![Osum Spa Osum Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/gj-i3b-e-400x400-1697074842.jpg)
![Công Ty TNHH Phát Triển Bất Động Sản Masterise Homes Công Ty TNHH Phát Triển Bất Động Sản Masterise Homes](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/50/th-2023-10-28t091241621-1698459269.jpg)
![Oriental Saigon Oriental Saigon](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1-1699021131.png)
![Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Địa Ốc Kim Oanh Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Địa Ốc Kim Oanh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/5-1693404359.jpg)
![Nhà Hàng Mr Mộc Cơm Ngon Quy Nhơn Nhà Hàng Mr Mộc Cơm Ngon Quy Nhơn](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/4378/tai-xuong-14-1725245408.png)
![CÔNG TY TNHH ĐÀO TẠO DOANH NHÂN CÔNG TY TNHH ĐÀO TẠO DOANH NHÂN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2960/tai-xuong-15-1725260905.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN DKRA VEGA CÔNG TY CỔ PHẦN DKRA VEGA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-19-1695462646.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![ARI SPA ARI SPA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/4378/tai-xuong-20-1725245985.jpg)
![Công Ty TNHH Square Roots Công Ty TNHH Square Roots](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-20-1696342118.png)
![Công Ty TNHH Maker Sixty Four Công Ty TNHH Maker Sixty Four](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/42/screenshot-2023-11-01-231919-1698855570.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Địa Ốc Kim Oanh Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Địa Ốc Kim Oanh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/5-1693404359.jpg)
![AN LAVITA NATURE RESORT AN LAVITA NATURE RESORT](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/4378/tai-xuong-15-1725246733.png)
![CÔNG TY TNHH ADEN SERVICES (VIỆT NAM) CÔNG TY TNHH ADEN SERVICES (VIỆT NAM)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/83/d-1697634518.jpg)
![CÔNG TY CP THUẬN HẢI CÔNG TY CP THUẬN HẢI](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1692606994.jpg)
![À Ố Show - Lune Production À Ố Show - Lune Production](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/4378/images-3-1725178552.jpg)
![SAVILLS VIETNAM SAVILLS VIETNAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/tai-xuong-6-1692434986.png)
![Công Ty TNHH Trung Tâm Thể Dục Thể Hình & Yoga California - Hồ Chí Minh Công Ty TNHH Trung Tâm Thể Dục Thể Hình & Yoga California - Hồ Chí Minh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/519/cfyc-logo-red-168594781577-1704934626.png)
![Công ty TNHH Yamaha Motor Việt Nam (Yamaha) Công ty TNHH Yamaha Motor Việt Nam (Yamaha)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1692352161.png)
![Công Ty TNHH Trung Tâm Thể Dục Thể Hình & Yoga California - Hồ Chí Minh Công Ty TNHH Trung Tâm Thể Dục Thể Hình & Yoga California - Hồ Chí Minh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/519/cfyc-logo-red-168594781577-1704934626.png)
![CÔNG TY CP DÂY CÁP ĐIỆN VIỆT NAM CADIVI CÔNG TY CP DÂY CÁP ĐIỆN VIỆT NAM CADIVI](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1693203442.png)
![Công ty TNHH Kin Hotel One Công ty TNHH Kin Hotel One](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-5-1711467077.png)
![SGS Vietnam Ltd. SGS Vietnam Ltd.](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-9-1694342476.jpg)
![Công ty Cổ phần Nutrition Fitness Công ty Cổ phần Nutrition Fitness](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/538/download-35-1710156529.png)
![Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-52-1697116247.png)
![Công ty Cổ Phần Du Lịch Tiền Giang Công ty Cổ Phần Du Lịch Tiền Giang](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/94/logo-1725702444.png)
![Khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake Khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-2-1694874824.png)
![Khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake Khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-2-1694874824.png)
![CÔNG TY TNHH THỜI TRANG VÀ MỸ PHẨM ÂU CHÂU (ACFC) CÔNG TY TNHH THỜI TRANG VÀ MỸ PHẨM ÂU CHÂU (ACFC)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/19/download-17-1693389107.png)
![Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-52-1697116247.png)
![Khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake Khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-2-1694874824.png)
![CÔNG TY TNHH FORD VIỆT NAM CÔNG TY TNHH FORD VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/ford-motor-company-1692105406.png)
![CÔNG TY TNHH FORD VIỆT NAM CÔNG TY TNHH FORD VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/ford-motor-company-1692105406.png)
![Công Ty TNHH CBRE Việt Nam Công Ty TNHH CBRE Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/52/logo-cbre-viet-nam-1692168817.jpg)
![Công ty TNHH Lavender Sài Gòn Công ty TNHH Lavender Sài Gòn](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/screenshot-2023-09-30-203923-1696081222.png)
![Công Ty TNHH CBRE Việt Nam Công Ty TNHH CBRE Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/52/logo-cbre-viet-nam-1692168817.jpg)
![Công Ty TNHH CBRE Việt Nam Công Ty TNHH CBRE Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/52/logo-cbre-viet-nam-1692168817.jpg)
![The Light Hotel Hanoi The Light Hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-13-1697346094.jpg)
![Health Land Spa Health Land Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-38-1715272021.png)
![The Light Hotel Hanoi The Light Hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-13-1697346094.jpg)
![Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Trường Thành Việt Nam Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Trường Thành Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/11-1693410226.jpg)
![Công ty Cổ phần Công nghệ Mạng và Truyền thông Công ty Cổ phần Công nghệ Mạng và Truyền thông](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/65/tai-xuong-20-1696946641.jpeg)
![Công ty TNHH TM DV Quản lý Nam Sơn Công ty TNHH TM DV Quản lý Nam Sơn](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2960/tai-xuong-7-1725257201.png)
![CÔNG TY TNHH QUẢN LÝ BẤT ĐỘNG SẢN HIGHGATE CÔNG TY TNHH QUẢN LÝ BẤT ĐỘNG SẢN HIGHGATE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/aqaaqejkyfhh6stwpmkvsmez1ey5mhkx-1662710098-80c57162978dcc0da4f05fc119f7fd2e-1694798069.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN HẠ TẦNG VIỄN THÔNG CMC (CMC Telecom) CÔNG TY CỔ PHẦN HẠ TẦNG VIỄN THÔNG CMC (CMC Telecom)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/display-cmc-telecom-logo-1694227883.png)
![CHI NHÁNH PHÚ THỌ - CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VÀ KHU NGHỈ DƯỠNG LYNN TIMES CHI NHÁNH PHÚ THỌ - CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VÀ KHU NGHỈ DƯỠNG LYNN TIMES](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-3-1693554097.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN ONSEN FUJI CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN ONSEN FUJI](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-41-1693247221.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![Công Ty TNHH Thương Mại Và Du Lịch M&C Việt Nam Công Ty TNHH Thương Mại Và Du Lịch M&C Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-1-1695484173.jpg)
![Công ty CÔNG TY CỔ PHẦN MASAN MEATLIFE Công ty CÔNG TY CỔ PHẦN MASAN MEATLIFE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/47/download-15-1697808275.png)
![CÔNG TY TNHH ĐẠI NGUYỄN CÔNG TY TNHH ĐẠI NGUYỄN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/4378/tai-xuong-11-1724824285.png)
