355 việc làm
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 15 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 15 ngày trước
5 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 15 ngày trước
Thỏa thuận
Bình Dương
Đăng 15 ngày trước
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ ĂN UỐNG HOÀNG TÂM
Nhân Viên Phục Vụ Part Time (Quận 7)
Dịch Vụ Ăn Uống Hoàng Tâm
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 15 ngày trước
3 - 5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 16 ngày trước
5 - 7 triệu
Hà Nội & 2 nơi khác
Đăng 16 ngày trước
Hanoi Daewoo Hotel
Waiter - Room service
Hanoi Daewoo Hotel
4.5
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 16 ngày trước
5 - 8 triệu
Toàn Quốc
Đăng 16 ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ TẬP ĐOÀN KLC
NHÂN VIÊN PHỤC VỤ - LÀM VIỆC TẠI PHÚ QUỐC
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ TẬP ĐOÀN KLC
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 16 ngày trước
Thỏa thuận
Cần Thơ
Đăng 17 ngày trước
Nhà hàng Côn sơn
Phục vụ/Phục vụ VIP
Nhà hàng Côn sơn
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 17 ngày trước
Thỏa thuận
Cần Thơ
Đăng 17 ngày trước
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 17 ngày trước
5 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 17 ngày trước
RiverTown Hoi An Resort - Spa
WAITER/WAITRESS
RiverTown Hoi An Resort - Spa
5 - 8 triệu
Quảng Nam
Đăng 17 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 17 ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN BẤT ĐỘNG SẢN TUẤN 123
Cần phụ bán bún bò
Bất động sản Tuấn 123
5.6 - 6 triệu
Đà Nẵng
Đăng 18 ngày trước
6 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 19 ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 19 ngày trước
15 - 40 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 19 ngày trước
15 - 40 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 19 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
6 - 7 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 22 ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 22 ngày trước
1 - 3 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 28 ngày trước
Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP
Nhân viên phục vụ
GOLDEN GATE GROUP
4.0
5 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 28 ngày trước
7 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 29 ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 29 ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 29 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
12 - 20 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Fraser Suites In Hanoi
WAITER & WAITRESS
Fraser Suites
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Movenpick Resort Cam Ranh, Khánh Hòa
Kid Club Attendant
Movenpick Resort Cam Ranh
Thỏa thuận
Khánh Hòa
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hải Phòng
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
6.2 - 7 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
6 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 30+ ngày trước
Công Ty Avanti - Group
[HCM] Waiter / Waitress
Avanti Group
2.3
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort - Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Syrena Phú Quốc
CLUB INTERCONTINENTAL OFFICER - NV PHỤC VỤ TẦNG KHÁCH VIP
InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Đà Nẵng
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
11 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 10 ngày trước
Thỏa thuận
Quảng Bình
Đăng 22 ngày trước
Thỏa thuận
Quảng Nam
Đăng 22 ngày trước
6 - 7 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 22 ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 26 ngày trước
Thỏa thuận
Khánh Hòa
Đăng 29 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
6.5 - 7 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ NGỌC THỊNH PHÁT
Phục Vụ Nhà Hàng Nhật (Full time) - Hết hạn
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ NGỌC THỊNH PHÁT
7 - 10 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
6 - 8 triệu
Bình Dương
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Khánh Hòa
Đăng 30+ ngày trước
Công Ty TNHH Xây Dựng Và Dịch Vụ Sho Việt Nam
Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng Part Time - Hết hạn
Công Ty TNHH Xây Dựng Và Dịch Vụ Sho Việt Nam
6 - 8 triệu
Bình Dương
Đăng 30+ ngày trước
Club V E-Gaming - Pullman Sài Gòn Hotel
NHÂN VIÊN PHỤC VỤ - Hết hạn
Club V E-Gaming - Pullman Sài Gòn Hotel
1.0
12 - 20 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 30+ ngày trước
Calidas Landmark 72 Royal Residence
Nhân viên Phục vụ bàn (Waiter) - Hết hạn
Calidas Landmark 72 Royal Residence
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
6 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Công TY CP Tập Đoàn Vàng bạc đá quý DOJI
Nhân viên Quầy bar Nhà hàng - Hết hạn
Tập đoàn vàng bạc đá quý DOJI
3.5
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Nhà Hàng Izakaya Toru Đà Lạt
Nhân Viên Phục Vụ - Hết hạn
Nhà Hàng Izakaya Toru Đà Lạt
Thỏa thuận
Lâm Đồng
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
26000 - 26000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hà Giang
Đăng 30+ ngày trước
4 - 6 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
6 - 7 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Vĩnh Phúc
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 30+ ngày trước
7 - 9 triệu
Nghệ An, Vĩnh Phúc
Đăng 30+ ngày trước
7 - 9 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
26000 - 26000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
7 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Sun World
SUN WORLD HON THOM __Nhân viên pha chế
Sun World
126 việc làm 2 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Nhân viên
Ngày đăng tuyển: 17/10/2024
Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2024
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 4
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Mô tả công việc

