Đăng 30+ ngày trước
Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng Hachiban Ramen
Thương mại MESA
RESTAURANT MANAGER (FINE DINING)
D1 Concepts
★
Restaurant manager
THE DECK SAIGON RESTAURANT
HN - Assistant Restaurant Manager
M Village
Đăng 30+ ngày trước
NHÀ HÀNG SESAN - SEPIA TUYỂN DỤNG QUẢN LÝ - PHÓ QUẢN LÝ
Nhà hàng Sesan
Tổng quản lý khách sạn (Người Việt)
Mandala Hospitality Group
Assistant Food and Beverage Manager
Four Points by Sheraton
Restaurant General Manager
Tập Đoàn Hylo
★
QUẢN LÝ / TRỢ LÝ NHÀ HÀNG ( RESTAURANT MANAGER / ASSISTANT )
Quốc tế Aladdin
★
SBF _ QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
- Hết hạn
Tân Long Group
★
[Quận 1] PHÓ QUẢN LÝ (NHÀ HÀNG CAO CẤP CHUẨN BỊ KHAI TRƯƠNG)
- Hết hạn
Gia Khánh F&B Việt Nam - Bắc Kim Thang
Restaurant Manager - Corona Food Center
- Hết hạn
Corona Resort & Casino
Đăng 25 ngày trước
MANAGER ALACARTE - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
- Hết hạn
NGÔI SAO VIỆT
PHÓ QUẢN LÝ / GIÁM SÁT / TỔ TRƯỞNG NHÀ HÀNG
- Hết hạn
Nhan Phat Investment Co., Ltd
Quản Lý Nhà hàng
- Hết hạn
Gang Yu Hotpot Nha Trang
Quản lý nhà hàng - Khu vực Hồ Tràm
- Hết hạn
RuNam Bistro
Quản lý nhà hàng - Khu vực Hòn Thơm
- Hết hạn
RuNam Bistro
SBF - Quản Lý Nhà Hàng
- Hết hạn
Cửa Hàng Thực Phẩm Siba Food
FnB Admin
- Hết hạn
Bất động sản HighGate Việt Nam
TUYỂN GẤP QUẢN LÝ DU THUYỀN HẠ LONG
- Hết hạn
Hermes Cruise
Đăng 30+ ngày trước
Đăng 30+ ngày trước
Quản Lý Nhà hàng
- Hết hạn
Waikiki Lagi Beach Homestay & restaurant
Phó Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng
- Hết hạn
Golden Sun
Tổ trưởng Nhà hàng (F&B Supervisor)
- Hết hạn
Tập đoàn BRG
★
Trưởng Bộ phận Nhà hàng (Restaurant Manager)
- Hết hạn
Tập đoàn BRG
★
F&B Supervisor
- Hết hạn
Voco Hotels
Đăng 30+ ngày trước
Đăng 30+ ngày trước
Restaurant Manager -Trưởng Nhà hàng
- Hết hạn
WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT
BAR MANAGER
- Hết hạn
THE DECK SAIGON RESTAURANT
Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng Chang Kang Kung (phỏng vấn sau tết)
- Hết hạn
New Pearl Investment Corp (Viên Ngọc Mới)
Outlet Manager - Quản lý Nhà hàng
- Hết hạn
Four Points by Sheraton
Banquet Manager - Quản lý Tiệc
- Hết hạn
Four Points by Sheraton
Quản Lý Nhà Hàng
- Hết hạn
Cửa Hàng Thực Phẩm Siba Food
Director of Restaurant (Upcoming Mediterraean Restaurant)
- Hết hạn
Mai House Saigon
Đăng 30+ ngày trước
Quản lý nhà hàng
- Hết hạn
Công Ty Cổ Phần Cơm Niêu Thiên Lý
Assistant Food and Beverage Manager - Danang Marriott Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas
- Hết hạn
Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas
Đăng 30+ ngày trước
Restaurant Manager - Quản lý Nhà hàng
- Hết hạn
Crowne Plaza Phu Quoc
Đăng 30+ ngày trước
Đăng 30+ ngày trước
[Mizuwari] Restaurant Manager
- Hết hạn
Hoàng An Nhiên Group
Restaurant Manager
- Hết hạn
IN DINING
★
Head Bardender / Trưởng pha chế
Quince Eatery Sài Gòn
Bartender - Nhân viên pha chế
Mövenpick Hotel Hanoi
Nhân viên pha chế (chuỗi cafe & kem Quiches)
TM & XNK Nhất Lâm
Nhân viên pha chế / Bartender
Quince Eatery Sài Gòn
Giám sát pha chế/ Sup Barista
ANYA PREMIER HOTEL
★
NHÂN VIÊN PHA CHẾ BARTENDER
KHÁCH SẠN HÀ NỘI FORTUNA
Bartender
The poulo Condor Resort & Spa
Nhân viên pha chế làm việc trên du thuyền quốc tế Resort World Cruise
Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu
Nhân viên pha chế (Barista)
M Village
Club Lounge Bartender
Vinpearl Landmark 81
Giám sát pha chế (Bar Supervisor)
