Sun World

Đà Nẵng

200 - 500 nhân viên

https://sunworld.vn

Tư vấn

Đã xác minh

Tổng quan

Review

214

Việc làm

159

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Sun World

Buôn bán/ Kinh doanh

17 đang tuyển

Other

12 đang tuyển

Kỹ thuật

11 đang tuyển

An ninh - Bảo vệ

8 đang tuyển

Dịch vụ khách hàng

7 đang tuyển

Hành chính

6 đang tuyển

Tài chính - Kế toán

6 đang tuyển

Quản lý sản phẩm & dự án

6 đang tuyển

Nhân sự

5 đang tuyển

Lao động có tay nghề và sản xuất

4 đang tuyển

Việc làm Sun World

Cập nhật 13/03/2025 12:05

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 11 việc làm đang tuyển dụng

BẾP TRƯỞNG (BẾP ÂU)

Sun World

214 việc làm 5 lượt xem

Hết hạn ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Mức lương: 13 - 16 triệu

Chức vụ: Quản lý

Ngày đăng tuyển: 02/10/2024

Hạn nộp hồ sơ: 29/12/2024

Hình thức: Nhân viên chính thức

Kinh nghiệm: 5 - 10 năm

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Đầu bếp

Ngành

Thực phẩm & Đồ uống

Địa điểm làm việc

- Hồ Chí Minh

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương

Mô tả Công việc

Head Chef là người chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của bếp, từ việc lên thực đơn, đảm bảo chất lượng món ăn, đến việc đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên bếp. Bạn sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì danh tiếng và tiêu chuẩn của nhà hàng Âu thông qua việc tạo ra các món ăn sáng tạo và ngon miệng.

· Lên kế hoạch và phát triển thực đơn:

Thiết kế và sáng tạo thực đơn phù hợp với phong cách ẩm thực Âu.
Đảm bảo chất lượng món ăn đạt tiêu chuẩn cao nhất về hương vị, thẩm mỹ và an toàn thực phẩm.
Điều chỉnh và cải thiện thực đơn dựa trên phản hồi của khách hàng và xu hướng ẩm thực.

· Quản lý và điều hành bếp:

Điều phối và phân công công việc cho đội ngũ nhân viên bếp, đảm bảo các món ăn được chuẩn bị và phục vụ đúng thời gian.
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu và sản phẩm cuối cùng.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quy trình làm việc tại bếp.
Chấp hành lịch làm việc theo sự sắp xếp của quản lý cửa hàng.
Kế hoạch đặt hàng hóa dự trên forecast và target từ quản lý.
Có trách nhiệm giải trình và đưa ra các phương án cải thiện chất lượng và thời gian ra món tốt nhất.

· Quản lý nguồn lực và chi phí:

Quản lý ngân sách của bếp, đảm bảo chi phí nguyên liệu hợp lý và không vượt quá ngân sách định sẵn.
Làm việc với nhà cung cấp để đặt hàng nguyên liệu, kiểm soát chi phí thực phẩm và lãng phí.

· Đào tạo và phát triển đội ngũ:

Đào tạo và huấn luyện đội ngũ nhân viên bếp, phát triển kỹ năng chế biến món ăn và quản lý bếp.
Đảm bảo rằng đội ngũ làm việc hiệu quả và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và vệ sinh.

· Giám sát việc thực hiện quy trình an toàn thực phẩm:

Đảm bảo toàn bộ quy trình chế biến, lưu trữ, và vệ sinh bếp tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đảm bảo bếp luôn trong tình trạng sạch sẽ và ngăn nắp.

Yêu Cầu Công Việc

Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Head Chef hoặc tương đương tại các nhà hàng Âu cao cấp.

· Kiến thức sâu rộng về ẩm thực Âu và khả năng sáng tạo món ăn mới.

· Am hiểu về an toàn thực phẩm và quy trình vệ sinh trong bếp.

· Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và quản lý nhiều nhiệm vụ cùng lúc.

· Tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và đam mê với nghề bếp.

· Tiếng Anh giao tiếp tốt là một lợi thế.

· Kỹ năng lãnh đạo và khả năng quản lý đội ngũ nhân viên bếp tốt.

· Kỹ năng quản lý ngân sách và chi phí bếp.

Địa điểm làm việc

Hồ Chí Minh

Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh

Thông tin khác

Bằng cấp: Trung cấp
Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
Lương: 13 Tr - 16 Tr VND

Khu vực

Thành phố Phủ Lý - Việc làm tại Thành phố Phủ Lý, Việc làm tại Hà Nam

Báo cáo

Sun World Xem trang công ty

Quy mô:

200 - 500 nhân viên

Địa điểm:

36-38 Bạch Đằng, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam

Thương hiệu vui chơi giải trí số 1 Việt Nam và hàng đầu Đông Nam Á thuộc Tập đoàn Sun Group. Sun World là nơi du khách sẽ khai mở cánh cửa thời gian, vượt qua ranh giới về không gian để khám phá và tận hưởng những trải nghiệm vượt xa khỏi trí tưởng tưởng. Sun World được lựa chọn là điểm đến hàng đầu.