![Công Ty TNHH CBRE Việt Nam Công Ty TNHH CBRE Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/52/logo-cbre-viet-nam-1692168817.jpg)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN ĐẠI VIỆT - THE RICE CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN ĐẠI VIỆT - THE RICE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/539/screenshot-2024-08-30-224143-1725032541.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN IVI CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN IVI](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2024-04-16-202419-1713273922.png)
![Trường Trung Cấp Y Khoa VN Trường Trung Cấp Y Khoa VN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-5-1699757826.png)
![Công Ty Cổ Phần Sức Khỏe Và Môi Trường Hà Nội Công Ty Cổ Phần Sức Khỏe Và Môi Trường Hà Nội](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-10-25t235217983-1698252747.jpg)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu hóa chất và thiết bị Kim Ngưu Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu hóa chất và thiết bị Kim Ngưu](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-9-1698160120.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN HỢP TÁC ĐẦU TƯ GIÁO DỤC QUỐC TẾ TÍN PHÁT CÔNG TY CỔ PHẦN HỢP TÁC ĐẦU TƯ GIÁO DỤC QUỐC TẾ TÍN PHÁT](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-2-1694415069.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ ĐÔ THỊ PSP CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ ĐÔ THỊ PSP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-17-1724675500.jpg)
![Công ty TNHH Interflour Việt Nam Công ty TNHH Interflour Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2023-11-03-195858-1699016376.png)
![Công ty Cổ phần Đầu tư Sản xuất Bảo Ngọc Công ty Cổ phần Đầu tư Sản xuất Bảo Ngọc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-42-1697035592.png)
![Urbox (Công Ty Cổ Phần Tiếp Thị Số Tô Quà) Urbox (Công Ty Cổ Phần Tiếp Thị Số Tô Quà)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-43-1697035833.png)
![Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu hóa chất và thiết bị Kim Ngưu Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu hóa chất và thiết bị Kim Ngưu](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-9-1698160120.png)
![CÔNG TY OPPO VIỆT NAM CÔNG TY OPPO VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/download-2023-08-19t162958750-1692437659.jpg)
![Công ty CP DV Bất Động Sản Danh Khôi - DKRS Công ty CP DV Bất Động Sản Danh Khôi - DKRS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-10-1693323532.png)
![Công ty cổ phẩn Lestar Group Công ty cổ phẩn Lestar Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-23-1709877992.png)
![La Festa Phu Quoc Curio Collection by Hilton La Festa Phu Quoc Curio Collection by Hilton](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/images-1700746290.jpg)
![Công Ty CP Đầu Tư BĐS Phúc Thịnh Công Ty CP Đầu Tư BĐS Phúc Thịnh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-89-1698244893.png)
![SAVILLS VIETNAM SAVILLS VIETNAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/tai-xuong-6-1692434986.png)
![Công ty cổ phẩn Lestar Group Công ty cổ phẩn Lestar Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-23-1709877992.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-5-1695439577.png)
Quản lý hàng hoá : đặt hàng, theo dõi xuất nhập tồn, order hàng hóa, quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng,...
Hỗ trợ đào tạo, phát triển nhân viên mới.
Hỗ trợ và kiểm soát về các chi phí trong cửa hàng.
Lập các báo cáo hàng ngày, tuần, tháng
Hỗ trợ tăng doanh thu tại cửa hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
Có kinh nghiệm từ 06 tháng trở lên ở các vị trí Trưởng ca/ Giám sát ca tại các nhà hàng thuộc ngành F&B.
Hiểu được tính chất và yêu thích môi trường ngành nhà hàng ăn uống
Có mục tiêu gắn bó lâu dài với ngành
Có thời gian làm việc linh động, có thể xoay ca được.
Nhanh nhẹn, giao tiếp tốt.Thu nhập hấp dẫn (Lương theo năng lực + Phụ cấp + Thưởng Tháng 13 + Thưởng KPI + Thưởng kết quả công việc).
Thử việc 100% lương + phụ cấp
Các chế độ BHXH, BHYT, ngày nghỉ phép năm theo quy định của Luật Lao Động và quy định Công ty
Thường xuyên tham gia các khóa đào tạo bài bản, chuyên nghiệp, nâng cao kỹ năng chuyên môn.