Elegance Hospitality Group
[Khap Khap Thai Bistro Thảo Điền ] - Tuyển Dụng Pha Chế nhà hàng Thái - Thu nhập từ 7 - 8 Triệu + Chế độ đầy đủ
Thương Mại Và Dịch Vụ NMD & Cộng Sự
[Cần gấp] Nhân viên Pha chế - Bartender
DLG Đà Nẵng
Nhân Viên Pha Chế
Discovery Lodge
Assistant Outlet Manager (Bar/Barista Background)
JW Marriott
★
NV PHA CHẾ / BARTENDER (NAM/NỮ, 15h-23h)
Khách sạn Nhật Hạ L'Opera
Nhân viên Pha chế (Bartender) tại Khách sạn 5 Sao – Phố Cổ Hà Nội
GM PREMIUM HOTEL
Barista Supervisor
JW Marriott
★
Barista Attendant
JW Marriott
★
Đăng 10 ngày trước
Pha chế đồ uống không cồn tại Hà Nội
Nhà hàng Côn sơn
Barista (Noire - Empress Tower)
Bất động sản HighGate Việt Nam
Bartender Pha Chế
Quince Eatery Sài Gòn
[Melia Vinpearl Cửa Hội] Nhân viên Pha chế (Thời vụ 4 tháng)
Melia Vinpearl in Central
★
[Melia Vinpearl Quảng Bình] Bartender/Nhân viên Pha chế
Melia Vinpearl in Central
★
Nhân viên pha chế đồ truyền thống/ Barista
HÔTEL du LAC
[BOUJEE CLUB] BARTENDER
ROYAL CANARY
Nhân Viên Pha Chế
Nhà Hàng Hải Sản Làng Cá
Nhân viên pha chế (Bartender)
Khu nghỉ dưỡng WoCAL
Barista
Brewhaha
Bartender/Barista
Sol Kitchen & Bar
Head Bar- Tổ trưởng tổ pha chế
LA SINFONÍA DEL REY HOTEL & SPA
Nhân viên pha chế dược phẩm
Đầu tư liên doanh Việt Anh - VIAVET
[GEM CAFE] - BARISTA
In Holdings
★
Bartender/ Nhân Viên Pha Chế
Sheraton Hotel & Towers
★
Pha chế Barista/Bartender
Fashionista Cafe
Bartender
Brewhaha
NHÂN VIÊN PHA CHẾ - ĐI LÀM NGAY
Nhà hàng Côn sơn
Tổ Trưởng Bartender
VỰA HẢI SẢN BÃI CHÁY
Nhân Viên Bartender
VỰA HẢI SẢN BÃI CHÁY
TUYỂN DỤNG BARTENDER
Windmills Corp
Nhân viên sáng tạo thức uống
IDOCEAN
Bartender - Pool Bar (Nhân viên Pha chế - Pool Bar)
JW Marriott
★
Nhân Viên Pha Chế Thuốc
Trường Thọ Bình Dương
Bartender/ Nhân viên pha chế
NHÀ HÀNG NS BẾN THUYỀN
Barista staff/ Nhân viên pha chế cà phê
NHÀ HÀNG NS BẾN THUYỀN
Nhân viên pha chế
Du lịch Dịch vụ Hội An - Hội An Beach Resort
Bartender/ Nhân Viên Pha Chế
Mango Bay Resort
Nhân viên Pha chế
SUN GROUP
★
Giám sát Pha chế / Bar Supervisor (Hồ Tràm)
Nova Service
[Khap Khap Thai Bistro Q3] - Tuyển Dụng Pha Chế nhà hàng Thái - Thu nhập từ 7 - 8 Triệu + Chế độ đầy đủ
Thương Mại Và Dịch Vụ NMD & Cộng Sự
[Khap Khap Thai Bistro Q1] - Tuyển Dụng Pha Chế nhà hàng Thái - Thu nhập từ 7 - 8 Triệu + Chế độ đầy đủ
Thương Mại Và Dịch Vụ NMD & Cộng Sự
Nhân viên Pha chế / Bartender
Saigon Binh Chau Corporation
SUN WORLD HON THOM __Nhân viên phục vụ thời vụ
Sun World
215 việc làm
8 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Nhân viên
Ngày đăng tuyển:
17/10/2024
Hạn nộp hồ sơ:
30/11/2024
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
30
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Mô tả công việc
- Đón tiếp khách vào nhà hàng
- Giới thiệu thực đơn đồ ăn, thức uống cho khách hàng, giải đáp các thắc mắc của khách về các dịch vụ trong nhà hàng
- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc
- Thực hiện các nhiệm vụ phát sinh theo chỉ dẫn của cấp trên
- Tuân thủ các quy định về sức khỏe, an toàn, phòng cháy chữa cháy và các trường hợp khẩn cấp.
- Tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân, trang phục, đồng phục và thái độ làm việc.
- Thể hiện sự lịch sự và chuyên nghiệp trong bất kỳ trường hợp nào, tránh làm ảnh hưởng đến uy tín và hình ảnh của công ty.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương hấp dẫn kèm theo hỗ trợ nhà ở và các phụ cấp ăn ca, điện thoại…;
Yêu cầu công việc
- Giao tiếp tiếng Anh cơ bản.
