Đăng 2 ngày trước
Đăng 2 ngày trước
[King BBQ - Vivo Quận 7] - Tổ trưởng nhà hàng
GOLDSUNFOOD
★
Trưởng/Phó Ca Phục Vụ | Giao tiếp tiếng Trung
EM Cafe & Restaurant
Đăng 6 ngày trước
Trưởng ca Phục vụ nhà hàng
Fraser Suites
Đăng 12 ngày trước
[King BBQ - ThisoMall/Emart Q2] - Tổ trưởng nhà hàng
GOLDSUNFOOD
★
CAPTAIN - TỔ TRƯỞNG SẢNH
Tập Đoàn Hylo
Tổ trưởng phục vụ Nhà hàng Hồng Kông (Full time)
Thiskyhall Sala
TUYỂN NHÂN VIÊN TỔ TRƯỞNG - NHÀ HÀNG
CÔNG TY TNHH MỘC RIÊU NƯỚNG & CHILL THÁI
Trưởng Ca Phục Vụ
Fraser Suites
Chief Steward
Angsana & Dhawa Ho Tram
Trung tâm Công tác xã hội tỉnh Vĩnh Phúc tuyển lao động hợp đồng năm 2024
Công chức Vĩnh Phúc
Đăng 30+ ngày trước
Kho bạc Nhà nước Tuyên Quang tuyển dụng lao động hợp đồng
Công chức Tuyên Quang
Đăng 20 ngày trước
TUYỂN GẤP [Melia Vinpearl Tay Ninh] F&B Supervisor/ Tổ trưởng Phục vụ
- Hết hạn
Melia Vinpearl in Central
★
Sauna Attendant/ NV phục vụ khu vực phòng xông hơi - Hợp đồng 6 tháng
- Hết hạn
Shilla Monogram Resort
Nhà Hàng Mizumi - Trưởng Ca Phục Vụ
- Hết hạn
TẬP ĐOÀN BIM
★
NHÀ HÀNG CAM NƯỚNG MỞ CHI NHÁNH MỚI TUYỂN DỤNG
- Hết hạn
Công Ty Cổ Phần Cam
Đăng 30+ ngày trước
Tổ trưởng tổ xốt
- Hết hạn
TM & XNK Nhất Lâm
TỔ TRƯỞNG (Captain)
- Hết hạn
HẢI SẢN HOÀNG GIA - ROYAL SEAFOOD
Chief Steward (Trưởng Bộ Phận Tạp Vụ)
- Hết hạn
La Festa Phu Quoc Curio Collection by Hilton
Đăng 30+ ngày trước
Senior Waiter
- Hết hạn
Thực phẩm Ân Nam - Annam Gourmet
★
[Melia Vinpearl Quang Binh] Hotel Manager
Melia Vinpearl in Central
★
Giám sát Buồng phòng/ Floor Supervisor
Radisson Resort Phan Thiết
Trưởng Bộ Phận Buồng Phòng (HKM)
Glenda Tower Mộc Châu
Nhân viên buồng phòng - Room Attendant
Peridot Grand
Laundry Supervisor
Calidas Landmark 72 Royal Residence
GIÁM SÁT BUỒNG PHÒNG (NHẬT HẠ 1)
Hôtel De L'opéra Hanoi - Mgallery By Sofitel
Housekeeping Supervisor (Giám sát buồng phòng)
Dolce By Wyndham Hanoi Golden Lake
Housekeeping Manager
JW Marriott
★
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN BUỒNG PHÒNG (HOUSE-KEEPING)
GM HOSPITALITY GROUP
Housekeeping Manager/ Trưởng bộ phận Buồng phòng
Dolce By Wyndham Hanoi Golden Lake
Nhân viên Buồng phòng
Công ty TNHH Nhật Hạ-Nhật Hạ hotel
Nhân viên Buồng Phòng
Montgomerie Links Vietnam
Trưởng bộ phận/Phó bộ phận Housekeeeping (Lương từ 16-18tr/ tháng)
West Lakes Golf&Villas
Deputy General Manager Hotel (Vietnamese)
Mandala Hospitality Group
HOUSEKEEPING MANAGER/ Trưởng Bộ phận Buồng phòng
Silverland Hospitality
Rooms Division Manager
Crowne Plaza Phu Quoc