Tham dự hoạt động tập thể hàng năm: Outing day, Olympic Day, Team Building
Môi trường làm việc trẻ, năng động, lộ trình thăng tiến rõ ràng.
![CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-5-1695439577.png)
QSR Việt Nam được thành lập từ năm 2013, là nơi mang đến những trải nghiệm văn hoá ẩm thực đa dạng cho Khách Hàng. Hiện đang kinh doanh các thương hiệu nổi tiếng như: The Pizza Company, Swensen's, Dairy Queen, The Coffee Club, Chang, Aka House... QSR Việt Nam là một trong những công ty hàng đầu về kinh doanh chuỗi nhà hàng với gần 150 nhà hàng của 9 thương hiệu nổi tiếng đang có mặt trên khắp cả nước như The Pizza Company, Kem Dairy Queen, DQ Grill &Chill, Kem Swensen’s, B-Dubs, Aka House, Holy Crab, Chang và The Coffee Club.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Giám Sát Nhà Hàng là gì?
Giám sát nhà hàng (Restaurant Supervisor) là người quản lý và kiểm soát hoạt động hàng ngày của một nhà hàng để đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra một cách hiệu quả và tuân theo các tiêu chuẩn quy định. Họ có vai trò đảm bảo các hoạt động của nhà hàng được diễn ra một cách bình thường, trơn tru, hiệu quả nhằm mang lại cho khách hàng sự hài lòng khi trải nghiệm dịch vụ và sản phẩm tại đây.
Mô tả công việc của Giám sát nhà hàng
Công việc của người giám sát nhà hàng thường là người có trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của nhà hàng dưới sự hướng dẫn của quản lý hoặc Giám đốc nhà hàng. Cụ thể, họ sẽ cần thực hiện những nhiệm vụ sau đây:
-
Quản lý nhân viên: Giám sát việc tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên nhà hàng, đảm bảo họ hoàn thành nhiệm vụ của họ một cách hiệu quả.
-
Quản lý thực đơn: Đảm bảo rằng thực đơn của nhà hàng được duyệt và triển khai đúng cách. Có thể thay đổi thực đơn theo mùa hoặc yêu cầu của khách hàng.
-
Quản lý kho hàng: Theo dõi và kiểm soát việc lưu trữ thực phẩm và hàng hóa, đảm bảo rằng chúng không bị lãng phí và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
-
Quản lý dịch vụ khách hàng: Đảm bảo rằng nhân viên phục vụ khách hàng một cách lịch lãm và hiệu quả. Giải quyết mọi vấn đề phát sinh trong quá trình phục vụ.
-
Quản lý tài chính: Theo dõi ngân sách, doanh thu và chi phí của nhà hàng, và báo cáo cho quản lý hoặc chủ sở hữu.
-
Đảm bảo tuân thủ quy định: Đảm bảo rằng nhà hàng tuân thủ tất cả các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm, sức khỏe và an toàn lao động.
-
Giám sát vận hành hàng ngày: Theo dõi hoạt động hàng ngày của nhà hàng để đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra suôn sẻ và không có vấn đề nào xảy ra.
![](chrome-extension://bpggmmljdiliancllaapiggllnkbjocb/logo/48.png)
Giám Sát Nhà Hàng có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
104-156 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Giám Sát Nhà Hàng
Tìm hiểu cách trở thành Giám Sát Nhà Hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Giám Sát Nhà Hàng?
Yêu cầu tuyển dụng Giám sát nhà hàng
Tuỳ vào quy mô công ty và ngân sách chi trả lương, nhà tuyển dụng có những yêu cầu khác nhau với một Giám sát nhà hàng. Thông thường, ứng viên phải đáp ứng được các tiêu chí như:
Kiến thức chuyên môn
-
Kiến thức về nhà hàng: Giám sát nhà hàng cần có hiểu biết sâu về quản lý nhân sự, điều hành nhà hàng, thực đơn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Họ cần hiểu về các khía cạnh của quản lý tài chính, cơ sở vật chất và thương hiệu nhà hàng.
