Mô tả công việc
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu;
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
-Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn cuối ngày để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
- Các công việc bếp khác theo phân công của Bếp Trưởng
Quyền lợi được hưởng
- Nhận tiền chuyên cần sau 1 tháng
- Hỗ trợ phụ cấp sau 3 tháng gắn bó
- Tháng off 2 ngày tính lương
- Lễ tết có thưởng
- Thi đua thưởng cá nhân , thưởng team xuất sắc mỗi tháng
- Tổ chức liên hoan cuối tháng ... vv
Yêu cầu công việc
- Nhanh nhẹn , thật thà , ham học hỏi
- Có kinh nghiệm nhà hàng Nhật Bản
Yêu cầu hồ sơ
CÔNG TY CỔ PHẦN NOVA HOTELS & RESORTS sở hữu chuỗi khách sạn, nghỉ dưỡng, được quản lý và vận hành theo chuẩn quốc tế bởi các đơn vị quản lý có thương hiệu, nổi tiếng và giàu kinh nghiệm trên thế giới.
Từ cuối năm 2023, Nova Hotel & Resort World đã đưa vào vận hành thêm 02 thương hiệu là K-Town Resort Phan Thiet và Wonderland Resort Phan Thiet tại Đô thị Kinh tế Du lịch Giải trí NovaWorld Phan Thiết (Bình Thuận) với số lượng khoảng gần 2.000 phòng.