![Fraser Suites In Hanoi Fraser Suites In Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1700016360.png)
![Radisson Resort Phan Thiết Radisson Resort Phan Thiết](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-20-1697469793.png)
![CÔNG TY CP HÀNG TIÊU DÙNG MASAN CÔNG TY CP HÀNG TIÊU DÙNG MASAN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/34/ma-1691460439.png)
![Melia Vinpearl in Central Melia Vinpearl in Central](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-10-1700144436.png)
![Công Ty Cổ Phần Café Katinat Công Ty Cổ Phần Café Katinat](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/537/tai-xuong-99-1707140954.png)
![Oriental Saigon Oriental Saigon](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1-1699021131.png)
![Gran Melia Nha Trang Gran Melia Nha Trang](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-2-1702021942.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HOMEFOOD CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HOMEFOOD](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/94/download-1698655576.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![Khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake Khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-2-1694874824.png)
![CÔNG TY TNHH GMS GROUP VIỆT NAM CÔNG TY TNHH GMS GROUP VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-69-1699286353.png)
![Khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake Khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-2-1694874824.png)
![CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ BẤT ĐỘNG SẢN HÒA BÌNH - KHÁCH SẠN NOVOTEL THÁI HÀ HÀ NỘI(Novotel Hotels) CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ BẤT ĐỘNG SẢN HÒA BÌNH - KHÁCH SẠN NOVOTEL THÁI HÀ HÀ NỘI(Novotel Hotels)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/1608191153-5266452510100450591864402557541432927715328n-1692955573.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![Melia Vinpearl in Central Melia Vinpearl in Central](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-10-1700144436.png)
![CJ CGV Vietnam CJ CGV Vietnam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-1-1694679744.png)
![CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THACO AUTO CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THACO AUTO](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/2-1-1694572690.jpg)
![Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Thương Mại GBC VIỆT NAM Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Thương Mại GBC VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/16-1699005511.png)
![Công Ty TNHH Một Thành Viên Sản Xuất Và Thương Mại United Vision Công Ty TNHH Một Thành Viên Sản Xuất Và Thương Mại United Vision](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/logo-1-1694852712.png)
![Công Ty TNHH Một Thành Viên Sản Xuất Và Thương Mại United Vision Công Ty TNHH Một Thành Viên Sản Xuất Và Thương Mại United Vision](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/logo-1-1694852712.png)
![Pullman Vung Tau Hotel & Convention Center Pullman Vung Tau Hotel & Convention Center](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-85-1700143323.png)
![Công Ty TNHH Một Thành Viên Sản Xuất Và Thương Mại United Vision Công Ty TNHH Một Thành Viên Sản Xuất Và Thương Mại United Vision](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/logo-1-1694852712.png)
![HÔTEL du LAC - Công Ty Cổ Phần Thương Mại và Dịch Vụ Du Lịch Vũ Lê HÔTEL du LAC - Công Ty Cổ Phần Thương Mại và Dịch Vụ Du Lịch Vũ Lê](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/logo-1696662556.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN THÀNH PHỐ DU LỊCH SINH THÁI SƠN TIÊN CÔNG TY CỔ PHẦN THÀNH PHỐ DU LỊCH SINH THÁI SƠN TIÊN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-8-1693409632.jpg)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![Legacy Yen Tu - MGallery Legacy Yen Tu - MGallery](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-62-1701269816.png)
![Rex Hotel Hanoi Rex Hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-9-1699329534.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![Công Ty TNHH Oizumi Foods Việt Nam Công Ty TNHH Oizumi Foods Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/518/download-1-1705421024.png)
![CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-43-1693247381.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN KIWOOZA EDUTAINMENT VIETNAM CÔNG TY CỔ PHẦN KIWOOZA EDUTAINMENT VIETNAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/z4844508392199-37e176694f57aaf6e4ea48b626dbca1f-1698986565.jpg)
![CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ BẤT ĐỘNG SẢN HÒA BÌNH - KHÁCH SẠN NOVOTEL THÁI HÀ HÀ NỘI(Novotel Hotels) CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ BẤT ĐỘNG SẢN HÒA BÌNH - KHÁCH SẠN NOVOTEL THÁI HÀ HÀ NỘI(Novotel Hotels)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/1608191153-5266452510100450591864402557541432927715328n-1692955573.png)
![CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-43-1693247381.png)
![Rex Hotel Hanoi Rex Hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-9-1699329534.png)
![CÔNG TY TNHH PHỐ NƯỚNG BÌNH DƯƠNG CÔNG TY TNHH PHỐ NƯỚNG BÌNH DƯƠNG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-49-1725620754.png)
![Club V E-Gaming - Pullman Sài Gòn Hotel Club V E-Gaming - Pullman Sài Gòn Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-10-30t235728949-1698685060.jpg)
![CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-43-1693247381.png)
![CÔNG TY CP ĐẦU TƯ VÀ DU LỊCH THIÊN SƠN CÔNG TY CP ĐẦU TƯ VÀ DU LỊCH THIÊN SƠN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2960/tai-xuong-3-1725542407.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN MOTO CAFE CÔNG TY CỔ PHẦN MOTO CAFE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/539/oip-9-1724924582.jpg)
![CÔNG TY TNHH TM DV DÌN KÝ CÔNG TY TNHH TM DV DÌN KÝ](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/logo-1-1698994856.png)
![Star Travel Star Travel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-11-1692687683.png)
![Công ty TNHH TAUREAN Công ty TNHH TAUREAN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-1-1697905881.png)
![Melia Bavi Mountain Retreat Melia Bavi Mountain Retreat](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-6-1700884578.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ DỊCH VỤ ADORA CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ DỊCH VỤ ADORA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-13-1694358342.png)
![Công ty cổ phần thương mại Cầu Giấy Công ty cổ phần thương mại Cầu Giấy](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-62-1697897471.png)
![Công Ty TNHH S.O.L Công Ty TNHH S.O.L](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-10-22t232356115-1697991845.jpg)
![Công Ty TNHH S.O.L Công Ty TNHH S.O.L](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-10-22t232356115-1697991845.jpg)
![Elegance Hospitality Group Elegance Hospitality Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/538/gokag0i5vqnja2lnmin8hmobuj7gtyfv-1683186519-791f82e7b28afe696cab22542d831747-1705337782.jpg)
![Star Travel Star Travel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-11-1692687683.png)
![Star Travel Star Travel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-11-1692687683.png)
![Nhà Hàng Mr Mộc Cơm Ngon Quy Nhơn Nhà Hàng Mr Mộc Cơm Ngon Quy Nhơn](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/4378/tai-xuong-14-1725245408.png)
![SOKOGROUP LTC. SOKOGROUP LTC.](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-15-1704127308.png)
![Grand Mercure Danang Hotel Grand Mercure Danang Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/images-1700660280.png)
![Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-6-1701007794.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![Công Ty TNHH Dịch Vụ Ăn Uống Tinh Hoa Biển Dương Công Ty TNHH Dịch Vụ Ăn Uống Tinh Hoa Biển Dương](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/537/tai-xuong-4-1705216141.png)
![Công ty TNHH Gờ Càfe Công ty TNHH Gờ Càfe](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/97/c2-1698726124.png)
![RẠ BIA RẠ BIA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/539/screenshot-2024-08-30-223616-1725032204.png)
![Best Western Premier SonaSea Phú Quốc Best Western Premier SonaSea Phú Quốc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/screenshot-2023-08-11-143905-1691739623.jpg)
![CÔNG TY TNHH NHẬT HẠ - KHÁCH SẠN NHẬT HẠ CÔNG TY TNHH NHẬT HẠ - KHÁCH SẠN NHẬT HẠ](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/screenshot-2023-09-22-182025-1695381653.png)
![RẠ BIA RẠ BIA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/539/screenshot-2024-08-30-223616-1725032204.png)
![Star Travel Star Travel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-11-1692687683.png)
