Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
• Thống kê các dữ liệu và thông tin trong ca làm việc để chuyển tải tới ca tiếp theo
• Giám sát vệ sinh và bảo trì trang thiết bị nơi làm việc
• Giải quyết những mối bất thường trong quá trình thanh toán
• Giám sát việc bảo trì các thiết bị dịch vụ
• Hướng dẫn và điều hành nhân viên phục vụ theo đúng tiêu chuẩn
• Hỗ trợ cấp trên tạo ra thực đơn về đồ ăn và thức uống ( Menu …wine list..)
• Giám sát dịch vụ và nhân viên
• Hoạt động với các giám sát khác và quản lý về nhân lực, kế hoạch hoạt động và phát triển của bộ phận
Quyền lợi được hưởng
- Lương thỏa thuận, phù hợp với kinh nghiệm và năng lực cá nhân;
- Nhà ở trang bị đầy đủ tiện nghi, phòng tắm bên trong. Điện nước miễn phí (cho nhân viên ở xa)
- Hàng tháng được thưởng doanh thu, phí phục vụ;
- 02 ngày nghỉ hàng tuần, 12 ngày phép/năm
- Bữa ăn trong ca làm việc;
- Cấp đồng phục, khám sức khỏe định kỳ hàng năm;
- 100% lương trong thời gian thử việc
- Phụ cấp xăng xe, trang điểm
- Bảo hiểm tai nạn trong thời gian thử việc, bảo hiểm xã hội theo quy định nhà nước
- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp; Được đào tạo nghiệp vụ, ngoại ngữ, tham gia các khóa huấn luyện nội bộ, Tham gia hoạt động nhân viên hàng tháng, tham quan nghỉ dưỡng hàng năm;
Yêu cầu công việc
Vocational diploma or certificate in Hospitality.
• Nhiều năm kinh nghiệm ở vị trí chăm sóc khách hàng.
Significant experience in field of Customer Service.
• Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt.
Good leadership and organizing skills.
• Tiếng Anh: khả năng giao tiếp tốt.
English: good communication skills.
Yêu cầu hồ sơ
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Thực tập sinh F&B là gì?
Thực tập sinh F&B (F&B intern) là một sinh viên hoặc người mới vào nghề được tuyển dụng để tham gia vào chương trình thực tập trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống của một doanh nghiệp, thường là trong ngành nhà hàng, khách sạn, resort hoặc cơ sở ăn uống khác.
Mô tả công việc của thực tập sinh F&B
Mô tả công việc có thể thay đổi tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể của công ty hoặc tổ chức mà thực tập sinh làm việc. Công việc của một thực tập sinh F&B thường sẽ bao gồm các nhiệm vụ sau:
-
Hỗ trợ trong chuẩn bị và phục vụ thực phẩm và đồ uống: Hỗ trợ trong chuẩn bị và phục vụ thực phẩm và đồ uống. Hỗ trợ nhân viên phục vụ trong việc pha chế và phục vụ đồ uống.
-
Tham gia vào các quy trình vận hành nhà hàng hoặc cơ sở ăn uống: Hỗ trợ trong việc sắp xếp bàn ghế và chuẩn bị không gian ăn uống cho khách hàng. Hỗ trợ trong việc duy trì sạch sẽ và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc.
-
Học hỏi và thực hành các kỹ năng liên quan đến dịch vụ khách hàng: Tham gia vào việc giao tiếp với khách hàng và cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng. Hỗ trợ trong việc xử lý yêu cầu và phản hồi từ phía khách hàng.
-
Hỗ trợ trong các hoạt động quản lý và tổ chức sự kiện: Tham gia vào việc chuẩn bị và thực hiện các sự kiện như tiệc cưới, hội nghị, hoặc buổi tiệc. Hỗ trợ trong việc quản lý đặt chỗ và điều phối dịch vụ cho các nhóm khách đặc biệt.
-
Tham gia vào các dự án và nghiên cứu cải tiến: Hỗ trợ trong việc thực hiện các dự án nghiên cứu và phát triển mới liên quan đến F&B. Học hỏi và đề xuất các phương pháp cải tiến quy trình làm việc và chất lượng dịch vụ.
Thực tập sinh F&B có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
12-60 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Thực tập sinh F&B
Tìm hiểu cách trở thành Thực tập sinh F&B, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Thực tập sinh F&B?
Yêu cầu tuyển dụng thực tập sinh F&B
Học vấn
-
Sinh viên đang theo học các ngành liên quan đến quản lý nhà hàng, du lịch, quản trị khách sạn, F&B hoặc các chương trình liên quan.
-
Ưu tiên sinh viên năm cuối hoặc đã tốt nghiệp.
-
Hiểu biết về các khía cạnh của quản lý F&B, bao gồm quản lý tồn kho, quản lý nhân sự, và quản lý tài chính.
-
Kiến thức về các công cụ và phần mềm quản lý nhà hàng hoặc F&B, chẳng hạn như POS (Point of Sale) và các ứng dụng quản lý đặt chỗ.
Kinh nghiệm
-
Không yêu cầu kinh nghiệm trước đây, nhưng ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong ngành F&B hoặc từng thực tập trong lĩnh vực này sẽ được ưu tiên.
-
Kinh nghiệm làm việc trong môi trường dịch vụ khách hàng được coi là một lợi thế.
Kỹ năng
-
Kỹ năng giao tiếp tốt và khả năng làm việc nhóm.
-
Sự tỉ mỉ và chú ý đến chi tiết trong việc chuẩn bị thực phẩm và đồ uống.
-
Sự linh hoạt và khả năng làm việc hiệu quả trong một môi trường áp lực.
-
Kỹ năng quản lý thời gian tốt và khả năng làm việc dưới áp lực cao.
-
Sự sẵn lòng học hỏi và nhiệt tình trong công việc.
-
Kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm và quy trình vệ sinh.
Lộ trình thăng tiến của thực tập sinh F&B
Từ 0 - 2 năm đầu tiên: Thực tập sinh F&B
Trong giai đoạn này, bắt đầu với vị trí thực tập sinh F&B, sinh viên hoặc người mới vào nghề tham gia vào các hoạt động thực tế trong lĩnh vực F&B. Họ học hỏi các quy trình làm việc, kỹ năng phục vụ và quản lý cơ bản.
Từ 2 - 4 năm: Nhân viên F&B cơ bản
Khi hoàn thành thời gian thực tập và có được một lượng kỹ năng cơ bản, thực tập sinh có thể được cung cấp cơ hội làm việc với vị trí Nhân viên F&B cơ bản. Trong vai trò này, Ở vị trí này, họ tiếp tục phát triển kỹ năng và kiến thức cơ bản trong lĩnh vực F&B.
Từ 4 - 8 năm: Nhân viên F&B chuyên nghiệp
Sau khi có thêm kinh nghiệm và kỹ năng, thực tập sinh có thể được thăng chức lên vị trí Nhân viên F&B chuyên nghiệp. Ở mức này, họ có thể được giao nhiều trách nhiệm hơn, bao gồm quản lý các hoạt động hàng ngày của nhà hàng hoặc khu vực F&B cụ thể.
Từ 8 - 10 năm: Quản lý F&B
Khi có đủ kinh nghiệm và kỹ năng, thực tập sinh có thể thăng chức lên vị trí biên tập viên video chính. Ở mức này, họ có trách nhiệm lớn hơn trong việc quản lý hoạt động hàng ngày, tài chính, nhân sự và chiến lược phát triển của phòng F&B.
Từ 10 năm trở lên: Chuyên gia hoặc Giám đốc F&B
Với thời gian và kinh nghiệm tích lũy, thực tập sinh có thể tiến xa hơn và đảm nhận các vị trí Chuyên gia hoặc Giám đốc F&B. Các thực tập sinh có thể tiến xa hơn để trở thành chuyên gia hoặc giám đốc F&B, có vai trò quản lý cao cấp trong toàn bộ bộ phận F&B của một khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở ăn uống.