ứng (Supply Chain) hoặc Quản lý Nhà hàng-Khách sạn.

·       Kỹ năng vi tính văn phòng (Word, Excel, Powerpoint)

·       Có khả năng phân tích, tính toán số liệu tài chính cơ bản.  

·       Siêng năng, cầu tiến, có tinh thần trách nhiệm cao.

·       Kỹ năng giao tiếp, trình bày rõ ràng, mạch lạc.

·       Thích ẩm thực, du lịch là một lợi thế.

Địa điểm làm việc

Hồ Chí Minh
Số 3/9 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP HCM

Thông tin khác

  • Bằng cấp: Đại học
  • Độ tuổi: 24 - 30
  • Lương: 12 Tr - 14 Tr VND
Khu vực
Báo cáo

Công Ty Cổ Phần Phim Thiên Ngân (GALAXY STUDIO)
Phim Thiên Ngân (GALAXY STUDIO) Xem trang công ty
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
số 63a Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Gia nhập thị trường Phát hành phim & Hệ thống cụm rạp chiếu phim từ năm 2003 và được tư vấn thiết kế, lắp đặt bởi các chuyên gia hàng đầu, Công ty Cổ phẩn Phim Thiên Ngân (Galaxy Studio) luôn nỗ lực tuyển chọn, giữ chân những Nhân viên và Quản lý xuất sắc nhất trên thị trường lao động, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi giúp cho mỗi nhân viên hoàn thành tốt nhất công việc để đạt được lộ trình thăng tiến sự nghiệp. Không dừng lại ở đó, để đảm bảo một môi trường làm việc năng động, sáng tạo, chuyên nghiệp và thỏa sức đam mê với nghề, Galaxy Studio luôn cung cấp chế độ đào tạo và phát triển cho tất cả nhân viên của Công ty, cùng với chế độ phúc lợi vô cùng hấp dẫn.


Review Phim Thiên Ngân (GALAXY STUDIO)

4.5
2 review

02/02/2024
Video Editor tại Hà Nội

Môi trường làm việc tuyệt vời, làm việc với nhiều bạn trẻ năng động (id)

02/10/2023
Biên tập viên tại Hồ Chí Minh

Học được rất nhiều điều từ studio. Đội ngũ nhân viên vui tính, tăng ca nhiều (id)

Công việc của Giám Sát Nhà Hàng là gì?

Giám sát nhà hàng (Restaurant Supervisor) là người quản lý và kiểm soát hoạt động hàng ngày của một nhà hàng để đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra một cách hiệu quả và tuân theo các tiêu chuẩn quy định. Họ có vai trò đảm bảo các hoạt động của nhà hàng được diễn ra một cách bình thường, trơn tru, hiệu quả nhằm mang lại cho khách hàng sự hài lòng khi trải nghiệm dịch vụ và sản phẩm tại đây.

Mô tả công việc của Giám sát nhà hàng 

Công việc của người giám sát nhà hàng thường là người có trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của nhà hàng dưới sự hướng dẫn của quản lý hoặc Giám đốc nhà hàng. Cụ thể, họ sẽ cần thực hiện những nhiệm vụ sau đây:

  • Quản lý nhân viên: Giám sát việc tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên nhà hàng, đảm bảo họ hoàn thành nhiệm vụ của họ một cách hiệu quả.

  • Quản lý thực đơn: Đảm bảo rằng thực đơn của nhà hàng được duyệt và triển khai đúng cách. Có thể thay đổi thực đơn theo mùa hoặc yêu cầu của khách hàng.

  • Quản lý kho hàng: Theo dõi và kiểm soát việc lưu trữ thực phẩm và hàng hóa, đảm bảo rằng chúng không bị lãng phí và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

  • Quản lý dịch vụ khách hàng: Đảm bảo rằng nhân viên phục vụ khách hàng một cách lịch lãm và hiệu quả. Giải quyết mọi vấn đề phát sinh trong quá trình phục vụ.

  • Quản lý tài chính: Theo dõi ngân sách, doanh thu và chi phí của nhà hàng, và báo cáo cho quản lý hoặc chủ sở hữu.

  • Đảm bảo tuân thủ quy định: Đảm bảo rằng nhà hàng tuân thủ tất cả các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm, sức khỏe và an toàn lao động.

  • Giám sát vận hành hàng ngày: Theo dõi hoạt động hàng ngày của nhà hàng để đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra suôn sẻ và không có vấn đề nào xảy ra.

 

Giám Sát Nhà Hàng có mức lương bao nhiêu?

104-156 triệu /năm
Tổng lương
96-144 triệu
/năm

Lương cơ bản

+
8-12 triệu
/năm

Lương bổ sung

104-156 triệu

/năm
104 M
156 M
97,5 M 195 M
Khoảng lương phổ biến
Khoảng lương
Xem thêm thông tin chi tiết

Lộ trình sự nghiệp Giám Sát Nhà Hàng

Tìm hiểu cách trở thành Giám Sát Nhà Hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.

Thực tập sinh Nhà Hàng
26 - 58 triệu/năm
Giám Sát Nhà Hàng
104-156 triệu/năm
Tổ trưởng phục vụ
110 - 156 triệu/năm
Quản Lý Nhà Hàng
163 - 229 triệu/năm
Giám Sát Nhà Hàng

Số năm kinh nghiệm

0 - 1
25%
2 - 4
42%
5 - 7
32%
8+
11%
Không bao gồm số năm dành cho việc học và đào tạo

Điều kiện và Lộ trình trở thành một Giám Sát Nhà Hàng?

Yêu cầu tuyển dụng Giám sát nhà hàng 

Tuỳ vào quy mô công ty và ngân sách chi trả lương, nhà tuyển dụng có những yêu cầu khác nhau với một Giám sát nhà hàng. Thông thường, ứng viên phải đáp ứng được các tiêu chí như:

Kiến thức chuyên môn

  • Kiến thức về nhà hàng: Giám sát nhà hàng cần có hiểu biết sâu về quản lý nhân sự, điều hành nhà hàng, thực đơn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Họ cần hiểu về các khía cạnh của quản lý tài chính, cơ sở vật chất và thương hiệu nhà hàng. 

  • Hiểu biết về ngành và sản phẩm: Giám sát nhà hàng cần có kiến thức về ngành nghề mà tổ chức hoạt động trong đó, cũng như hiểu rõ về sản phẩm hoặc dịch vụ mà họ đang bán. Điều này giúp họ hiểu được nhu cầu và mong muốn của khách hàng, từ đó phát triển các chiến lược bán hàng hiệu quả.

  • Kỹ năng lãnh đạo: Giám sát nhà hàng cần có khả năng lãnh đạo và quản lý nhóm. Họ phải có khả năng hướng dẫn, động viên và phát triển nhân viên bán hàng. Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe và xây dựng mối quan hệ tốt cũng là những yếu tố quan trọng trong việc lãnh đạo nhóm nhân viên.

  • Kỹ năng phân tích và báo cáo: Giám sát nhà hàng cần có khả năng phân tích dữ liệu bán hàng, đánh giá hiệu quả của các chiến dịch và lập báo cáo về doanh số, doanh thu và các chỉ số kinh doanh khác. Kỹ năng này giúp họ đưa ra quyết định thông minh và điều chỉnh chiến lược nhà hàng.

  • Kiến thức về quy định và luật pháp: Giám sát nhà hàng cần hiểu và tuân thủ các quy định và luật pháp liên quan đến bán hàng, bảo vệ quyền và lợi ích của khách hàng và tổ chức.

  • Kỹ năng quản lý thời gian và ưu tiên công việc: Giám sát nhà hàng phải có khả năng quản lý thời gian hiệu quả, ưu tiên công việc và đảm bảo các mục tiêu bán hàng được đạt được trong thời gian quy định.

Ngoại hình giọng nói 

Ngoại hình và giọng nói không phải là yếu tố quyết định quan trọng nhất đối với một Giám sát bán hàng. Tuy nhiên, chúng cũng đóng một vai trò nhất định trong việc tạo ấn tượng đầu tiên và giúp Giám sát nhà hàng thành công trong công việc.

  • Vẻ ngoài gọn gàng, sạch sẽ và chuyên nghiệp.

  • Gương mặt sáng sủa, ưa nhìn.

  • Tóc tai gọn gàng, sạch sẽ.

  • Trang phục phù hợp với môi trường làm việc.

  • Khả năng diễn đạt ý kiến ​​và chỉ thị một cách rõ ràng và lưu loát. 

  • Giọng nói của họ nên dễ nghe, không quá nhanh hoặc quá chậm

  • Khả năng truyền đạt thông tin một cách hiệu quả.

Kỹ năng giao tiếp 

  • Kỹ năng giao tiếp tổ chức: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp rõ ràng, hiệu quả và tổ chức. Họ phải có khả năng truyền đạt thông tin một cách dễ hiểu và tương tác tốt với khách hàng và nhân viên nhà hàng.

  • Kỹ năng lắng nghe: Giám sát nhà hàng cần có khả năng lắng nghe và hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Họ phải biết lắng nghe phản hồi từ khách hàng và nhân viên để có thể đưa ra các giải pháp phù hợp và cải thiện hiệu suất nhà hàng.

  • Kỹ năng thuyết phục: Giám sát nhà hàng cần có khả năng thuyết phục và tạo động lực cho nhân viên nhà hàng. Họ phải biết cách truyền đạt giá trị của sản phẩm hoặc dịch vụ và thúc đẩy nhân viên để đạt được mục tiêu bán hàng.

  • Kỹ năng giải quyết xung đột: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giải quyết xung đột và xử lý các tình huống khó khăn trong quá trình bán hàng. Họ phải biết cách đối phó với các tình huống căng thẳng và tìm ra các giải pháp tốt nhất để giải quyết vấn đề.

  • Kỹ năng giao tiếp đa dạng: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp với đa dạng các đối tượng khách hàng và nhân viên. Họ phải biết cách thích ứng với các phong cách giao tiếp khác nhau và tạo môi trường làm việc tích cực và đáng tin cậy.

  • Kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Anh: Trong một số trường hợp, giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh hoặc một ngôn ngữ khác để làm việc với khách hàng và đối tác quốc tế.

Kinh nghiệm, kỹ năng khác 

  • Đã từng có kinh nghiệm ở vị trí Giám sát nhà hàng từ 2 - 4 năm

  • Có khả năng làm việc các thiết bị công nghệ các quy trình quản lý và cung cấp các giải pháp hiểu rõ hơn về quy trình công việc, các vấn đề thường gặp và cách giải quyết chúng.

  • Biết quản lý giúp Giám sát nhà hàng hiểu về cách phân công công việc, theo dõi tiến độ và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên.

  • Biết sử dụng công cụ quản lý thời gian công việc, tính toán để làm việc một cách hiệu quả để tránh mắc các lỗi khi làm việc 

  • Có khả năng quản lý thời gian hiệu quả để đáp ứng được tiến độ công việc.

 

Lộ trình thăng tiến của Giám sát nhà hàng 

Mức lương của một Giám sát nhà hàng tại Việt Nam khoảng từ 30 - 50 triệu VND/tháng. Mức lương có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như kinh nghiệm, vị trí công việc cụ thể, khu vực địa lý và công ty mà bạn làm việc.

Từ 0 - 2 năm đầu tiên: Nhân viên phục vụ

Trong giai đoạn này, bạn sẽ bắt đầu với vị trí Nhân viên phục vụ. Nhiệm vụ chính của Nhân viên phục vụ là nắm bắt quy trình làm việc, tăng cường kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, và hiểu biết về các quy tắc an toàn và vệ sinh nhà hàng. Bạn sẽ học cách thực hiện công việc cụ thể như phục vụ khách, chuẩn bị thực phẩm, làm sạch, và làm theo hướng dẫn của quản lý.

Từ 2 - 4 năm: Trưởng nhóm phục vụ

Với kinh nghiệm và hiểu biết tích lũy sau 2 - 4 năm làm việc, bạn có thể tiến lên vị trí Trưởng nhóm phục vụ. Vai trò của bạn là quản lý một nhóm nhỏ, đảm bảo mọi người thực hiện công việc một cách hiệu quả và chất lượng. Vị trí này yêu cầu kỹ năng quản lý nhóm, lập kế hoạch và tổ chức công việc, đàm phán và giải quyết xung đột trong nhóm.

Từ 3 - 5 năm: Quản lý ca

Tiếp đó, bạn có thể tiến lên vị trí Quản lý ca, sau khi tích được 3 - 5 năm kinh nghiệm. Trách nhiệm của bạn sẽ tăng cường quản lý quy trình đặt hàng, kiểm soát lịch trực, và làm việc trực tiếp với quản lý để giải quyết vấn đề.

Từ 5 - 7 năm: Giám sát nhà hàng

Với sự phát triển và tích lũy kinh nghiệm từ 5-7 năm, Quản lý ca có thể thăng chức lên thành Giám sát nhà hàng. Trong vai trò này, họ chịu trách nhiệm về toàn bộ hoạt động của nhà hàng trong một khu vực nhỏ. Vị trí này yêu cầu kỹ năng quản lý tổng thể, hiểu biết vững về tài chính và chiến lược kinh doanh nhà hàng.

Từ 7 - 9 năm: Giám đốc nhà hàng

Sau khoảng thời gian này, bạn có thể tiến lên vị trí Giám đốc nhà hàng. Với vai trò này, bạn sẽ đảm nhận trách nhiệm quản lý toàn bộ nhà hàng, đặt kế hoạch chiến lược, và chịu trách nhiệm về kết quả kinh doanh.

 

Tìm việc theo nghề nghiệp