Tập Đoàn Minh Anh - MIAN GROUP 4.0 ★

1. Vệ sinh khu vực công cộng:

• Dọn dẹp và lau chùi: Đảm bảo các khu vực như sảnh, phòng ăn, hành lang, WC luôn sạch sẽ và ngăn nắp.

• Vệ sinh bàn ghế, thảm và sàn: Lau chùi bàn ghế, hút bụi thảm, quét và lau sàn trong các khu vực chung của nhà hàng.

• Duy trì không gian thoáng mát: Kiểm tra và vệ sinh cửa sổ, kính, đèn và các thiết bị chiếu sáng để không gian luôn sáng và sạch.

2. Vệ sinh nhà vệ sinh:

• Dọn dẹp, khử trùng: Làm sạch, khử trùng nhà vệ sinh, thay giấy vệ sinh, xà phòng, và các vật dụng cần thiết để đảm bảo sạch sẽ và thoải mái cho khách hàng.

• Kiểm tra thường xuyên: Đảm bảo nhà vệ sinh luôn trong tình trạng sạch sẽ, đầy đủ đồ dùng cần thiết và không có mùi hôi.

3. Quản lý thiết bị và vật dụng vệ sinh:

• Sử dụng và bảo dưỡng thiết bị: Sử dụng và bảo trì các thiết bị vệ sinh như máy hút bụi, chổi lau nhà, máy rửa sàn đúng cách.

• Quản lý hóa chất tẩy rửa: Sử dụng các hóa chất tẩy rửa an toàn, hiệu quả, tuân thủ hướng dẫn để bảo vệ sức khỏe và môi trường làm việc.

4. Quản lý chất thải:

• Phân loại và xử lý rác thải: Thu gom và phân loại rác thải, đặc biệt là rác hữu cơ và không tái chế, thay túi rác khi cần thiết và vứt rác vào đúng nơi quy định.

• Duy trì khu vực chứa rác: Đảm bảo khu vực chứa rác luôn sạch sẽ và có đủ các thùng rác cần thiết.

5. Hỗ trợ các bộ phận khác:

• Hỗ trợ bộ phận bếp và phục vụ: Giúp đỡ bộ phận bếp và phục vụ trong việc duy trì không gian làm việc sạch sẽ, chuẩn bị các khu vực tiếp khách.

• Phối hợp với các bộ phận khác: Hỗ trợ khi có yêu cầu khẩn cấp hoặc trong những giờ cao điểm để giữ không gian luôn gọn gàng.

6. Các công việc khác

• Làm việc cùng bộ phận rửa chén: Nhân viên tạp vụ hỗ trợ rửa, lau chùi và sắp xếp chén, đĩa, ly, dao, muỗng trong giờ cao điểm hoặc khi công việc nhiều.

• Duy trì khu vực rửa chén sạch sẽ: Giúp giữ khu vực rửa chén luôn sạch, gọn gàng và ngăn nắp.