Mô tả công việc
Hướng dẫn, điều phối Tổ trưởng/Trưởng ca làm việc một cách hiệu quả trong các dịp đặt biệt và các sự kiện trong ngày, trong tuần, chú trọng đẩy mạnh bán các sản phẩm của Nhà hàng.
Trao đổi các kiến nghị và nhận xét của khách hàng với Quản lý bộ phận ẩm thực nhằm phản ánh tình trạng khách hàng hiện tại .
Đảm bảo trang thiết bị trong nhà hàng phải sạch sẽ, được lưu giữ và sắp xếp cẩn thận, đồ đạc bằng thủy tinh phải luôn sáng bóng.
Huấn luyện nghiệp vụ nhà hàng cho nhân viên khi quản lý vắng mặt, định hướng kỹ năng và phong cách chuyên nghiệp cho nhân viên.
Xử lý những tình huống xảy ra trong nhà hàng, quầy bar, Bếp, giải đáp những thắc mắc và phàn nàn của khách.
Thường xuyên đánh giá, động viên, ghi nhận hiệu quả làm việc của nhân viên bộ phận và báo cáo cho Quản lý.
Duy trì tốt mối quan hệ với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp và các phòng/ban/cơ quan chức năng.
Quản lý cơ sở dữ liệu của khách hàng và sử dụng một cách hiệu quả phục vụ cho công việc.
Quản lý kho, tồn kho Nhà hàng, đảm bảo vấn đề tái sử dụng tài sản, công cụ, dụng cụ, thực phẩm của nhà hàng cho phù hợp
Phối hợp tuyển dụng nhân viên trong nhà hàng.
Thực hiện chính sách tiết kiệm/nhắc nhở nhân viên thực hiện việc tiết kiệm các chi phí của Nhà hàng.
Giám sát chặt chẽ công tác vệ sinh, môi trường Nhà hàng.
Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của Quản Lý và Ban Lãnh đạo Công ty.
Quyền lợi được hưởng
Cơ hội làm việc trong môi trường quốc tế với nhiều chuyên gia nước ngoài.
Được tham gia vào các dự án quy mô lớn và cơ hội phát triển sự nghiệp.
Chính sách đãi ngộ và phúc lợi đầy đủ.
Lương thỏa thuận hấp dẫn +thưởng doanh thu.....
Có hỗ trợ chỗ ở nếu ở xa.
Yêu cầu công việc
Kỹ năng quản lý, Kỹ năng giao tiếp, Kỹ năng lãnh đạo, Kỹ năng giải quyết vấn đề
Có kinh nghiệm từ 3 năm trở lên
Tiếng anh giao tiếp tốt
Nhà hàng khai trương cần ứng viên làm ngay
Làm việc tại: KĐT Ecopark , Văn Giang, Hưng Yên
Yêu cầu hồ sơ
-Liên hệ trực tiếp: 037.630.6666 (Vân HR)
APEC Mandala Hospitality Group là thành viên thuộc Tập đoàn APEC - một trong những nhà phát triển bất động sản, khách sạn hàng đầu Việt Nam. Quy trình quản lý của Mandala được xây dựng dựa trên tiêu chuẩn quốc tế, chuyên môn cao kết hợp với sự am hiểu địa phương, hướng tới là công ty quản lý khách sạn tiên phong tại Việt Nam với mạng lưới 10,000 phòng khách sạn 5 sao đi cùng chuỗi khách sạn đối tác 3,4 sao trải dài khắp cả nước. Được biết đến với danh tiếng là một trong những công ty quản lý khách sạn tiềm năng nhất hiện nay, mỗi GIỚI THIỆU Kho tài liệu Chuyên trang đào tạo đây) và Android (Tại đây) Khảo sát ý kiến khá Cộng đồng Hỏi đáp Cẩm nang nghề Dịch vụ Việc làm thêm Đăng ký/ Đăng nhập dự án thành công là một minh chứng cho năng lực của Mandala. Hiện chúng tôi đã và đang trực tiếp đầu tư, vận hành và quản lý chuỗi khách sạn Madala trải dài từ Bắc vào Nam, có thể kể đến Apec Mandala Hotel and Spa Bắc Ninh, Apec Aqua Park Bắc Giang, Apec Diamond Park Lạng Sơn, Apec Mandala Wyndham Hải Dương, Apec Mandala Wyndham Phú Yên, Apec Mandala Wyndham Mũi Né, Apec Mandala Wyndham Huế, Apec Mandala Dubai Tower Ninh Thuận… Nền tảng hoạt động được xây dựng dựa trên những giá trị tinh thần cốt lõi như tinh thần đạo phật, niềm tin vào con đường dẫn đến hạnh phúc, chúng tôi tập trung vào trải nghiệm khách hàng, đào tạo và phát triển nhân viên, tạo liên kết chặt chẽ với các nhà đầu tư từ khâu phát triển khái niệm kinh doanh đến xây dựng và vận hành, nhằm mang lại những kết quả tối ưu nhất. Với niềm đam mê luôn được thúc đẩy mạnh mẽ, APEC Mandala Hospitality Group tự tin sẽ trở thành nhà quản lý khách sạn và nghỉ dưỡng hiệu quả số một Việt Nam.