Trưởng Bộ Phận Buồng Phòng
Moc Chau Island
Room Supervisor/ Giám Sát Buồng Phòng
Công ty CP 99 Núi
Housekeeping Supervisor
- Hết hạn
Sedona Suites
Tổ trưởng/phó Buồng phòng - Bộ phận HouseKeeping
- Hết hạn
Tập đoàn BRG
★
Housekeeping Manager
- Hết hạn
Hilton Saigon
★
Nhân Viên Buồng Phòng
- Hết hạn
An Châng Retreat & Spa
Đăng 30+ ngày trước
Giám sát phòng VIP
- Hết hạn
MỸ HẠNH SEAFOOD
Assistant Executive Housekeeper - Trợ lý Trưởng bộ phận Buồng phòng
- Hết hạn
Mövenpick Hotel Hanoi
Steward Attendant
- Hết hạn
Novotel Hotels
★
Tổ trưởng/phó Buồng phòng - Bộ phận HouseKeeping
- Hết hạn
Tập đoàn BRG
★
Nhân Viên Buồng Phòng
- Hết hạn
AN LAVITA
Housekeeping Manager - Trưởng bộ phận buồng phòng
- Hết hạn
LA VELA SAIGON HOTEL
Housekeeping Manager
- Hết hạn
Four Points by Sheraton Ha Giang
Giám đốc Lưu trú/ Director of Rooms
- Hết hạn
Wyndham Hoi An
Housekeeping supervisor / Giám Sát Buồng Phòng
- Hết hạn
LA SINFONÍA DEL REY HOTEL & SPA
Đăng 30+ ngày trước
Hà Nội - Nhân viên Buồng phòng
- Hết hạn
Khách sạn Cititel Hà Nội
Room Attendant (Nhân Viên Buồng Phòng)
- Hết hạn
Novotel Hotels
★
Assistant Executive Housekeeper / Trợ Lý Trưởng Bộ Phận Buồng Phòng
- Hết hạn
Sheraton Saigon Hotel & Towers
★
Nhân Viên Buồng Phòng
- Hết hạn
wyndham grand
Giám sát Buồng phòng (Hồ Tràm - Dự án mới)
- Hết hạn
Nova Service
Đăng 30+ ngày trước
Assistant Director of Housekeeper (Trợ lý Giám đốc buồng phòng)
- Hết hạn
Intercontinental Danang
Giám Sát Buồng Phòng Khách Sạn
- Hết hạn
HÔTEL du LAC
Room Attendant - Nhân viên Buồng phòng
- Hết hạn
Four Points by Sheraton Ha Giang
Nhân viên buồng phòng
- Hết hạn
Hadana Boutique Resort Hội An
Giám sát Buồng phòng - HKSP Sup
- Hết hạn
Anantara Mui Ne Resort & Spa
Giám Sát Buồng Phòng
- Hết hạn
Moc Chau Island
Giám Sát Phòng PR Và Khoa Học
- Hết hạn
Yakult Việt Nam
★
GIÁM SÁT BỘ PHẬN BUỒNG PHÒNG ( NV NAM )
- Hết hạn
The Dream Suite Hotel & Apartments
Assistant Executive Housekeeper - Phó Quản lý Bộ Phận Buồng Phòng
- Hết hạn
IHG (VIETNAM), LLC
★
Lounge Supervisor
- Hết hạn
Thực phẩm Ân Nam - Annam Gourmet
★
[Hà Nội] Cộng Tác Viên Dịch Vụ Hậu Mãi (Hđdv 3 Tháng)
Sản Xuất và Kinh Doanh Vinfast
★
Đăng 4 ngày trước
Food Innovation Chef (for F&B chain)
VTI CO, LTD
★
Food & Beverage Manager
Movenpick Living West Hanoi
[Long Biên] Nhân Viên Cố Vấn Dịch Vụ Vinfast
Sản Xuất và Kinh Doanh Vinfast
★
TUYỂN 8 NỮ LÀM CHẾ BIẾN THỰC PHẨM - HỢP ĐỒNG 3 NĂM
Xuất khẩu lao động Vinacore
All Day Dining Demi Chef de Partie
Holiday Inn & Suites Saigon Airport