- Kinh nghiệm ít nhất 06 tháng ở vị trí tương đương
- Tinh thần trách nhiệm, thái độ tích cực, tính phối hợp
- Sáng tạo, nhanh nhẹn, siêng năng, cẩn thận, chịu được áp lực công việc cao.
Yêu cầu hồ sơ
- Tiêu đề ghi rõ Vị trí ứng tuyển_Họ tên
- Hồ sơ nộp trực tiếp tại phòng HCNS Sun World Hon Thom
Khu vực
Sun World
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
36-38 Bạch Đằng, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
Câu chuyện hoặc chủ đề công viên, dịch vụ vui chơi: đa dạng, phong phú, không lặp lại, không giống nhau ở các Sun World; Sun World mang dấu ấn thiên nhiên - công trình và văn hóa địa phương; Sun World luôn tiên phong bắt kịp hoặc dẫn đầu xu hướng đầu tư ý tưởng sáng tạo, thiết kế & công nghệ để mỗi chuyến đi là một khám phá bất ngờ & mở ra những trải nghiệm mới.
Tiên phong trong việc xây dựng văn hóa du lịch bài bản, văn minh, chuyên nghiệp và nhân văn ở Việt Nam.
Sở hữu các công trình vượt thời gian và độc bản như quần thể tâm linh, lâu đài, kiến trúc... & những điểm đến mà các công viên khác không có được.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
- Được hưởng bảo hiểm xã hội.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Bóng đá
- Bóng bàn
- Thể thao
- Party
- Teambuilding
Lịch sử thành lập
-
1998 – 2006
Sun Group được thành lập tại Ukraine năm 1998 bởi những người Việt Nam trí tuệ, nhiệt huyết và yêu nước. Ngay từ khi mới thành lập Sun Group đã tạo được niềm tin của cộng đồng người Việt tại đây với các công trình như Trung tâm thương mại lớn nhất của người Việt Nam tại nước ngoài có tên Barabasova; Làng Thời đại; Siêu thị và Văn phòng cho thuê Sun City; Công viên nước trong nhà Jungle…
-
2007- 2009
Sun Group quyết định mở rộng đầu tư Việt Nam và chọn Đà Nẵng là điểm bắt đầu với tiêu chí “Chất lượng và sự khác biệt”, hướng tới những sản phẩm mang “Dấu ấn vượt thời gian”.
Ngày 14/9/2007, Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà được thành lập. Hai năm sau, 02 tuyến cáp treo Suối Mơ – Bà Nà, Debay- Morin được đưa vào vận hành đã xác lập 02 kỉ lục thế giới, chính thức mở ra khu quần thể vui chơi, nghỉ dưỡng đẳng cấp hàng đầu Việt Nam mang tên Ba Na Hills, đồng thời ghi dấu bước chân đầu tiên của Sun Group tại Việt Nam.
-
2009 – 2012
Bên cạnh đầu tư thêm các hạng mục cho Ba Na Hills, Sun Group đã ra mắt những sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng hàng đầu thế giới cũng như Việt Nam như InterContinental Danang Sun Peninsula Resort; Novotel Danang Premier Han River; Premier Village Danang Resort…
-
2013 – 2017
Ngày 2/2/2016, Tuyến cáp treo nối Thung lũng Mường Hoa với “nóc nhà Đông Dương” – Fansipan đã đi vào hoạt động, đạt 2 kỷ lục thế giới.
Đầu năm 2017, Sun Group đã cho ra mắt thương hiệu mới Sun World quy tụ các hệ thống công viên, tổ hợp vui chơi giải trí của Tập đoàn như Sun World Ba Na Hills, Sun World Danang Wonder, Sun World Halong Complex và Sun World Fansipan Legend.
-
2017- 2020
Những cái tên JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay, Premier Village Phu Quoc Resort; Premier Residence Phu Quoc Emerald Bay; MGallery, Khu phức hợp vui chơi giải trí Vân Đồn; Quần thể vui chơi giải trí biển Hòn Thơm; Sơn Trà Ocean Park… sẽ tiếp tục là những sản phẩm mang dấu ấn vượt thời gian khẳng định vị thế của Người Việt Nam với thế giới cũng như sự lớn mạnh không ngừng của Sun Group.