Câu chuyện hoặc chủ đề công viên, dịch vụ vui chơi: đa dạng, phong phú, không lặp lại, không giống nhau ở các Sun World; Sun World mang dấu ấn thiên nhiên - công trình và văn hóa địa phương; Sun World luôn tiên phong bắt kịp hoặc dẫn đầu xu hướng đầu tư ý tưởng sáng tạo, thiết kế & công nghệ để mỗi chuyến đi là một khám phá bất ngờ & mở ra những trải nghiệm mới.

Tiên phong trong việc xây dựng văn hóa du lịch bài bản, văn minh, chuyên nghiệp và nhân văn ở Việt Nam.

Sở hữu các công trình vượt thời gian và độc bản như quần thể tâm linh, lâu đài, kiến trúc... & những điểm đến mà các công viên khác không có được.

Chính sách bảo hiểm

Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
Được hưởng bảo hiểm xã hội.

Các hoạt động ngoại khóa

Du lịch hàng năm
Bóng đá
Bóng bàn
Thể thao
Party
Teambuilding

Lịch sử thành lập

1998 – 2006

Sun Group được thành lập tại Ukraine năm 1998 bởi những người Việt Nam trí tuệ, nhiệt huyết và yêu nước. Ngay từ khi mới thành lập Sun Group đã tạo được niềm tin của cộng đồng người Việt tại đây với các công trình như Trung tâm thương mại lớn nhất của người Việt Nam tại nước ngoài có tên Barabasova; Làng Thời đại; Siêu thị và Văn phòng cho thuê Sun City; Công viên nước trong nhà Jungle…
2007- 2009

Sun Group quyết định mở rộng đầu tư Việt Nam và chọn Đà Nẵng là điểm bắt đầu với tiêu chí “Chất lượng và sự khác biệt”, hướng tới những sản phẩm mang “Dấu ấn vượt thời gian”.

Ngày 14/9/2007, Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà được thành lập. Hai năm sau, 02 tuyến cáp treo Suối Mơ – Bà Nà, Debay- Morin được đưa vào vận hành đã xác lập 02 kỉ lục thế giới, chính thức mở ra khu quần thể vui chơi, nghỉ dưỡng đẳng cấp hàng đầu Việt Nam mang tên Ba Na Hills, đồng thời ghi dấu bước chân đầu tiên của Sun Group tại Việt Nam.
2009 – 2012

Bên cạnh đầu tư thêm các hạng mục cho Ba Na Hills, Sun Group đã ra mắt những sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng hàng đầu thế giới cũng như Việt Nam như InterContinental Danang Sun Peninsula Resort; Novotel Danang Premier Han River; Premier Village Danang Resort…
2013 – 2017

Ngày 2/2/2016, Tuyến cáp treo nối Thung lũng Mường Hoa với “nóc nhà Đông Dương” – Fansipan đã đi vào hoạt động, đạt 2 kỷ lục thế giới.

Đầu năm 2017, Sun Group đã cho ra mắt thương hiệu mới Sun World quy tụ các hệ thống công viên, tổ hợp vui chơi giải trí của Tập đoàn như Sun World Ba Na Hills, Sun World Danang Wonder, Sun World Halong Complex và Sun World Fansipan Legend.
2017- 2020

Những cái tên JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay, Premier Village Phu Quoc Resort; Premier Residence Phu Quoc Emerald Bay; MGallery, Khu phức hợp vui chơi giải trí Vân Đồn; Quần thể vui chơi giải trí biển Hòn Thơm; Sơn Trà Ocean Park… sẽ tiếp tục là những sản phẩm mang dấu ấn vượt thời gian khẳng định vị thế của Người Việt Nam với thế giới cũng như sự lớn mạnh không ngừng của Sun Group.
2020 – đến nay

Sun Group tiếp tục phát triển các dự án quy mô lớn như xây dựng Quảng trường biển Sầm Sơn quy mô tỷ USD; dự án khu đô thị phức hợp quy mô đẳng cấp bậc nhất Việt Nam tại Sầm Sơn (Thanh Hóa) Sun Grand Boulevard; triển khai siêu dự án Domino Halong Bay Quảng Ninh … cùng loạt dự án tại Nam đảo Phú Quốc…

Mission

Kiên định với sứ mệnh đưa văn hóa Việt Nam vươn tầm thế giới và đưa thế giới vui chơi giải trí đến với người Việt, SUN WORLD nỗ lực đem đến cho khách hàng thuộc mọi lứa tuổi trải nghiệm triệu niềm vui thông qua việc cung cấp dịch vụ chạm-đến-trái-tim và các sản phẩm vui chơi giải trí tiên phong, đa dạng, độc đáo và không thể cạnh tranh.

Xem thêm