One-Value Vietnam Co., Ltd.

Mô tả Công việc

A. Giới thiệu về ONE-VALUE & Dự án Food Court:

ONE-VALUE (OV) là công ty tư vấn chiến lược kinh doanh và đầu tư M&A, hỗ trợ xúc tiến thương mại giữa Việt Nam và Nhật Bản.

Hiện tại, OV đang triển khai mô hình Food Court phong cách Nhật Bản tại các trung tâm thương mại lớn tại Việt Nam, hợp tác cùng một tập đoàn lớn của Nhật Bản. Lưu ý: Công ty không vận hành trung tâm thương mại mà chỉ vận hành Food Court bên trong các trung tâm thương mại. Thời gian dự kiến vận hành:

• Tháng 7/2025: Khai trương địa điểm đầu tiên tại TP.HCM.

• Nửa cuối 2025 - nửa đầu 2026: Mở rộng thêm các địa điểm tại Hà Nội, Hải Phòng.

Chúng tôi đang tìm kiếm nhân sự cho vị trí Quản lý vận hành toàn bộ hệ thống Food Court. Đây là Business mới của OV, chúng tôi cần nhân sự có am hiểu và kinh nghiệm vận hành mô hình tương tự, có kinh nghiệm quản lý tenants (đối tác thuê gian hàng) trong trung tâm thương mại, có khả năng đàm phán hợp đồng, xây dựng chiến lược kinh doanh và phát triển hệ thống.

B. Mô tả công việc:

1/ Quản lý & vận hành Food Court

• Quản lý tổng thể hoạt động của Food Court tại các địa điểm.

• Đàm phán và quản lý hợp đồng với các tenants, đảm bảo họ tuân thủ tiêu chuẩn vận hành.

• Xây dựng và tối ưu hóa quy trình vận hành, bao gồm doanh thu, chi phí, nhân sự và trải nghiệm khách hàng.

• Quản lý chất lượng dịch vụ, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đảm bảo tuân thủ quy định.

• Xử lý các vấn đề phát sinh trong vận hành hằng ngày.

​2/ Quản lý tenants & phát triển kinh doanh

• Xây dựng chiến lược thu hút tenants chất lượng, đảm bảo sự đa dạng trong food court.

• Thương thảo hợp đồng, đàm phán điều khoản với các thương hiệu F&B, cửa hàng bán lẻ, giải trí phù hợp.

• Giám sát chất lượng dịch vụ của tenants, đảm bảo trải nghiệm khách hàng tốt nhất.

• Phối hợp với marketing để thu hút khách hàng đến Food Court, gia tăng doanh thu.

3/ Quản lý đội ngũ nhân sự

• Quản lý các bộ phận IT, Kế toán, Kỹ thuật, Marketing – tổ chức sự kiện,...

• Tuyển dụng, đào tạo, phát triển đội ngũ nhân sự vận hành.

• Thiết lập lịch làm việc, phân công nhiệm vụ phù hợp.

• Đảm bảo môi trường làm việc chuyên nghiệp, phát triển nhân tài nội bộ.

4/ Triển khai & mở rộng hệ thống

• Hỗ trợ khai trương địa điểm mới, từ thiết kế, setup đến vận hành thử nghiệm.

• Đề xuất cải tiến để nâng cao hiệu suất kinh doanh và trải nghiệm khách hàng.

• Báo cáo tiến độ, kết quả kinh doanh định kỳ cho Ban lãnh đạo.

5/ Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp quản lý.

Yêu Cầu Công Việc

1/ Kinh nghiệm & chuyên môn 

• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm quản lý vận hành tenants trong trung tâm thương mại, chuỗi bán lẻ, food court hoặc các dự án thương mại tương tự. 

• Có kinh nghiệm đàm phán hợp đồng, quản lý tenants, đảm bảo chất lượng dịch vụ và hiệu suất kinh doanh. 

• Ưu tiên ứng viên từng làm trong lĩnh vực F&B, nhưng không bắt buộc. 

• Đã từng quản lý hệ thống vận hành đa điểm là lợi thế lớn. 

2/ Kỹ năng & năng lực 

• Kỹ năng đàm phán & quản lý hợp đồng với tenants. 

• Kỹ năng quản lý vận hành, đảm bảo hiệu suất kinh doanh tối ưu. 

• Tư duy chiến lược & phát triển kinh doanh, có khả năng mở rộng mô hình. 

• Kỹ năng quản lý nhân sự, đào tạo, thúc đẩy hiệu suất đội nhóm. 

• Kỹ năng marketing & sales để thu hút khách hàng đến Food Court. 

• Giao tiếp & làm việc với đối tác Nhật Bản (biết tiếng Nhật là lợi thế). 

3/ Yêu cầu khác 

• Sẵn sàng đi công tác giữa TP.HCM và Hà Nội theo yêu cầu công việc (công ty hỗ trợ công tác phí). 

• Yêu thích ngành F&B, có mong muốn tham gia vào các dự án mới.