  • Chuẩn bị đồ uống theo Menu và yêu cầu của khách
  • Đảm bảo việc pha chế đồ uống đạt tiêu chuẩn chất lượng và thẩm mỹ
  • Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc
  • Quản lí và kiểm soát hàng hóa, ghi chép số lượng đồ uống và báo cáo tình hình cho quản lý
  • Thực hiện các nhiệm vụ phát sinh theo chỉ dẫn của cấp trên
  • Tuân thủ các quy định về sức khỏe, an toàn, phòng cháy chữa cháy và các trường hợp khẩn cấp.
  • Tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân, trang phục, đồng phục và thái độ làm việc.
  • Thể hiện sự lịch sự và chuyên nghiệp trong bất kỳ trường hợp nào, tránh làm ảnh hưởng đến uy tín và hình ảnh của công ty.

Quyền lợi được hưởng

  • Mức lương hấp dẫn kèm theo hỗ trợ nhà ở và các phụ cấp ăn ca, điện thoại…;
  • Có lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo thành tích công việc;
  • Được đóng bảo hiểm đầy đủ và quyền lợi bảo hiểm sức khỏe
  • Được ưu đãi đặc biệt khi sử dụng dịch vụ tại các Khu vui chơi, giải trí cho bản thân và gia đình theo chế độ dành cho CBNV
  • Có chính sách “An cư lạc nghiệp” - cấp căn hộ thương mại (100% giá trị) đối với cán bộ nhân viên có thâm niên.

Yêu cầu công việc

  • Có chứng chỉ liên quan đến pha chế  đồ uống
  • Giao tiếp tiếng Anh cơ bản.
  • Có kinh nghiệm làm Bartender ít nhất 06 tháng
  • Tinh thần trách nhiệm, thái độ tích cực, tính phối hợp
  • Sáng tạo, nhanh nhẹn, siêng năng, cẩn thận, chịu được áp lực công việc cao.

Yêu cầu hồ sơ

  • Tiêu đề ghi rõ Vị trí ứng tuyển_Họ tên
  • Hồ sơ nộp trực tiếp tại phòng HCNS Sun World Hon Thom
Khu vực
Báo cáo

Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
36-38 Bạch Đằng, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
Thương hiệu vui chơi giải trí số 1 Việt Nam và hàng đầu Đông Nam Á thuộc Tập đoàn Sun Group. Sun World là nơi du khách sẽ khai mở cánh cửa thời gian, vượt qua ranh giới về không gian để khám phá và tận hưởng những trải nghiệm vượt xa khỏi trí tưởng tưởng. Sun World được lựa chọn là điểm đến hàng đầu.

Câu chuyện hoặc chủ đề công viên, dịch vụ vui chơi: đa dạng, phong phú, không lặp lại, không giống nhau ở các Sun World; Sun World mang dấu ấn thiên nhiên - công trình và văn hóa địa phương; Sun World luôn tiên phong bắt kịp hoặc dẫn đầu xu hướng đầu tư ý tưởng sáng tạo, thiết kế & công nghệ để mỗi chuyến đi là một khám phá bất ngờ & mở ra những trải nghiệm mới.

Tiên phong trong việc xây dựng văn hóa du lịch bài bản, văn minh, chuyên nghiệp và nhân văn ở Việt Nam.

Sở hữu các công trình vượt thời gian và độc bản như quần thể tâm linh, lâu đài, kiến trúc... & những điểm đến mà các công viên khác không có được.