-
Hiểu biết về ngành và sản phẩm: Giám sát nhà hàng cần có kiến thức về ngành nghề mà tổ chức hoạt động trong đó, cũng như hiểu rõ về sản phẩm hoặc dịch vụ mà họ đang bán. Điều này giúp họ hiểu được nhu cầu và mong muốn của khách hàng, từ đó phát triển các chiến lược bán hàng hiệu quả.
-
Kỹ năng lãnh đạo: Giám sát nhà hàng cần có khả năng lãnh đạo và quản lý nhóm. Họ phải có khả năng hướng dẫn, động viên và phát triển nhân viên bán hàng. Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe và xây dựng mối quan hệ tốt cũng là những yếu tố quan trọng trong việc lãnh đạo nhóm nhân viên.
-
Kỹ năng phân tích và báo cáo: Giám sát nhà hàng cần có khả năng phân tích dữ liệu bán hàng, đánh giá hiệu quả của các chiến dịch và lập báo cáo về doanh số, doanh thu và các chỉ số kinh doanh khác. Kỹ năng này giúp họ đưa ra quyết định thông minh và điều chỉnh chiến lược nhà hàng.
-
Kiến thức về quy định và luật pháp: Giám sát nhà hàng cần hiểu và tuân thủ các quy định và luật pháp liên quan đến bán hàng, bảo vệ quyền và lợi ích của khách hàng và tổ chức.
-
Kỹ năng quản lý thời gian và ưu tiên công việc: Giám sát nhà hàng phải có khả năng quản lý thời gian hiệu quả, ưu tiên công việc và đảm bảo các mục tiêu bán hàng được đạt được trong thời gian quy định.
Ngoại hình giọng nói
Ngoại hình và giọng nói không phải là yếu tố quyết định quan trọng nhất đối với một Giám sát bán hàng. Tuy nhiên, chúng cũng đóng một vai trò nhất định trong việc tạo ấn tượng đầu tiên và giúp Giám sát nhà hàng thành công trong công việc.
-
Vẻ ngoài gọn gàng, sạch sẽ và chuyên nghiệp.
-
Gương mặt sáng sủa, ưa nhìn.
-
Tóc tai gọn gàng, sạch sẽ.
-
Trang phục phù hợp với môi trường làm việc.
-
Khả năng diễn đạt ý kiến và chỉ thị một cách rõ ràng và lưu loát.
-
Giọng nói của họ nên dễ nghe, không quá nhanh hoặc quá chậm
-
Khả năng truyền đạt thông tin một cách hiệu quả.
Kỹ năng giao tiếp
-
Kỹ năng giao tiếp tổ chức: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp rõ ràng, hiệu quả và tổ chức. Họ phải có khả năng truyền đạt thông tin một cách dễ hiểu và tương tác tốt với khách hàng và nhân viên nhà hàng.
-
Kỹ năng lắng nghe: Giám sát nhà hàng cần có khả năng lắng nghe và hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Họ phải biết lắng nghe phản hồi từ khách hàng và nhân viên để có thể đưa ra các giải pháp phù hợp và cải thiện hiệu suất nhà hàng.
-
Kỹ năng thuyết phục: Giám sát nhà hàng cần có khả năng thuyết phục và tạo động lực cho nhân viên nhà hàng. Họ phải biết cách truyền đạt giá trị của sản phẩm hoặc dịch vụ và thúc đẩy nhân viên để đạt được mục tiêu bán hàng.
-
Kỹ năng giải quyết xung đột: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giải quyết xung đột và xử lý các tình huống khó khăn trong quá trình bán hàng. Họ phải biết cách đối phó với các tình huống căng thẳng và tìm ra các giải pháp tốt nhất để giải quyết vấn đề.