-
2020 – đến nay
Sun Group tiếp tục phát triển các dự án quy mô lớn như xây dựng Quảng trường biển Sầm Sơn quy mô tỷ USD; dự án khu đô thị phức hợp quy mô đẳng cấp bậc nhất Việt Nam tại Sầm Sơn (Thanh Hóa) Sun Grand Boulevard; triển khai siêu dự án Domino Halong Bay Quảng Ninh … cùng loạt dự án tại Nam đảo Phú Quốc…
Mission
Kiên định với sứ mệnh đưa văn hóa Việt Nam vươn tầm thế giới và đưa thế giới vui chơi giải trí đến với người Việt, SUN WORLD nỗ lực đem đến cho khách hàng thuộc mọi lứa tuổi trải nghiệm triệu niềm vui thông qua việc cung cấp dịch vụ chạm-đến-trái-tim và các sản phẩm vui chơi giải trí tiên phong, đa dạng, độc đáo và không thể cạnh tranh.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Việc làm Nhân viên phục vụ nhà hàng
(143 việc làm)
Nhân viên phục vụ nhà hàng tại Hà Nội (26 việc làm)
Nhân viên phục vụ nhà hàng tại Hồ Chí Minh (68 việc làm)
Việc làm Thợ làm bánh
(67 việc làm)
Việc làm Order Taker
(5 việc làm)
Việc làm Quản Lý Nhà Hàng
(103 việc làm)
Việc làm Nhân viên pha chế
(61 việc làm)
Việc làm Nhân Viên Khu Vui Chơi
(27 việc làm)
Việc làm Nhân viên Minibar
(18 việc làm)
Việc làm Nhân viên lễ tân
(178 việc làm)
Việc làm Nhân viên housekeeping
(95 việc làm)
Việc làm Thực tập sinh Buồng phòng
(42 việc làm)
Việc làm Thực tập sinh quản lý khách hàng
(40 việc làm)
việc làm cho học sinh 15 tuổi
nhân viên quán nhậu
việc làm thêm tại nhà cho học sinh 14 tuổi
việc làm part time cho sinh viên
việc làm thêm sinh viên
việc làm thêm cho học sinh 16 tuổi
việc làm ở gần tôi
Việc làm phục vụ part - time
Việc làm part - time ca tối
Việc làm part - time cho học sinh
Việc làm online part - time
việc làm thêm trong hè
tìm việc làm theo giờ
việc làm thứ 7, chủ nhật
việc làm cho sinh viên
Việc làm phục vụ quán cà phê
công việc làm đêm lương cao
việc làm không cần bằng cấp
Công việc freelancer cho sinh viên
Việc làm nhân viên rạp chiếu phim
Việc làm khách sạn mới nhất
Việc làm gấp hộp giấy
Việc làm nhà hàng lương cao
Việc làm quán phở
Việc làm lao động không cần độ tuổi
Việc làm thêm theo giờ cho sinh viên
Việc làm ca đêm lương cao
việc làm dọn phòng khách sạn ca đêm
Việc làm phục vụ bar ca đêm
Việc làm barista
Việc làm tại Nha Trang
Công việc của Nhân viên phục vụ nhà hàng là gì?
1. Nhân viên phục vụ nhà hàng làm những công việc gì?
Nhân viên Phục vụ Nhà hàng (Waiter/Waitress) là những người tiếp xúc trực tiếp và giao tiếp nhiều nhất với khách hàng ở một nhà hàng hay quán ăn. Không chỉ đợi khách đến, ghi lại những yêu cầu của khách, đưa xuống cho nhà bếp và mang đồ ăn ra; bạn còn phải đảm bảo một trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Mô tả công việc của Nhân viên Phục vụ Nhà hàng
Nhân viên Phục vụ Nhà hàng thường hoạt động chính tại các nhà hàng, khách sạn trong giờ làm việc hành chính theo lịch làm việc được chỉ định trước. Ngoài ra, đối với những nhân viên phục vụ làm việc tại các khách sạn, thời gian làm việc có thể kéo dài hơn so với những nhân viên phục vụ làm việc tại các nhà hàng. Tùy vào môi trường làm việc cụ thể mà trách nhiệm cụ thể của một nhân viên phục vụ sẽ khác nhau.
Giúp khách hàng nhận được dịch vụ tốt nhất
Dịch vụ tại nhà hàng là những thứ vô hình, khách hàng chỉ cảm nhận được khi trực tiếp sử dụng. Nhân viên phục vụ sẽ là người giao tiếp trực tiếp với khách hàng. Do đó, họ sẽ đóng vai trò là người giúp khách hàng có thể cảm nhận được dịch vụ, chất lượng tại nhà hàng.
Tạo hình ảnh cho nhà hàng
Khi khách hàng thực hiện đánh giá về thương hiệu, hình ảnh của nhà hàng, họ sẽ dựa vào nhân viên phục vụ và trải nghiệm của họ khi sử dụng đồ ăn, thức uống tại nhà hàng. Phục vụ tốt sẽ giúp thực khách có ấn tượng tốt và thường xuyên quay lại.
Phục vụ khách hàng
Ghi order cho khách, đảm bảo đúng và đủ số lượng món ăn, đồ uống, số bàn, những yêu cầu đi kèm của khách như không hành, không rau mùi, không ớt,... Nhận và kiểm tra món ăn từ bếp trước khi mang ra cho khách. Thông báo tới khách hàng nếu có sự trì hoãn về thời gian ra món hay bất cứ vấn đề ngoài ý muốn gì.