Chính sách bảo hiểm

  • Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
  • Được hưởng bảo hiểm xã hội.

Các hoạt động ngoại khóa

  • Du lịch hàng năm
  • Bóng đá
  • Bóng bàn
  • Thể thao
  • Party
  • Teambuilding

Lịch sử thành lập

  • 1998 – 2006

    Sun Group được thành lập tại Ukraine năm 1998 bởi những người Việt Nam trí tuệ, nhiệt huyết và yêu nước. Ngay từ khi mới thành lập Sun Group đã tạo được niềm tin của cộng đồng người Việt tại đây với các công trình như Trung tâm thương mại lớn nhất của người Việt Nam tại nước ngoài có tên Barabasova; Làng Thời đại; Siêu thị và Văn phòng cho thuê Sun City; Công viên nước trong nhà Jungle…

  •  2007- 2009

    Sun Group quyết định mở rộng đầu tư Việt Nam và chọn Đà Nẵng là điểm bắt đầu với tiêu chí “Chất lượng và sự khác biệt”, hướng tới những sản phẩm mang “Dấu ấn vượt thời gian”.

    Ngày 14/9/2007, Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà được thành lập. Hai năm sau, 02 tuyến cáp treo Suối Mơ – Bà Nà, Debay- Morin được đưa vào vận hành đã xác lập 02 kỉ lục thế giới, chính thức mở ra khu quần thể vui chơi, nghỉ dưỡng đẳng cấp hàng đầu Việt Nam mang tên Ba Na Hills, đồng thời ghi dấu bước chân đầu tiên của Sun Group tại Việt Nam.

  •  2009 – 2012

    Bên cạnh đầu tư thêm các hạng mục cho Ba Na Hills, Sun Group đã ra mắt những sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng hàng đầu thế giới cũng như Việt Nam như InterContinental Danang Sun Peninsula Resort; Novotel Danang Premier Han River; Premier Village Danang Resort…

  •  2013 – 2017

    Ngày 2/2/2016, Tuyến cáp treo nối Thung lũng Mường Hoa với “nóc nhà Đông Dương” – Fansipan đã đi vào hoạt động, đạt 2 kỷ lục thế giới. 

    Đầu năm 2017, Sun Group đã cho ra mắt thương hiệu mới Sun World quy tụ các hệ thống công viên, tổ hợp vui chơi giải trí của Tập đoàn như Sun World Ba Na Hills, Sun World Danang Wonder, Sun World Halong Complex và Sun World Fansipan Legend.

  •  2017- 2020

    Những cái tên JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay, Premier Village Phu Quoc Resort; Premier Residence Phu Quoc Emerald Bay; MGallery, Khu phức hợp vui chơi giải trí Vân Đồn; Quần thể vui chơi giải trí biển Hòn Thơm; Sơn Trà Ocean Park… sẽ tiếp tục là những sản phẩm mang dấu ấn vượt thời gian khẳng định vị thế của Người Việt Nam với thế giới cũng như sự lớn mạnh không ngừng của Sun Group.

  • 2020 – đến nay

    Sun Group tiếp tục phát triển các dự án quy mô lớn như xây dựng Quảng trường biển Sầm Sơn quy mô tỷ USD; dự án khu đô thị phức hợp quy mô đẳng cấp bậc nhất Việt Nam tại Sầm Sơn (Thanh Hóa) Sun Grand Boulevard; triển khai siêu dự án Domino Halong Bay Quảng Ninh … cùng loạt dự án tại Nam đảo Phú Quốc…

Mission

Kiên định với sứ mệnh đưa văn hóa Việt Nam vươn tầm thế giới và đưa thế giới vui chơi giải trí đến với người Việt, SUN WORLD nỗ lực đem đến cho khách hàng thuộc mọi lứa tuổi trải nghiệm triệu niềm vui thông qua việc cung cấp dịch vụ chạm-đến-trái-tim và các sản phẩm vui chơi giải trí tiên phong, đa dạng, độc đáo và không thể cạnh tranh.

Công việc của Nhân viên pha chế là gì?

Pha chế là một nghệ thuật hoặc quá trình tạo ra các đồ uống, thường là các loại đồ uống có cồn như cocktail, bia, rượu, và các loại nước uống có hương vị đặc biệt khác nhau. Nghề pha chế không chỉ đòi hỏi sự khéo léo trong việc kết hợp các thành phần để tạo ra một hương vị ngon và hấp dẫn, mà còn yêu cầu kiến thức về các loại đồ uống, kỹ thuật Pha chế, và khả năng tạo ra các loại thức uống độc đáo và hấp dẫn về mặt thị giác. Pha chế là một nghề thuật kết hợp giữa khoa học và sáng tạo, và người pha chế thường phải nắm vững cả kiến thức về nguyên liệu và kỹ năng trong việc pha trộn, đúc đồ uống để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thú vị và độc đáo khi thưởng thức đồ uống của họ.

Mô tả công việc của Pha chế

Pha Chế Đồ Uống

Pha chế các loại đồ uống theo công thức chuẩn, bao gồm cocktail, mocktail, rượu, bia, và đồ uống không có cồn. Đảm bảo sự chính xác và chất lượng trong từng ly đồ uống. Sáng tạo và thử nghiệm với các công thức mới để phát triển thực đơn đồ uống và đáp ứng yêu cầu của khách hàng.

Cung Cấp Dịch Vụ Khách Hàng

Chào đón và phục vụ khách hàng với thái độ thân thiện và chuyên nghiệp. Lắng nghe yêu cầu và sở thích của khách hàng để phục vụ đồ uống phù hợp. Xử lý các khiếu nại của khách hàng liên quan đến đồ uống hoặc dịch vụ và tìm cách giải quyết vấn đề một cách hiệu quả và thân thiện.

Quản Lý Quầy Bar

Theo dõi và quản lý kho nguyên liệu, đảm bảo có đủ rượu, bia, nước trái cây, và các thành phần pha chế khác. Thực hiện việc đặt hàng khi nguyên liệu cạn kiệt. Duy trì quầy bar sạch sẽ và gọn gàng. Rửa và bảo quản các dụng cụ pha chế và ly uống, và dọn dẹp khu vực làm việc sau mỗi ca làm việc.

Tuân Thủ Quy Định và Chính Sách

Đảm bảo rằng tất cả các hoạt động pha chế và phục vụ đồ uống tuân thủ các quy định pháp luật liên quan đến việc phục vụ rượu và sức khỏe cộng đồng. Bảo vệ thông tin và tài sản của công ty, bao gồm việc quản lý các thiết bị pha chế và tiền thu được từ việc bán đồ uống.

Tạo Dựng Không Khí Thoải Mái

Tạo ra một không khí vui vẻ và thoải mái cho khách hàng thông qua cách phục vụ chuyên nghiệp và sự giao tiếp thân thiện. Đôi khi, pha chế cũng có thể điều chỉnh âm thanh và ánh sáng của khu vực quầy bar để tạo ra không gian phù hợp với nhu cầu của khách hàng.

Nhân viên pha chế có mức lương bao nhiêu?

64 - 94 triệu /năm
Tổng lương
59 - 86 triệu
/năm

Lương cơ bản

+
5 - 7 triệu
/năm

Lương bổ sung

64 - 94 triệu

/năm
59 M
86 M
43 M 195 M
Khoảng lương phổ biến
Khoảng lương
Xem thêm thông tin chi tiết

Lộ trình sự nghiệp Nhân viên pha chế

Tìm hiểu cách trở thành Nhân viên pha chế, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.

Nhân viên pha chế
64 - 94 triệu/năm
Nhân viên Minibar
65 - 91 triệu/năm
Booking Bar
91 - 117 triệu/năm
Nhân viên pha chế

Số năm kinh nghiệm

0 - 1
56%
2 - 4
29%
5 - 7
10%
8+
5%
Không bao gồm số năm dành cho việc học và đào tạo

Điều kiện và Lộ trình trở thành một Nhân viên pha chế?

