Việc làm SOKOGROUP LTC.

Cập nhật 29/12/2024 20:32
Tìm thấy 2 việc làm đang tuyển dụng
SOKOGROUP LTC.
Restaurant Manager/ Quản Lý Nhà Hàng
SOKOGROUP LTC.
67 việc làm 1 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Outlet Manager
Ngày đăng tuyển: 29/12/2024
Hạn nộp hồ sơ: 30/01/2025
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận

Mô tả công việc

Business Performance

• Analyze and submit month-end reports and identify deviation from business plan goals

• Participate in management meetings to review progress towards achievement of business plan goals and develop the annual business plan related for the outlet

• Plan, implement and measure profit enhancement programs by working with the kitchen & Marketing Department. Prepare & submit post-mortem promotion report to F&B Manager upon completion of promotion

• Implement and maintain control measures to ensure that food & beverage costs, productivity, labour costs and operating supply costs for the outlet is in line with budget

Outlet Operation

• Conduct departmental daily briefings to ensure that all pertinent information is well received by team members

• Supervise team members to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards

• Build a good relationship with guests or regular patrons. Try to remember individual patron’s names and their preferences to extend a personalized service

• Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently

• Handle all administration work pertaining to cashier/bar operation requirement and company’s policies

• Maintain department communication logbook and updated notice board

• Check the supply of equipment/stock level and ensure that there is no shortage of items which have impact on the operation and guests

• Check the outlet/back of the house cleanliness to ensure that it is in compliant with F&B sanitation and hygiene rules and regulations

• Maintain complete knowledge of all food & beverage services, contents & preparation methods, outlets and hotel services/features

• Ensure that health, safety and security procedures are in place in the outlet

• Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management

• Perform proper handover and communication to the next shift

• Assist other food & beverage outlets with their operations during peak times or when required

Team Management

• Interview, select and recruit outlet employees

• Identify and develop team members with potential

• Conduct performance review with the team

• Constantly monitor team members’ appearance, attitude and degree of professionalism

• Develop, conduct maintain all staff training programs for team members, focusing on their development needs, providing them with new skills to meet the changing needs of the business

• Prepare weekly staff schedules keeping in mind anticipated business, operating budgets and standards of service

• Conduct monthly departmental meetings to provide information to team members, obtain their feedback, rectify operation issues and provide a regular forum for department communication

Details will be discussed during the interview

Quyền lợi được hưởng

  • Participating in Social insurance and Health insurance according to regulations. / Tham gia BHXH và BHYT theo quy định.
  • Meal allowance / Phụ cấp cơm ca
  • Standard working mode of Accor Corporation/ Chế độ làm việc theo tiêu chuẩn của tập đoàn Accor

Yêu cầu công việc

Knowledge and Experience

• Additional certification(s) in Food & Beverage will be an advantage

• Good reading, writing and oral proficiency in English language

• Minimum 2 years of relevant experience in a similar capacity

• Good working knowledge of MS Excel, Word, & PowerPoint

• High degree of professionalism with sound human resources management and business acumen capabilities

Competencies

• Strong leadership, interpersonal and training skills

• Good communication and customer contact skills

• Service oriented with an eye for details

• Ability to work well in stressful & high-pressure situations

• A team player & builder

• A motivator & self-starter

• Well-presented and professionally groomed at all times

Yêu cầu hồ sơ

- Potrait Photo /Ảnh 3x4

- Certificates/ Bằng cấp, chứng chỉ 

- Notaried ID Card/ Căn cước công dân photo công chứng

- CV/ Sơ yếu lý lịch

- Health check / Giấy khám sức khỏe

- Criminal Record / Xác nhận hạnh kiểm

Khu vực
Báo cáo

SOKOGROUP LTC.
SOKOGROUP LTC. Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
7A NGUYỄN TRUNG TRÚC, PHƯỜNG BẾN THÀNH. QUẬN 1. THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

SOKOGROUP - Hospitality hướng tới mục tiêu mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và giải trí cao cấp thông qua danh mục nhà hàng và quán bar. Chúng tôi đánh giá cao những trải nghiệm tốt nhất của khách hàng và cam kết duy trì các dịch vụ tốt nhất cũng như liên tục đổi mới. Chúng tôi thực hiện một cách tiếp cận khác dựa trên sự sáng tạo và tạo ra những trải nghiệm vượt quá mong đợi và với tư cách là một công ty trẻ, chúng tôi làm việc không mệt mỏi để truyền cảm hứng và tạo ra điều gì đó mới mẻ. Đầu tư liên tục vào danh mục đầu tư của chúng tôi, phát minh ra các khái niệm mới và xây dựng tinh thần đồng đội mạnh mẽ là cốt lõi kinh doanh của chúng tôi. Táo bạo và tiến bộ, chúng tôi mang đến những trải nghiệm mang tính đột phá trong ngành cho văn hóa ẩm thực và giải trí được kết nối. Đó chính là sự khác biệt của SOKOGROUP Hospitality.

Những nghề phổ biến tại SOKOGROUP LTC.

Bạn làm việc tại SOKOGROUP LTC.? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo SOKOGROUP LTC.

SOKOGROUP LTC.

Click để đánh giá