Góp phần gia tăng doanh số
Ngoài việc hỗ trợ khách hàng tận hưởng dịch vụ tại các địa điểm như nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống. Nhân viên phục vụ còn đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy doanh số và lợi nhuận. Ví dụ, họ có thể chia sẻ với khách hàng về các món ăn hoặc dịch vụ mới. Bằng cách này, họ có thể góp phần vào quyết định sử dụng sản phẩm, dịch vụ của khách hàng.
2. Nhân viên phục vụ nhà hàng lương bao nhiêu?
|
Số năm kinh nghiệm |
Mức lương |
|
Dưới 01 năm |
khoảng 4.000.000 - 6.000.000 đồng/tháng |
|
01 - 03 năm |
khoảng 6.000.000 - 8.000.000 đồng/tháng |
|
Trên 03 năm |
khoảng 8.000.000 - 10.000.000 đồng/tháng |
Mức lương của nhân viên phục vụ nhà hàng thay đổi theo số năm kinh nghiệm, làm càng lâu thì lương sẽ càng cao dao dộng từ 4.000.000 - 10.000.000 đồng/tháng.
Mức lương Nhân viên phục vụ nhà hàng mới vào nghề (dưới 1 năm kinh nghiệm)
Những nhân viên mới bắt đầu thường nhận mức lương từ 04 đến 06 triệu đồng/tháng. Trong giai đoạn này, họ học các kỹ năng cơ bản về phục vụ, giao tiếp với khách hàng và xử lý tình huống phát sinh. Họ cũng thường xuyên phải đối mặt với nhiều thử thách khi làm quen với môi trường làm việc nhịp độ cao và đòi hỏi tính tỉ mỉ, dẫn đến dễ mắc sai lầm vì thiếu kinh nghiệm.
Mức lương Nhân viên có kinh nghiệm từ 1-3 năm
Sau khi tích lũy từ 01 đến 03 năm kinh nghiệm, mức lương trung bình của nhân viên phục vụ nhà hàng tăng lên khoảng từ 06 đến 08 triệu đồng/tháng. Trong giai đoạn này, họ đã phát triển khả năng giao tiếp tốt hơn, hiểu rõ quy trình làm việc và có thể xử lý các tình huống khó khăn một cách hiệu quả. Kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp và kinh nghiệm tích lũy giúp họ nhận được nhiều tiền tip hơn, góp phần tăng thêm thu nhập.
Mức lương Nhân viên có kinh nghiệm trên 3 năm
Với hơn 3 năm kinh nghiệm, mức lương trung bình dao động từ 08 đến 10 triệu đồng/tháng. Nhân viên ở giai đoạn này thường được giao nhiệm vụ quan trọng hơn, như quản lý một khu vực phục vụ lớn, đào tạo nhân viên mới hoặc xử lý các yêu cầu đặc biệt từ khách hàng VIP. Kinh nghiệm dày dặn giúp họ làm việc hiệu quả và chuyên nghiệp, đồng thời khả năng giao tiếp tốt và sự hiểu biết sâu rộng về thực đơn, quy trình phục vụ giúp họ nhận được nhiều tiền tip và thưởng từ quản lý nhà hàng.
3. Nhân viên phục vụ nhà hàng tiếng Anh là gì?
Trong tiếng anh, nhân viên phục vụ nhà hàng được gọi là waiter/waitress. Họ là những người làm việc trong ngành dịch vụ. Phổ biến nhất là trong các nhà hàng, quán cà phê, khách sạn, cửa hàng bán lẻ,… Công việc chính của họ là phục vụ đồ ăn, đồ uống cho khách hàng. Đồng thời giải đáp các thắc mắc liên quan đến sản phẩm, dịch vụ. Cũng như lắng nghe và đáp ứng các yêu cầu của khách hàng. Tất cả nhằm đảm bảo rằng khách hàng có trải nghiệm thoải mái và hài lòng nhất.
Đối với một số ngành như nhà hàng, nhân viên phục vụ còn có thể phải ghi chú các đơn đặt hàng, tính tiền. Hoặc làm các công việc dọn dẹp nhằm duy trì vệ sinh sạch sẽ trong không gian làm việc.
4. Tác phong cần có của Nhân viên phục vụ nhà hàng
Luôn luôn mỉm cười với khách hàng
Nếu có một công việc nào cần thể hiện sự niềm nở, tận tuỵ thì đó chính là công việc của nhân viên phục vụ bàn. Kể cả khi bạn mệt nhoài hay bận tối mắt tối mũi với hàng chục khách hàng khác nhau thì bạn vẫn cần phải giữ nụ cười niềm nở với khách.Bởi vì bạn là người nói chuyện trực tiếp với khách hàng nên dấu ấn của quán trong mắt khách hàng chính là bạn. Nụ cười của bạn khiến khách hàng cảm thấy họ được phục vụ từ tâm và bữa ăn sẽ diễn ra thoải mái, dễ chịu hơn.
Trí nhớ tốt, nắm rõ thực đơn
Trí nhớ tốt là một trong những yếu tố để bạn trở thành nhân viên phục vụ thành công. Bạn cần có trí nhớ để ghi nhớ thông tin các món có trong thực đơn và tư vấn cho khách, các món khách từng bàn đã gọi…Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ, người ta đã sử dụng các phần mềm quản lý nhà hàng , tích hợp thực đơn điện tử trên các thiết bị di động như iPad, máy tính bảng… nên công việc của nhân viên phục vụ có thể giảm bớt gánh nặng cần phải ghi nhớ, việc order món cũng nhanh chóng và thuận tiện hơn.