Yêu cầu tuyển dụng của Pha chế

Yêu cầu về bằng cấp và kinh nghiệm

  • Kinh Nghiệm Làm Việc: Kinh nghiệm trước đây trong vai trò pha chế hoặc dịch vụ khách hàng là một lợi thế. Tuy nhiên, các ứng viên mới ra trường hoặc chưa có kinh nghiệm có thể được đào tạo nếu họ có sự đam mê và năng lực.
  • Kiến Thức Về Đồ Uống: Hiểu biết về các loại rượu, cocktail, bia, và đồ uống không có cồn. Sự am hiểu về các công thức pha chế và khả năng sáng tạo trong việc phát triển đồ uống mới.
  • Trình Độ Học Vấn: Tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc cao hơn. Các chứng chỉ hoặc khóa học chuyên môn về pha chế và dịch vụ khách hàng có thể là một lợi thế.

Yêu cầu về ký năng

  • Kỹ Năng Pha Chế: Kỹ năng pha chế thành thạo, bao gồm việc sử dụng các dụng cụ pha chế và thực hiện các công thức đồ uống một cách chính xác và hiệu quả.
  • Kỹ Năng Giao Tiếp: Kỹ năng giao tiếp tốt để tương tác với khách hàng và đồng nghiệp. Khả năng lắng nghe và hiểu nhu cầu của khách hàng.
  • Kỹ Năng Dịch Vụ Khách Hàng: Khả năng cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc, bao gồm việc xử lý khiếu nại và yêu cầu của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
  • Khả Năng Quản Lý Quầy Bar: Kỹ năng quản lý nguyên liệu và duy trì quầy bar sạch sẽ, gọn gàng.

Lộ trình thăng tiến của Pha chế

Lộ trình thăng tiến của Pha chế có thể khá đa dạng và phụ thuộc vào tổ chức và ngành nghề cụ thể. Dưới đây là một lộ trình thăng tiến phổ biến cho vị trí này

1. Nhân viên học việc pha chế

Mức lương: 5 - 6 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: 0 - 1 năm

Nhân viên học việc pha chế, hay còn gọi là nhân viên thực tập pha chế, là người đang trong giai đoạn học hỏi và thực hành các kỹ năng pha chế dưới sự giám sát và hướng dẫn của các pha chế viên có kinh nghiệm. Đây là một bước đầu quan trọng để trở thành một pha chế viên chuyên nghiệp. Công việc của họ thường bao gồm các nhiệm vụ cơ bản và học hỏi các kỹ thuật pha chế từ các đồng nghiệp có kinh nghiệm hơn.

>> Đánh giá: Vị trí này cung cấp cơ hội học hỏi các kỹ năng pha chế cơ bản, từ việc chuẩn bị cà phê đến chế biến các loại đồ uống khác. Làm quen với quy trình làm việc trong quán cà phê hoặc nhà hàng, bao gồm việc sử dụng máy móc và thiết bị pha chế.

2. Nhân viên pha chế

Mức lương: 7 - 9 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: 1 - 2 năm

Nhân viên pha chế là những người có nhiệm vụ tạo ra các loại đồ uống, từ những ly cà phê thơm lừng đến những ly cocktail đầy màu sắc, phục vụ nhu cầu của khách hàng tại các quán cà phê, quán bar, nhà hàng, khách sạn,...

>> Đánh giá: Nghề pha chế là một nghề nghiệp thú vị và đầy tiềm năng. Tuy nhiên, để thành công trong lĩnh vực này, bạn cần phải có đam mê, sự kiên trì và không ngừng học hỏi. Nếu bạn yêu thích đồ uống và muốn làm việc trong một môi trường năng động, sáng tạo thì nghề pha chế là một lựa chọn tuyệt vời.

3. Nhân viên pha chế chuyên nghiệp

Mức lương: 9 - 15 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: 3 - 5 năm

Nhân viên pha chế chuyên nghiệp là những người có kỹ năng cao và kinh nghiệm trong việc chuẩn bị và pha chế các loại đồ uống đặc biệt và phức tạp, thường làm việc trong các quán bar, khách sạn sang trọng, nhà hàng cao cấp hoặc các sự kiện đặc biệt. Công việc của nhân viên pha chế chuyên nghiệp không chỉ là pha chế đồ uống mà còn bao gồm cả khả năng tư vấn và thiết kế menu, quản lý kho hàng, và thậm chí là đào tạo những nhân viên pha chế khác. 

>> Đánh giá: Ngành công nghiệp pha chế, đặc biệt là trong lĩnh vực nhà hàng và quán bar, đang phát triển mạnh mẽ. Sự gia tăng về mức sống và nhu cầu giải trí dẫn đến sự gia tăng trong nhu cầu các dịch vụ pha chế chất lượng cao. Khách hàng ngày càng mong đợi sự sáng tạo và chất lượng trong các loại đồ uống. Điều này tạo cơ hội cho các pha chế viên chuyên nghiệp để thể hiện kỹ năng và sáng tạo của mình.

4. Quản lý pha chế 

Mức lương: 15 - 17 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: 5 - 6 năm

Quản lý pha chế, hay còn gọi là giám sát quầy bar hoặc trưởng quầy bar, là người đảm nhiệm trách nhiệm quản lý và điều hành các hoạt động liên quan đến việc pha chế đồ uống tại một cơ sở dịch vụ như nhà hàng, quán bar, khách sạn, hoặc câu lạc bộ. 

>> Đánh giá: Vị trí này đòi hỏi một sự kết hợp của kỹ năng pha chế chuyên nghiệp, khả năng quản lý, và kỹ năng giao tiếp để đảm bảo rằng quầy bar hoạt động hiệu quả và mang lại trải nghiệm khách hàng tốt nhất. 

5 bước giúp Nhân viên pha chế thăng tiến nhanh trong trong công việc

Nâng Cao Kỹ Năng Pha Chế và Kiến Thức Ngành

Đăng ký các khóa học nâng cao về pha chế, từ các kỹ thuật pha chế mới đến việc học các công thức cocktail phức tạp. Theo dõi các xu hướng và sáng tạo mới trong ngành pha chế. Tạo ra các công thức đồ uống mới hoặc cải tiến các công thức hiện có để chứng minh khả năng sáng tạo và đổi mới. Tham gia vào các cuộc thi pha chế để nâng cao danh tiếng cá nhân.

Phát Triển Kỹ Năng Dịch Vụ Khách Hàng

Tập trung vào việc cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc, bao gồm việc lắng nghe và đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp. Học cách xử lý các tình huống và khiếu nại của khách hàng một cách hiệu quả để duy trì sự hài lòng của khách hàng và cải thiện trải nghiệm của họ.

Chủ Động Trong Công Việc và Đề Xuất Cải Tiến

Chủ động đề xuất các cải tiến quy trình làm việc, quản lý kho nguyên liệu hoặc tối ưu hóa hoạt động quầy bar để nâng cao hiệu quả và chất lượng dịch vụ. Tự nguyện nhận thêm trách nhiệm hoặc tham gia vào các dự án đặc biệt để thể hiện khả năng lãnh đạo và cam kết của bạn với công việc.

Xây Dựng Mối Quan Hệ Mạng Lưới

Xây dựng mối quan hệ tốt với đồng nghiệp và các bộ phận khác trong cơ sở làm việc để tạo ra môi trường làm việc tích cực và hỗ trợ lẫn nhau. Tham gia các sự kiện ngành, hội thảo hoặc các buổi gặp gỡ chuyên môn để mở rộng mạng lưới nghề nghiệp và cập nhật xu hướng mới.

Đặt Mục Tiêu Rõ Ràng và Theo Dõi Hiệu Suất

Đặt ra các mục tiêu ngắn hạn và dài hạn cho sự nghiệp của bạn, chẳng hạn như việc học các kỹ năng mới, đạt được các chứng chỉ, hoặc tiến lên vị trí quản lý. Đánh giá thường xuyên hiệu suất công việc của bạn và nhận phản hồi từ cấp trên để điều chỉnh và cải thiện. Sử dụng phản hồi này để phát triển các kỹ năng cần thiết và nâng cao hiệu quả công việc.

Xem thêm:

Việc làm Nhân viên phục vụ nhà hàng đang tuyển dụng

Việc làm Nhân viên tư vấn bán hàng đang tuyển dụng

Việc làm Nhân viên Minibar đang tuyển dụng

Việc làm Tổ trưởng phục vụ đang tuyển dụng

Tìm việc theo nghề nghiệp