-
Kỹ năng giao tiếp đa dạng: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp với đa dạng các đối tượng khách hàng và nhân viên. Họ phải biết cách thích ứng với các phong cách giao tiếp khác nhau và tạo môi trường làm việc tích cực và đáng tin cậy.
-
Kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Anh: Trong một số trường hợp, giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh hoặc một ngôn ngữ khác để làm việc với khách hàng và đối tác quốc tế.
Kinh nghiệm, kỹ năng khác
-
Đã từng có kinh nghiệm ở vị trí Giám sát nhà hàng từ 2 - 4 năm
-
Có khả năng làm việc các thiết bị công nghệ các quy trình quản lý và cung cấp các giải pháp hiểu rõ hơn về quy trình công việc, các vấn đề thường gặp và cách giải quyết chúng.
-
Biết quản lý giúp Giám sát nhà hàng hiểu về cách phân công công việc, theo dõi tiến độ và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên.
-
Biết sử dụng công cụ quản lý thời gian công việc, tính toán để làm việc một cách hiệu quả để tránh mắc các lỗi khi làm việc
-
Có khả năng quản lý thời gian hiệu quả để đáp ứng được tiến độ công việc.
Lộ trình thăng tiến của Giám sát nhà hàng
Mức lương của một Giám sát nhà hàng tại Việt Nam khoảng từ 30 - 50 triệu VND/tháng. Mức lương có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như kinh nghiệm, vị trí công việc cụ thể, khu vực địa lý và công ty mà bạn làm việc.
Từ 0 - 2 năm đầu tiên: Nhân viên phục vụ
Trong giai đoạn này, bạn sẽ bắt đầu với vị trí Nhân viên phục vụ. Nhiệm vụ chính của Nhân viên phục vụ là nắm bắt quy trình làm việc, tăng cường kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, và hiểu biết về các quy tắc an toàn và vệ sinh nhà hàng. Bạn sẽ học cách thực hiện công việc cụ thể như phục vụ khách, chuẩn bị thực phẩm, làm sạch, và làm theo hướng dẫn của quản lý.
Từ 2 - 4 năm: Trưởng nhóm phục vụ
Với kinh nghiệm và hiểu biết tích lũy sau 2 - 4 năm làm việc, bạn có thể tiến lên vị trí Trưởng nhóm phục vụ. Vai trò của bạn là quản lý một nhóm nhỏ, đảm bảo mọi người thực hiện công việc một cách hiệu quả và chất lượng. Vị trí này yêu cầu kỹ năng quản lý nhóm, lập kế hoạch và tổ chức công việc, đàm phán và giải quyết xung đột trong nhóm.
Từ 3 - 5 năm: Quản lý ca
Tiếp đó, bạn có thể tiến lên vị trí Quản lý ca, sau khi tích được 3 - 5 năm kinh nghiệm. Trách nhiệm của bạn sẽ tăng cường quản lý quy trình đặt hàng, kiểm soát lịch trực, và làm việc trực tiếp với quản lý để giải quyết vấn đề.
Từ 5 - 7 năm: Giám sát nhà hàng
Với sự phát triển và tích lũy kinh nghiệm từ 5-7 năm, Quản lý ca có thể thăng chức lên thành Giám sát nhà hàng. Trong vai trò này, họ chịu trách nhiệm về toàn bộ hoạt động của nhà hàng trong một khu vực nhỏ. Vị trí này yêu cầu kỹ năng quản lý tổng thể, hiểu biết vững về tài chính và chiến lược kinh doanh nhà hàng.
Từ 7 - 9 năm: Giám đốc nhà hàng
Sau khoảng thời gian này, bạn có thể tiến lên vị trí Giám đốc nhà hàng. Với vai trò này, bạn sẽ đảm nhận trách nhiệm quản lý toàn bộ nhà hàng, đặt kế hoạch chiến lược, và chịu trách nhiệm về kết quả kinh doanh.