Khả năng chịu đựng áp lực cao
Bởi tính chất công việc là dịch vụ, khách hàng cũng sẽ có nhiều đối tượng khác nhau nên không thể tránh được tình huống khách hàng phàn nàn, gắt gỏng khi thức ăn mang lên chậm, nhầm món hay khẩu vị không phù hợp…
Trong những tính huống như vậy, nhân viên phục vụ phải hết sức bình tĩnh, vui vẻ để tạo được sự cảm thông của khách hàng. Đối với những khách hàng có hành động hay lời đề nghị khiếm nhã, bạn cũng không nên thể hiện thái độ phản ứng gay gắt ngay. Là nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, bạn nên khéo léo nói chuyện với khách hàng và báo lại cho quản lý nhà hàng để không làm ảnh hưởng đến chất lượng công việc của bạn.
Đừng bao giờ đếm tiền boa trước mặt khách
Nếu khách hàng cảm thấy hài lòng với thái độ phục vụ của nhân viên nhà hàng, họ sẵn sàng boa cho bạn một số tiền nhỏ để động viên. Tuy nhiên, bạn không nên đếm tiền boa ngay trước mặt khách. Bởi điều đó sẽ làm cho khách hàng có ấn tượng không tốt. Họ có thể nghĩ là bạn là người tham tiền hoặc chất lượng phục vụ phụ thuộc vào tiền boa. Vì vậy, nhân viên phục vụ cần lưu ý điều này để không bị khách hàng đánh giá sai về mình.
Kỹ năng thanh toán và tiễn khách
Thanh toán và tiễn khách là kỹ năng cuối cùng bạn cần học trong chuỗi các kỹ năng phục vụ nhà hàng. Việc thanh toán giờ đã dễ dàng hơn với các phần mềm quản lý nhà hàng vì khi order đồ ăn cho khách hàng hệ thống phần mềm đã ghi lại và bây giờ chỉ cần thu tiền và in lại hóa đơn. Nhân viên cần chú ý hết sức phần này vì nếu không đủ tiền thì người chịu thiệt sẽ là nhân viên. Vậy nên khi khách hàng đưa tiền hãy kiểm tra thật kỹ tránh tình trạng thiếu xót, nếu khách hàng thanh toán bằng thẻ thì cũng hãy chú ý các thao tác của mình vì chỉ cần một nút nhấn nhầm cũng có thể gây ra vấn đề lớn.
>> Xem thêm: Việc làm Nhân viên phục vụ nhà hàng với mức lương hấp dẫn
>> Xem thêm: Việc làm Nhân viên Telesale đang tuyển dụng
>> Xem thêm: Việc làm Nhân viên Lễ tân mới nhất
Nhân viên phục vụ nhà hàng có mức lương bao nhiêu?
65 - 91 triệu /năm
Tổng lương
60 - 84 triệu
+
/năm
Lương cơ bản
5 - 7 triệu
/năm
Lương bổ sung
65 - 91 triệu
/năm
65 M
91 M
39 M
195 M
Khoảng lương phổ biến
Khoảng lương
Lộ trình sự nghiệp Nhân viên phục vụ nhà hàng
Tìm hiểu cách trở thành Nhân viên phục vụ nhà hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Thực tập sinh Nhà Hàng
26 - 58 triệu/năm
Nhân viên phục vụ nhà hàng
65 - 91 triệu/năm
Tổ trưởng phục vụ
110 - 156 triệu/năm
Nhân viên phục vụ nhà hàng
Số năm kinh nghiệm
0 - 1
47%
2 - 4
33%
5 - 7
20%
8+
0%
Không bao gồm số năm dành cho việc học và đào tạo
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Nhân viên phục vụ nhà hàng?
Yêu cầu tuyển dụng của Nhân viên Phục vụ Nhà hàng
Nhân viên Phục vụ Nhà hàng là công việc ứng tuyển khác dễ dàng, tiêu chuẩn tuyển dụng không quá cao hay khắt khe như những vị trí khác. Cụ thể khi ứng tuyển vị trí này bạn cần đáp ứng những tiêu chuẩn như sau:
Yêu cầu về bằng cấp và kiến thức chuyên môn
- Bằng cấp: Ứng viên thường cần có ít nhất một bằng cấp trung học hoặc tương đương. Đang theo học hoặc mới tốt nghiệp từ các trường đào tạo về Nhà hàng, Quản trị khách sạn, Du lịch hoặc các ngành liên quan. Đối với các vị trí cao cấp hơn, đặc biệt là quản lý nhà hàng, việc có bằng cấp đào tạo chuyên ngành trong lĩnh vực quản trị khách sạn hoặc nhà hàng là một lợi thế.
- Kiến thức chuyên môn:Nhân viên Phục vụ Nhà hàng phải có kiến thức, hiểu biết cơ bản về nguyên tắc làm việc trong môi trường nhà hàng. Vì đây là lĩnh vực dịch vụ nên có rất nhiều quy tắc và điều lệ khác nhau tùy vào từng nhà hàng. Chỉ có trang bị đầy đủ những kiến thức cần thiết, Nhân viên Phục vụ Nhà hàng mới có thể làm việc trơn tru và hiệu quả.
Yêu cầu về kỹ năng
- Kỹ năng giao tiếp: Khả năng giao tiếp, đặc biệt là biết tiếng Anh là điều vô cùng quan trọng. Nhân viên Phục vụ Nhà hàng là người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng. Vì vậy, họ phải có khả năng giao tiếp để có thể trò chuyện một cách lưu loát để tương tác hiệu quả với đồng đội và khách hàng. Tư duy và kỹ năng giao tiếp tích cực, sẵn sàng lắng nghe và thấu hiểu ý kiến của người khác.
- Sự nhiệt huyết và đam mê: Để tồn tại lâu trong ngành dịch vụ, sự nhiệt huyết và niềm đam mê là không thể không kể đến. Nhân viên Phục vụ Nhà hàng nên là người năng động và sáng tạo trong công việc, với đam mê và niềm say mê với ngành dịch vụ thực phẩm. Sẵn lòng học hỏi, chủ động và tích cực trong việc giải quyết các thách thức.
- Kỹ năng công việc cụ thể: Kiến thức cơ bản về việc chuẩn bị và chế biến thực phẩm. Sẵn sàng tham gia các bước quy trình từ việc cắt rau đến nấu ăn. Kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp và thân thiện, với khả năng làm việc nhóm tốt. Hiểu biết về quy tắc bày trí bàn và cách tương tác tích cực với khách hàng. Năng lực quản lý thời gian và công việc hiệu quả và tư duy lập kế hoạch và giải quyết vấn đề một cách chủ động.
- Tính cách và thái độ: Nhiệt huyết, chăm chỉ và có thái độ tích cực đối với công việc. Linh hoạt và sẵn sàng thích ứng với môi trường làm việc đa dạng và đầy thách thức. Sẵn sàng tham gia các khóa đào tạo và sự kiện nâng cao kỹ năng. Đặt mục tiêu phát triển sự nghiệp trong ngành nhà hàng và dịch vụ thực phẩm.
Các yêu cầu khác
- Tinh thần học hỏi, cầu tiến và chịu khó.
- Tính kỷ luật, trung thực và có trách nhiệm với công việc.
- Nhiệt tình, năng động và sáng tạo.
- Sẵn sàng tham gia các khóa đào tạo và nâng cao kỹ năng chuyên môn.
- Có khả năng thích nghi với môi trường làm việc năng động và thay đổi nhanh.
Lộ trình nghề nghiệp của Nhân viên Phục vụ Nhà hàng
1. Thực tập sinh Nhà hàng
Mức lương: 1.000.000 - 3.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 0 - 1 năm
Trong giai đoạn đầu của sự nghiệp, Thực tập sinh Nhà hàng bắt đầu hành trình với vị trí thực tập, nơi họ được giới thiệu và tiếp xúc với môi trường làm việc thực tế. Doanh nghiệp thường chủ động tuyển dụng thực tập sinh để xây dựng lực lượng lao động có chất lượng cao. Nhiệm vụ chính của họ là hỗ trợ các bộ phận khác nhau trong nhà hàng, xử lý các vấn đề cơ bản và làm quen với quy trình làm việc hàng ngày.
>> Đánh giá: Thực tập sinh Nhà hàng mang lại nhiều cơ hội học hỏi và trải nghiệm quý báu trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn. Tuy vậy, vì là vị trí thực tập sinh nên mức lương sẽ không cao. Ở vị trí này, bạn cần phải không ngừng nỗ lực và thể hiện được năng lực cá nhân để có thể trở thành nhân viên chính thức.
2. Nhân viên Phục vụ Nhà hàng
Mức lương: 6.000.000 - 8.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 1 - 4 năm
Sau khi trở thành nhân viên chính thức, thực tập sinh Nhà hàng sẽ đảm nhận vị trí đầu tiên là Nhân viên Phục vụ Nhà hàng. Trong vai trò này, họ chịu trách nhiệm việc đón tiếp, tư vấn thực đơn, phục vụ món ăn, và xử lý các yêu cầu đặc biệt của khách hàng. Nhân viên Phục vụ Nhà hàng phải đảm bảo rằng khách hàng có trải nghiệm ăn uống tốt nhất.
>> Đánh giá: Tuy mức lương không cao nhưng công việc Nhân viên Phục vụ Nhà hàng mang lại khá nhiều cơ hội phát triển. Đi kèm với đó cũng là rất nhiều những thách thức và áp lực. Những ai có kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng làm việc dưới áp lực, và tinh thần học hỏi không ngừng sẽ có cơ hội thành công và phát triển bền vững trong ngành này.
3. Tổ trưởng Phục vụ
Mức lương: 10.000.000 - 15.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 5 - 8 năm
Sau khoảng 5 - 8 năm, thực tập sinh có thể chuyển đến vị trí Tổ trưởng Phục vụ. Vai trò này đòi hỏi khả năng quản lý toàn diện về hoạt động nhà hàng, bao gồm quản lý nhân viên, nguồn lực, và tối ưu hóa hiệu suất. Tổ trưởng Phục vụ cũng tham gia vào quyết định chiến lược của doanh nghiệp và có trách nhiệm cao về kết quả kinh doanh.
>> Đánh giá: Tổ trưởng Phục vụ là người chịu trách nhiệm của cả một đội ngũ nhân viên phục vụ nên có trách nhiệm vô cùng nặng nề. Song đi kèm với nó là mức lương khá cao nên nó trở thành vị trí mà bất cứ nhân viên phục vụ nào cũng muốn đạt được, mức độ cạnh tranh khá cao. Để được cất nhắc lên vị trí này, bạn phải không ngừng nỗ lực nâng cao năng lực chuyên môn cá nhân.
6. Quản lý nhà hàng
Mức lương: 20.000.000 - 23.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: Trên 8 năm
Quản lý nhà hàng dùng để chỉ người quản lý điều hành mọi hoạt động diễn ra trong nhà hàng. Từ quản lý tài sản, quản lý nhân viên, quản lý hàng hóa. Đến quản lý tiêu chuẩn dịch vụ, quản lý bàn, tuyển chọn và đào tạo nhân viên, đưa ra phương án giải quyết khi có khiếu nại.
>> Đánh giá: Vị trí này đòi hỏi người đó phải đưa ra quyết định chiến lược, điều hành và giám sát mọi hoạt động của nhà hàng, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn, phục vụ khách hàng đến quản lý nhân viên và tài chính. Họ là người đại diện cho hình ảnh và thương hiệu của nhà hàng, xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng và đối tác.
5 bước giúp Nhân viên Phục vụ Nhà hàng thăng tiến nhanh trong công việc
Nâng cao kỹ năng phục vụ
Nhiều nhà hàng tổ chức các khóa đào tạo nội bộ hoặc gửi nhân viên tham gia các khóa học bên ngoài về kỹ năng phục vụ, giao tiếp, và xử lý tình huống. Việc đầu tư thời gian và công sức vào các khóa học này giúp Nhân viên Phục vụ Nhà hàng nâng cao kỹ năng, từ đó phục vụ khách hàng tốt hơn và có nhiều cơ hội thăng tiến hơn. Ngoài ra, việc quan sát và học hỏi từ những đồng nghiệp có kinh nghiệm, kết hợp với việc thực hành thường xuyên cũng giúp Nhân viên Phục vụ Nhà hàng cải thiện kỹ năng phục vụ.
Cải thiện chất lượng phục vụ
Nhân viên Phục vụ Nhà hàng phải có khả năng quan sát nhất định. Họ phải đảm bảo mọi chi tiết trong quá trình phục vụ, từ việc đặt bàn, bày biện món ăn, đến cách phục vụ, đều hoàn hảo. Sự chú trọng đến chi tiết giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng, từ đó tăng khả năng nhận được tiền tip cũng như sẽ được cất nhắc lên các vị trí cao hơn.
Rèn luyện kỹ năng giao tiếp và lắng nghe
Lắng nghe và phản hồi nhanh chóng các yêu cầu và ý kiến của khách hàng giúp tạo ấn tượng tốt và xây dựng lòng tin. Điều này không chỉ giúp giải quyết vấn đề mà còn khuyến khích khách hàng quay lại. Trong một số trường hợp, Nhân viên Phục vụ Nhà hàng cần phải có khả năng giao tiếp linh hoạt, uyển chuyển để có thể xoa dịu tâm lý khách hàng cũng như ổn định tình hình.
Phát triển kỹ năng quản lý
Nhân viên Phục vụ Nhà hàng có thể nâng cao kỹ năng quản lý và lãnh đạo để thăng tiến lên các vị trí như trưởng nhóm hoặc quản lý nhà hàng. Tham gia các khóa đào tạo quản lý, học hỏi từ quản lý hiện tại và chủ động tìm kiếm cơ hội thăng tiến giúp thực tập sinh đạt mở ra nhiều cơ hội thăng tiến cho mình.
Làm việc hiệu quả và có trách nhiệm
Luôn hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được giao là minh chứng rõ nét nhất để chứng minh năng lực của Nhân viên Phục vụ Nhà hàng. Tuân thủ nội quy, quy định của nhà hàng sẽ giúp bạn tạo ấn tượng tốt với cấp trên và đồng nghiệp, từ đó có nhiều cơ hội thăng tiến hơn. Hãy luôn chủ động, sáng tạo trong công việc để lãnh đạo có thể thấy được khả năng của bạn.
>> Xem thêm: Việc làm Nhân viên phục vụ nhà hàng với mức lương hấp dẫn
>> Xem thêm: Việc làm Nhân viên Telesale đang tuyển dụng
>> Xem thêm: Việc làm Nhân viên Lễ tân mới nhất
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm