Mô tả công việc
- Verifies compliance with HACCP Standard requirements and Accor Food Safety & Hygiene Manual throughout the operations.
- Identifies key areas of risk in various food operations and takes preemptive remedial action.
- Provides technical advice on product labeling issues for fulfilling government requirements.
- Provides in-house food hygiene training for all food handlers, (e.g. new hires and trainees).
- Handles complaints or enquiries from customers and local food stagey and health departments on food hygiene matters.
- Represent the Hygiene and food safety department in any occasion on behalf of the Guest Experience & Project Manager - GE&PM and the company with regards food safety and hygiene concerns.
Quyền lợi được hưởng
Attractive Salary + 13th month salary
Service charge
Uniform and meal will be provided by Hotel
Company Outing trip + Staff Party
Other benefits will be shared during interview
Yêu cầu công việc
- Minimum 2 years of relevant experience in a similar capacity.
- Excellent reading, writing and oral proficiency in English language.
- Preferred: Environmental Health Degree or Culinary Degree.
- Strong leadership and interpersonal skills.
- 2-year degree from an accredited university in Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major.
Yêu cầu hồ sơ
Please submit your updated CV to hotel recruitment team
Công ty Cổ phần dịch vụ NHÀ SẠCH là một Công ty chuyên nghiệp và hàng đầu trong các lãnh vực vệ sinh công nghiệp và bảo dưỡng công trình tại Việt nam. “Dịch vụ đích thực” chính là phương châm hoạt động của Công ty chúng tôi nhằm mang đến những dịch vụ hoàn hảo nhất, tiết kiệm nhất thông qua đội ngũ cán bộ lãnh đạo Công ty, kỹ sư công trình, giám sát viên, công nhân viên có nhiều năm kinh nghiệm, luôn được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ thường xuyên liên tục bên cạnh sự hỗ trợ của máy móc, công dụng dụ hiện đại và hóa chất chuyên dụng có thể đáp ứng đầy đủ tất cả những nhu cầu ngày càng cao từ Quý khách hàng.