![Công TY CP Tập Đoàn Vàng bạc đá quý DOJI Công TY CP Tập Đoàn Vàng bạc đá quý DOJI](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1691054934.png)
![Nhà Hàng East by Ngô Thanh Hòa Nhà Hàng East by Ngô Thanh Hòa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/518/images-20-1723563854.png)
![Công ty cổ phần thương mại Cầu Giấy Công ty cổ phần thương mại Cầu Giấy](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-62-1697897471.png)
![Hệ Thống Nhà hàng WARNING ZONE Hệ Thống Nhà hàng WARNING ZONE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-16-1694526535.png)
![Hệ Thống Nhà hàng WARNING ZONE Hệ Thống Nhà hàng WARNING ZONE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-16-1694526535.png)
![Hệ Thống Nhà hàng WARNING ZONE Hệ Thống Nhà hàng WARNING ZONE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-16-1694526535.png)
![Công Ty TNHH Ẩm Thực Thiên Phú Công Ty TNHH Ẩm Thực Thiên Phú](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/94/unnamed-1723989500.png)
![Hệ Thống Nhà hàng WARNING ZONE Hệ Thống Nhà hàng WARNING ZONE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-16-1694526535.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN ĐẠI VIỆT - THE RICE CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN ĐẠI VIỆT - THE RICE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/539/screenshot-2024-08-30-224143-1725032541.png)
![TC HOTEL - Công Ty Công Ty TNHH Công Nghiệp Điện Quang Việt Hoa TC HOTEL - Công Ty Công Ty TNHH Công Nghiệp Điện Quang Việt Hoa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-49-1698160519.jpg)
![Công Ty Cổ Phần In Hospitality Công Ty Cổ Phần In Hospitality](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2024-01-05-153102-1704443504.png)
![Radisson Resort Phan Thiết Radisson Resort Phan Thiết](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-20-1697469793.png)
![McDonald's Việt Nam McDonald's Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/53/z4283422759265-ead484cf645db73bbc77ef2befd3361d-750x468-1692107286.jpg)
![Fraser Suites In Hanoi Fraser Suites In Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1700016360.png)
Mô tả công việc
- Provide hands-on support and assistance to Food and Beverage associates to ensure highest level of service and courtesy that are provided to the guests
- Resolve guest complaints and Respond to guest requests in a professional and timely manner
- Receive, record and make any necessary arrangments for reservation and special functions in the Restaurant
- Maintain stock control
- Conduct team briefings, meetings, and trainings as directed by Restaurant Manager to keep staffs informed of current promotions, daily specials/events
- Maintain all associates’ roster and update actual records where applicable
- Assist Restaurant Manager to maintain Departmental Standard Operating Procedures
- Ensure all colleagues have a thorough working knowledge and follow SOPs at all times
- Supervise the level, consistency, and quality of all menu items
- Supervise all aspects regarding hygiene and cleaning activities for back of the house area and dining area
- Complete daily server and cashier reports
- Take responsibilities of operational issues in the absence of Restaurant Manager
Quyền lợi được hưởng
- Opportunity to grow within our property
- Active and Supportive Working Environment
- Other benefits as Company’s Policies
Yêu cầu công việc
- Bachelor/College Degree, preferred Hospitality
- Additional certification(s) in Food and Beverage will be an advantage
- Minimum 2 years relevant experience working in a similar position
- Possess knowledge, skills and abilities to explain and demonstrate that he or she can perform the essential functions of the job
- Possess knowledge of food and beverage preparation, service standard, guest relations and etiquette
- Good English communication
- Willingness to be a team player
- Basic knowledge of MS Excel, Word and PowerPoint
Yêu cầu hồ sơ
- The updated resume should be in English
![Fraser Suites In Hanoi Fraser Suites In Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1700016360.png)
Tại Frasers Hospitality, thương hiệu đặc trưng của chúng tôi về các dịch vụ đổi mới và nhiều cơ sở vật chất toàn diện đã góp phần tạo nên thành công của chúng tôi trong việc đưa Frasers trở thành một trong những công ty quản lý căn hộ dịch vụ có thương hiệu hàng đầu.
Từ những bất động sản hàng đầu tại Singapore, Frasers đã mở rộng và hiện có mặt tại các thành phố cửa ngõ lớn như: Bahrain, Bangkok, Bắc Kinh, Budapest, Thành Đô, Doha, Dubai, Edinburgh, Glasgow, Hà Nội, Hồng Kông, Istanbul, Jakarta, Kuala Lumpur , London, Manila, Melbourne, Nam Kinh, New Delhi, Osaka, Paris, Seoul, Thượng Hải, Thâm Quyến, Singapore, Tô Châu, Sydney, Thiên Tân, Bangalore, Quảng Châu, Perth, Vô Tích, Chennai.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Nhân viên dịch vụ F&B là gì?
Nhân viên dịch vụ F&B (Food & Beverage) là những người làm việc trong ngành công nghiệp dịch vụ ẩm thực. Công việc của họ liên quan đến việc phục vụ thức ăn và đồ uống cho khách hàng trong các nhà hàng, khách sạn, quán bar, nhà hàng nhanh, hay các cơ sở dịch vụ ẩm thực khác.
Mô tả công việc của nhân viên dịch vụ F&B
Những nhiệm vụ này có thể thay đổi tùy thuộc vào loại hình kinh doanh F&B, nhưng nhân viên F&B thường phải linh hoạt và sẵn lòng thực hiện nhiều công việc khác nhau để đảm bảo dịch vụ được cung cấp một cách chuyên nghiệp và hiệu quả. Mô tả công việc của một nhân viên ẩm thực có thể bao gồm các nhiệm vụ sau:
-
Phục vụ Khách hàng: Chào đón và hướng dẫn khách hàng đến bàn, Thăm hỏi và tư vấn khách hàng về thực đơn, Nhận đơn hàng từ khách và chuyển giao đến nhà bếp hoặc quầy pha chế.
-
Pha Chế và Phục Vụ Đồ Uống: Pha chế và phục vụ đồ uống theo yêu cầu của khách hàng. Làm việc với thực đơn đồ uống, làm sạch và bảo dưỡng trang thiết bị pha chế.
-
Chế Biến và Phục Vụ Thức Ăn: Chế biến các món ăn theo yêu cầu hoặc theo thực đơn. Đảm bảo chất lượng và sự an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và phục vụ. Sắp xếp món ăn và trang trí đĩa đều đẹp trước khi đưa ra bàn.
-
Bảo Dưỡng Và Dọn Dẹp: Dọn dẹp và bảo dưỡng khu vực làm việc, bao gồm cả khu vực phục vụ và nhà bếp. Đảm bảo sự sạch sẽ và gọn gàng trong không gian làm việc để đảm bảo tuân thủ các quy định vệ sinh.
-
Giao Tiếp và Tương Tác: Tương tác với khách hàng một cách lịch sự và thân thiện để đảm bảo họ có trải nghiệm ẩm thực tốt nhất. Liên lạc và làm việc cùng đồng nghiệp trong nhà hàng hoặc khách sạn để đảm bảo dịch vụ được cung cấp một cách hiệu quả.
-
Thực Hiện Các Nhiệm Vụ Bổ Sung: Tham gia vào việc chuẩn bị cho các sự kiện đặc biệt như tiệc cưới, hội nghị hoặc buổi tiệc. Thực hiện các nhiệm vụ bổ sung được giao bởi quản lý nhà hàng hoặc người quản lý.
Nhân viên dịch vụ F&B có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
65 - 130 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Nhân viên dịch vụ F&B
Tìm hiểu cách trở thành Nhân viên dịch vụ F&B, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Nhân viên dịch vụ F&B?
Yêu cầu tuyển dụng nhân viêndịch vụ F&B
Học vấn
-
Thường không yêu cầu bằng cấp đại học, nhưng một số nhà hàng hoặc khách sạn có thể yêu cầu một số bằng cấp liên quan, như bằng cấp về ẩm thực hoặc quản lý nhà hàng.
-
Có kiến thức cơ bản về thực phẩm, đồ uống và quy trình làm việc trong ngành ẩm thực.
Kinh nghiệm
-
Kinh nghiệm làm việc trong ngành ẩm thực hoặc dịch vụ khách hàng là một lợi thế.
-
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng, quán bar, khách sạn hoặc các cơ sở dịch vụ ẩm thực khác.
-
Kinh nghiệm làm việc trong môi trường áp lực và có khả năng làm việc trong các ca làm việc linh hoạt.
Kỹ năng
-
Kỹ năng giao tiếp tốt và thái độ phục vụ khách hàng tích cực.
-
Khả năng làm việc nhóm tốt và linh hoạt trong việc hỗ trợ đồng nghiệp.
-
Kỹ năng quản lý thời gian và làm việc hiệu quả trong một môi trường có áp lực.
-
Kiến thức về các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy tắc về an toàn lao động.
-
Khả năng làm việc trong một môi trường đa văn hóa và phục vụ khách hàng từ nhiều nền văn hóa khác nhau.
-
Có kỹ năng phục vụ đồ uống hoặc chế biến thức ăn sẽ là một lợi thế.
-
Sự linh hoạt và sẵn lòng học hỏi để thích nghi với các yêu cầu và thay đổi trong ngành ẩm thực.
Lộ trình thăng tiến của nhân viên dịch vụ F&B
Từ 0 - 2 năm: Nhân viên dịch vụ F&B cơ bản
Với kinh nghiệm và hiểu biết tích lũy sau 0 - 4 năm làm việc, bạn có thể đảm nhận vị trí Nhân viên ẩm thực cơ bản. Đây là vị trí bắt đầu cho những người mới vào lĩnh vực ẩm thực. Ở mức này, nhân viên ẩm thực bắt đầu với các vai trò như phục vụ bàn, pha chế đồ uống, hoặc chế biến thức ăn cơ bản. Học hỏi và tích lũy kinh nghiệm cơ bản về quy trình làm việc trong nhà hàng hoặc khách sạn.
Từ 2 - 5 năm: Nhân viên chuyên môn F&B
Sau khi có kinh nghiệm và kiến thức cơ bản, nhân viên có thể chuyển sang các vai trò chuyên môn như pha chế cao cấp, đầu bếp phụ trách một phần của nhà bếp, hoặc phục vụ dành riêng cho các sự kiện đặc biệt. Tiếp tục phát triển kỹ năng chuyên môn và tham gia vào các khóa đào tạo hoặc học vấn để nâng cao trình độ.
Từ 5 - 8 năm: Quản lý F&B
Những nhà hàng hoặc khách sạn lớn có thể cung cấp cơ hội cho các nhân viên có kinh nghiệm và năng lực lãnh đạo để thăng tiến lên vị trí quản lý cấp trung như quản lý nhà hàng hoặc quản lý Food & Beverage. Trách nhiệm của họ có thể bao gồm quản lý toàn bộ hoạt động ẩm thực trong một phần của tổ chức, lập kế hoạch chiến lược, và đảm bảo hoạt động đạt được các mục tiêu kinh doanh.
Từ 8 trở lên: Quản lý cấp cao và chuyên gia F&B
Những nhân viên xuất sắc có thể tiến xa hơn nữa để trở thành quản lý cấp cao như giám đốc nhà hàng, giám đốc Food & Beverage, hoặc chuyên gia về ẩm thực. Các vị trí này yêu cầu kiến thức sâu rộng về ngành ẩm thực, khả năng lãnh đạo, quản lý chiến lược và phát triển kinh doanh.