Khách sạn Sheraton Hà Nội tuyển dụng Nhân viên phục vụ ẩm thực - F&B Attendant Fine dinning
Sheraton Saigon Hotel & Towers
★
Food & Beverage Captain
InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort
Trưởng nhóm F & B lĩnh vực Khu vui chơi trẻ em
Không Gian Vui Chơi PlayTime
F&B Operations Manager
Bất động sản HighGate Việt Nam
Food & Beverage Supervisor (Banquet)
IHG (VIETNAM), LLC
★
Khách sạn Sheraton Hà Nội tuyển F&B Suppervisor
Sheraton Saigon Hotel & Towers
★
F&B Manager
Vinpearl Landmark 81
F&B Manager - Quản lý Bộ phận Ẩm thực
Citadines Pear
F&B Hostess (5* Hotel in the heart of Saigon)
Hotel Des Arts Saigon
R&D FORMULATION SUPERVISOR - BEVERAGE, DRINKS
HÀNG TIÊU DÙNG MASAN (MASAN CONSUMER)
★
Food & Beverage Attendant - Chinese & French Restaurant
Dolce By Wyndham Hanoi Golden Lake
Food & Beverage Captain - French Restaurant
Dolce By Wyndham Hanoi Golden Lake
F&B (Chỉ tuyển nữ)
- Hết hạn
Club V E-Gaming - Pullman Sài Gòn Hotel
★
F&B SALES EXECUTIVE
- Hết hạn
Cobi Group
F&B Executive
- Hết hạn
Phim Thiên Ngân (GALAXY STUDIO)
Đăng 30+ ngày trước
F&B Staff (Female only)
- Hết hạn
Club V E-Gaming - Pullman Sài Gòn Hotel
★
Chef F&B
- Hết hạn
Radisson Resort Phan Thiết
SUN WORLD HON THOM __Tổ trưởng tạp vụ thời vụ
Sun World
106 việc làm
1 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
N/A
Ngày đăng tuyển:
18/10/2024
Hạn nộp hồ sơ:
30/11/2024
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm kiểm soát vấn đề vệ sinh khu vực bếp và đảm bảo đồ đạc được sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định
- Quản lý thiết bị dụng cụ làm việc để đảm bảo chúng được sử dụng với hiệu quả tối ưu, có hành động khắc phục kịp thời khi sự cố xảy ra
- Cập nhật báo cáo về các đồ vật bị vỡ
- Giám sát công việc và hiệu quả công việc của nhân viên trong tổ tạp vụ
- Tiến hành họp bàn giao ca và đào tạo nhân viên trong bộ phận
- Phối hợp với nhân viên nhà hàng, nhân viên bếp để chuẩn bị các trang thiết bị cần thiết phục vụ ăn uống
- Kiểm soát việc sử dụng các thiết bị đồ dùng của bếp
- Giám sát việc sử dụng và bảo dưỡng thiết bị bếp
- Kiểm soát vấn đề vệ sinh chung của khu vực chế biến thực phẩm, khu vực chứa rác, khu vực phục vụ ăn uống
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương hấp dẫn kèm theo hỗ trợ nhà ở và các phụ cấp ăn ca, điện thoại…
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên
- Nam, sức khỏe tốt
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương v
- Kỹ năng giải quyết vấn đề, tổ chức, sắp xếp công việc.
Yêu cầu hồ sơ
- Tiêu đề ghi rõ Vị trí ứng tuyển_Họ tên
- Hồ sơ nộp trực tiếp tại phòng HCNS Sun World Hon Thom
Khu vực
Sun World
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
36-38 Bạch Đằng, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
Câu chuyện hoặc chủ đề công viên, dịch vụ vui chơi: đa dạng, phong phú, không lặp lại, không giống nhau ở các Sun World; Sun World mang dấu ấn thiên nhiên - công trình và văn hóa địa phương; Sun World luôn tiên phong bắt kịp hoặc dẫn đầu xu hướng đầu tư ý tưởng sáng tạo, thiết kế & công nghệ để mỗi chuyến đi là một khám phá bất ngờ & mở ra những trải nghiệm mới.
Tiên phong trong việc xây dựng văn hóa du lịch bài bản, văn minh, chuyên nghiệp và nhân văn ở Việt Nam.
Sở hữu các công trình vượt thời gian và độc bản như quần thể tâm linh, lâu đài, kiến trúc... & những điểm đến mà các công viên khác không có được.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
- Được hưởng bảo hiểm xã hội.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Bóng đá
- Bóng bàn
- Thể thao
- Party
- Teambuilding
Lịch sử thành lập
-
1998 – 2006
Sun Group được thành lập tại Ukraine năm 1998 bởi những người Việt Nam trí tuệ, nhiệt huyết và yêu nước. Ngay từ khi mới thành lập Sun Group đã tạo được niềm tin của cộng đồng người Việt tại đây với các công trình như Trung tâm thương mại lớn nhất của người Việt Nam tại nước ngoài có tên Barabasova; Làng Thời đại; Siêu thị và Văn phòng cho thuê Sun City; Công viên nước trong nhà Jungle…
-
2007- 2009
Sun Group quyết định mở rộng đầu tư Việt Nam và chọn Đà Nẵng là điểm bắt đầu với tiêu chí “Chất lượng và sự khác biệt”, hướng tới những sản phẩm mang “Dấu ấn vượt thời gian”.
Ngày 14/9/2007, Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà được thành lập. Hai năm sau, 02 tuyến cáp treo Suối Mơ – Bà Nà, Debay- Morin được đưa vào vận hành đã xác lập 02 kỉ lục thế giới, chính thức mở ra khu quần thể vui chơi, nghỉ dưỡng đẳng cấp hàng đầu Việt Nam mang tên Ba Na Hills, đồng thời ghi dấu bước chân đầu tiên của Sun Group tại Việt Nam.
-
2009 – 2012
Bên cạnh đầu tư thêm các hạng mục cho Ba Na Hills, Sun Group đã ra mắt những sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng hàng đầu thế giới cũng như Việt Nam như InterContinental Danang Sun Peninsula Resort; Novotel Danang Premier Han River; Premier Village Danang Resort…
-
2013 – 2017
Ngày 2/2/2016, Tuyến cáp treo nối Thung lũng Mường Hoa với “nóc nhà Đông Dương” – Fansipan đã đi vào hoạt động, đạt 2 kỷ lục thế giới.
Đầu năm 2017, Sun Group đã cho ra mắt thương hiệu mới Sun World quy tụ các hệ thống công viên, tổ hợp vui chơi giải trí của Tập đoàn như Sun World Ba Na Hills, Sun World Danang Wonder, Sun World Halong Complex và Sun World Fansipan Legend.
-
2017- 2020
Những cái tên JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay, Premier Village Phu Quoc Resort; Premier Residence Phu Quoc Emerald Bay; MGallery, Khu phức hợp vui chơi giải trí Vân Đồn; Quần thể vui chơi giải trí biển Hòn Thơm; Sơn Trà Ocean Park… sẽ tiếp tục là những sản phẩm mang dấu ấn vượt thời gian khẳng định vị thế của Người Việt Nam với thế giới cũng như sự lớn mạnh không ngừng của Sun Group.
-
2020 – đến nay
Sun Group tiếp tục phát triển các dự án quy mô lớn như xây dựng Quảng trường biển Sầm Sơn quy mô tỷ USD; dự án khu đô thị phức hợp quy mô đẳng cấp bậc nhất Việt Nam tại Sầm Sơn (Thanh Hóa) Sun Grand Boulevard; triển khai siêu dự án Domino Halong Bay Quảng Ninh … cùng loạt dự án tại Nam đảo Phú Quốc…
Mission
Kiên định với sứ mệnh đưa văn hóa Việt Nam vươn tầm thế giới và đưa thế giới vui chơi giải trí đến với người Việt, SUN WORLD nỗ lực đem đến cho khách hàng thuộc mọi lứa tuổi trải nghiệm triệu niềm vui thông qua việc cung cấp dịch vụ chạm-đến-trái-tim và các sản phẩm vui chơi giải trí tiên phong, đa dạng, độc đáo và không thể cạnh tranh.
Công việc của Tổ trưởng phục vụ là gì?
Tổ trưởng Phục vụ (Captain) là một thuật ngữ khá quen thuộc với những ai làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Tổ trưởng phục vụ là người phụ trách quản lý một nhóm tổ trưởng phục vụ, giám sát tổ trưởng phục vụ tại khu vực được phân công, kiểm tra các công cụ dụng cụ, cách setup bày bàn theo quy định, tiêu chuẩn của nhà hàng và trực tiếp phục vụ khách hàng khi cần. Bên cạnh đó những công việc như Tổ trưởng sản xuất, Tổ trưởng chế biến,... cũng thường đảm nhận những công việc tương tự.
Mô tả công việc của Tổ trưởng Phục vụ
Chuẩn bị các công việc trước khi vào ca
Tổ trưởng Phục vụ sẽ phân công nhiệm vụ cho nhân viên phục vụ, thực hiện các công việc vệ sinh nhà hàng, chuẩn bị - lau chùi vật dụng, công cụ dụng cụ, setup bàn ăn… tại khu vực phụ trách trước khi mở cửa phục vụ. Giám sát quá trình làm vệ sinh, chuẩn bị, setup của nhân viên - đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng.
Quản lý, giám sát nhân viên
Trong quá trình phục vụ khách, phân công - điều động nhân viên phục vụ bàn thực hiện các công việc, đảm bảo thực khách được phục vụ nhanh chóng - kịp thời và vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất. Giám sát thái độ, tinh thần làm việc của nhân viên phục vụ phụ trách để có sự nhắc nhở, điều chỉnh kịp thời. Phân công nhân viên thực hiện các công việc thu dọn, vệ sinh… khi kết thúc ca làm việc.
Quản lý tài sản của nhà hàng - khách sạn
Trước khi vào ca, tiến hành kiểm tra các máy móc, thiết bị, vật dụng thuộc khu vực phụ trách. Theo dõi, kiểm tra việc sử dụng các công cụ trong ca làm việc và báo cáo với cấp trên nếu máy móc hư hỏng, trục trặc. Lập phiếu đề nghị xuất kho gửi cho cấp trên duyệt và tiến hành nhận hàng tại kho.
Xử lý tình huống phát sinh
Đưa ra hướng giải quyết với các yêu cầu của thực khách để nhân viên biết cách nên đáp ứng như thế nào. Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh nằm ngoài khả năng của nhân viên phục vụ - đảm bảo không làm ảnh hưởng đến uy tín, hình ảnh của nhà hàng, khách sạn. Báo cáo, xin ý kiến chỉ đạo từ cấp trên với những vấn đề ngoài thẩm quyền giải quyết. Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới.
Tổ trưởng phục vụ có mức lương bao nhiêu?
110 - 156 triệu /năm
Tổng lương
102 - 144 triệu
+
/năm
Lương cơ bản
8 - 12 triệu
/năm
Lương bổ sung
110 - 156 triệu
/năm
110 M
156 M
104 M
195 M
Khoảng lương phổ biến
Khoảng lương
Lộ trình sự nghiệp Tổ trưởng phục vụ
Tìm hiểu cách trở thành Tổ trưởng phục vụ, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Thực tập sinh Nhà Hàng
26 - 58 triệu/năm
Nhân viên phục vụ nhà hàng
65 - 91 triệu/năm
Tổ trưởng phục vụ
110 - 156 triệu/năm
Tổ trưởng phục vụ
Số năm kinh nghiệm
0 - 1
25%
2 - 4
42%
5 - 7
32%
8+
11%
Không bao gồm số năm dành cho việc học và đào tạo
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Tổ trưởng phục vụ?
Yêu cầu tuyển dụng của Tổ trưởng Phục vụ
Yêu cầu về bằng cấp và kiến thức chuyên môn
- Bằng cấp: Trong quá trình làm việc, bất kể ở ngành nghề nào bạn cũng cần trang bị vững vàng kiến thức chuyên môn cho bản thân. Đặc biệt, vị trí nhân viên điều hành càng đòi hỏi bạn có bằng cử nhân chuyên ngành Kinh tế/Kinh doanh. quản trị chiến lược, quản trị rủi ro, hoạch định kế hoạch …
- Kiến thức chuyên môn: Dẫu biết thực lực mới là điều quan trọng nhưng trong cuộc cạnh tranh nếu một người vừa được đào tạo đúng chuyên môn, vừa có thực lực ngang ngửa bạn thì họ sẽ giành lợi thế cao hơn. Do vậy, phải Có kiến thức cơ bản về ngành Nhà hàng, có nghiệp vụ gọi món. Với tổ trưởng nhà hàng khi tuyển dụng quản lý sẽ tuyển những người có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên. Vì vậy, để ứng tuyển công việc này trước hết bạn phải có kinh nghiệm, có kiến thức trong lĩnh vực này và có kỹ năng kinh nghiệm. Trong quá trình làm việc sẽ được đào tạo để phù hợp với đặc điểm, định hướng phong cách nhà hàng.
Yêu cầu về kỹ năng
- Khả năng giám sát chất lượng: Nếu có đôi mắt nhạy bén và kỹ năng giám sát tốt, bạn có thể nhanh chóng phát hiện các bất thường trong quá trình làm việc để kịp thời tìm biện pháp khắc phục và sửa chữa.
- Khả năng giao tiếp: Đây là yếu tố rất quan trọng đối với những ai mong muốn làm việc ở vị trí tổ trưởng phục vụ, càng giỏi giao tiếp đến đâu, khả năng thành công càng cao đến đấy.. không chỉ được bộc lộ ở nội bộ mà còn phát huy khi họ thiết lập các mối quan hệ bên ngoài, từ đó giúp nhà hàng có được các đối tác, khách hàng chiến lược phát triển bền vững.
- Khả năng ngoại ngữ: Là một người làm trong ngành dịch vụ, tiếp xúc với rất nhiều người từ rất nhiều quốc gia trong một ngày. Việc thành thạo ngoại ngữ như Anh, Trung, Nhật,... sẽ giúp bạn thuận lợi hơn trong việc giao tiếp và làm việc với khách hàng nước ngoài.
- Tinh thần ham học hỏi: Xã hội loài người có những bước tiến phát triển mới, nếu không có sự nhanh nhạy nắm bắt, ham học hỏi thì tổ trưởng phục vụ sẽ không thể giỏi được. Để nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng - khách sạn thì tổ trưởng phục vụ luôn phải nâng cao trình độ chuyên môn của mình để mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng
- Tinh thần mạnh mẽ: Trong công việc tổ trưởng phục vụ sẽ không thể tránh khỏi những chuyện làm cho mình bị căng thẳng. Do làm việc quá nhiều không có thời gian nghỉ ngơi. Đặc thù của của tổ trưởng phục vụ là bạn phải có một tinh thép, không được sợ hãi và chịu được áp lực công việc.
- Rèn luyện tính cẩn thận: Tính cẩn thận là một trong những đức tính rất cần thiết mà những người làm nghề quản lý nói chung, làm tổ trưởng phục vụ nói riêng cần phải có.
Các yêu cầu khác
- Tinh thần học hỏi, cầu tiến và chịu khó.
- Tính kỷ luật, trung thực và có trách nhiệm với công việc.
- Nhiệt tình, năng động và sáng tạo.
- Sẵn sàng tham gia các khóa đào tạo và nâng cao kỹ năng chuyên môn.
- Có khả năng thích nghi với môi trường làm việc năng động và thay đổi nhanh.
Lộ trình nghề nghiệp của Tổ trưởng Phục vụ
| Kinh nghiệm | Vị trí | Mức lương |
| 0 - 1 năm | Thực tập sinh Nhà hàng | 1.000.000 - 3.000.000 đồng/tháng |
| 1 - 4 năm | Nhân viên Phục vụ Nhà hàng | 6.000.000 - 8.000.000 đồng/tháng |
| Trên 5 năm | Tổ trưởng Phục vụ | 10.000.000 - 15.000.000 đồng/tháng |
Mức lương trung bình của Tổ trưởng Phục vụ và các ngành liên quan:
- Tổ trưởng Phục vụ: 10.000.000 - 15.000.000 đồng/tháng
- Tổ trưởng sản xuất: 12.000.000 - 25.000.000 đồng/tháng
1. Thực tập sinh Nhà hàng
Mức lương: 1.000.000 - 3.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 0 - 1 năm
Trong giai đoạn đầu của sự nghiệp, Thực tập sinh Nhà hàng bắt đầu hành trình với vị trí thực tập, nơi họ được giới thiệu và tiếp xúc với môi trường làm việc thực tế. Doanh nghiệp thường chủ động tuyển dụng thực tập sinh để xây dựng lực lượng lao động có chất lượng cao. Nhiệm vụ chính của họ là hỗ trợ các bộ phận khác nhau trong nhà hàng, xử lý các vấn đề cơ bản và làm quen với quy trình làm việc hàng ngày.
>> Đánh giá: Thực tập sinh Nhà hàng mang lại nhiều cơ hội học hỏi và trải nghiệm quý báu trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn. Tuy vậy, vì là vị trí thực tập sinh nên việc làm này có mức lương sẽ không cao. Ở vị trí này, bạn cần phải không ngừng nỗ lực và thể hiện được năng lực cá nhân để có thể trở thành nhân viên chính thức.
2. Nhân viên Phục vụ Nhà hàng
Mức lương: 6.000.000 - 8.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 1 - 4 năm
Sau khi trở thành nhân viên chính thức, thực tập sinh Nhà hàng sẽ đảm nhận vị trí đầu tiên là Nhân viên Phục vụ Nhà hàng. Trong vai trò này, họ chịu trách nhiệm việc đón tiếp, tư vấn thực đơn, phục vụ món ăn, và xử lý các yêu cầu đặc biệt của khách hàng. Nhân viên Phục vụ Nhà hàng phải đảm bảo rằng khách hàng có trải nghiệm ăn uống tốt nhất.
>> Đánh giá: Tuy mức lương không cao nhưng công việc Nhân viên Phục vụ Nhà hàng mang lại khá nhiều cơ hội phát triển. Đi kèm với đó cũng là rất nhiều những thách thức và áp lực. Những ai có kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng làm việc dưới áp lực, và tinh thần học hỏi không ngừng sẽ có cơ hội thành công và phát triển bền vững trong ngành này.
3. Tổ trưởng Phục vụ
Mức lương: 10.000.000 - 15.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: Trên 5 năm
Sau khoảng hơn 5 năm, thực tập sinh có thể chuyển đến vị trí Tổ trưởng Phục vụ. Vai trò này đòi hỏi khả năng quản lý toàn diện về hoạt động nhà hàng, bao gồm quản lý nhân viên, nguồn lực, và tối ưu hóa hiệu suất. Tổ trưởng Phục vụ cũng tham gia vào quyết định chiến lược của doanh nghiệp và có trách nhiệm cao về kết quả kinh doanh.
>> Đánh giá: Tổ trưởng Phục vụ là người chịu trách nhiệm của cả một đội ngũ nhân viên phục vụ nên có trách nhiệm vô cùng nặng nề. Song đi kèm với nó là mức lương khá cao nên nó trở thành vị trí mà bất cứ nhân viên phục vụ nào cũng muốn đạt được, mức độ cạnh tranh khá cao. Để được cất nhắc lên vị trí này, bạn phải không ngừng nỗ lực nâng cao năng lực chuyên môn cá nhân.
>> Xem thêm: Việc làm Tổ trưởng Phục vụ đang tuyển dụng
5 bước giúp Tổ trưởng Phục vụ thăng tiến nhanh trong công việc
Nâng cao kỹ năng phục vụ
Nhiều nhà hàng tổ chức các khóa đào tạo nội bộ hoặc gửi nhân viên tham gia các khóa học bên ngoài về kỹ năng phục vụ, giao tiếp, và xử lý tình huống. Việc đầu tư thời gian và công sức vào các khóa học này giúp Tổ trưởng Phục vụ nâng cao kỹ năng, từ đó phục vụ khách hàng tốt hơn và có nhiều cơ hội thăng tiến hơn. Ngoài ra, việc quan sát và học hỏi từ những đồng nghiệp có kinh nghiệm, kết hợp với việc thực hành thường xuyên cũng giúp Tổ trưởng Phục vụ cải thiện kỹ năng phục vụ.
Cải thiện chất lượng phục vụ
Tổ trưởng Phục vụ phải có khả năng quan sát nhất định. Họ phải đảm bảo mọi chi tiết trong quá trình phục vụ, từ việc đặt bàn, bày biện món ăn, đến cách phục vụ, đều hoàn hảo. Sự chú trọng đến chi tiết giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng, từ đó tăng khả năng nhận được tiền tip cũng như sẽ được cất nhắc lên các vị trí cao hơn.
Rèn luyện kỹ năng giao tiếp và lắng nghe
Lắng nghe và phản hồi nhanh chóng các yêu cầu và ý kiến của khách hàng giúp tạo ấn tượng tốt và xây dựng lòng tin. Điều này không chỉ giúp giải quyết vấn đề mà còn khuyến khích khách hàng quay lại. Trong một số trường hợp, Tổ trưởng Phục vụ cần phải có khả năng giao tiếp linh hoạt, uyển chuyển để có thể xoa dịu tâm lý khách hàng cũng như ổn định tình hình.
Phát triển kỹ năng quản lý
Tổ trưởng Phục vụ có thể nâng cao kỹ năng quản lý và lãnh đạo để thăng tiến lên các vị trí như trưởng nhóm hoặc quản lý nhà hàng. Tham gia các khóa đào tạo quản lý, học hỏi từ quản lý hiện tại và chủ động tìm kiếm cơ hội thăng tiến giúp thực tập sinh đạt mở ra nhiều cơ hội thăng tiến cho mình.
Làm việc hiệu quả và có trách nhiệm
Luôn hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được giao là minh chứng rõ nét nhất để chứng minh năng lực của Tổ trưởng Phục vụ. Tuân thủ nội quy, quy định của nhà hàng sẽ giúp bạn tạo ấn tượng tốt với cấp trên và đồng nghiệp, từ đó có nhiều cơ hội thăng tiến hơn. Hãy luôn chủ động, sáng tạo trong công việc để lãnh đạo có thể thấy được khả năng của bạn.
>> Xem thêm: Việc làm Tổ trưởng sản xuất đang tuyển dụng hiện nay
>> Xem thêm: Việc làm Nhân viên dịch vụ F&B đang tuyển dụng
>> Xem thêm: Việc làm Tổ trưởng chế biến mới nhất
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm